Siera cepumi angļu gaumē
Lai gan pēc izmantoto produktu klāsta šie cepumi ir vienkārši un to pagatavošana ir ātra, šajā receptē ir kāda būtiska nianse, kura šos cepumus atšķirs no citiem. Tas ir timiāns, kura īpatnējais aromāts šādā...
Category: Virtuve
Cepamdesiņas ar pupiņām
Pupiņas ar dārzeņiem, desiņām un tomātu mērci ir iecienīts ēdiens, bet nedrīkstam aizmirst par izmantoto produktu, īpaši desiņu, kvalitāti. Tas ir īpaši svarīgi, jo dārzeņus cepsim tajās pašās taukvielās, kuras pannā būs palikušas pēc...
Vistas gaļas rozīte ar dārzeņiem
Klasisko vistas gaļas un dārzeņu sacepumu varam pagatavot arī šādi, jo tas ne vien neaizņems vairāk laika, bet arī nemazinās ēdiena garšu. Vajadzēs 450 gramus vistas fileju, 50 gramus sieru, 1 vidēja lieluma burkānu,...
Šokolādes kēkss ar banāniem un riekstiem
Vienkāršie kēksi noteikti ir viens no tiem konditorejas izstrādājumiem, kurus mēs neizprotamu iemeslu dēļ pilnībā nenovērtējam, jo vieglāk uztveram visu to klasiskā biskvīta produkciju, kura kā tortes tiek pārklāti ar saldākiem krēmiem. Būtībā, to...
Īpašas kotletes ukraiņu gaumē
Vairums cilvēku būs ne vien dzirdējuši par tām, bet arī paši baudījuši Kijivas kotletes, tomēr līdzās tām ukraiņu virtuvē ir arī Donbasa kotletes, kuras savu nosaukumu ieguvušas no tā, ka receptes autors bija Kijivas...
Glancētie cāļu šķiņķīši
Gards un aromātisks ēdiens, bet šādā veidā sagatavotus un saceptus vistas gaļas sacepumus dēvē par arī par glancētajiem vai lakotajiem šašlikiem. Tāpēc gaļas sagatavošana cepšanai prasīs neparastāku marinādes sastāvdaļu izmantošanu. Īpaši tas attiecas uz...
Krējuma mērcē ceptas kotletes
Gardi un sulīgi saceptas cūkgaļas kotletes, kuras vispirms viegli apcepsim pannā, bet pēc tam krāsnī tās sacepsim ar biezāku krējuma pamatnīti. Izmantosim 600 gramus maltu cūkgaļu, 1 olu, 1 sīpolu, 1 -2 ķiploka daiviņas,...
Medus griljāža
Gards un vienkārši pagatavojams našķis, kura gatavošanā svarīgi būs pareizi sagatavot karameli. Tās gatavošanā cukuru papildināsim ar medu, bet pildījumā varat izmantot gan vienas šķirnes riekstus, gan riekstu asorti. Izmantosim 150 gramus cukuru, 150...
Omletes rulete ar aknu pastēti
Turpinot recepšu sēriju par omletes ruletēm, šoreiz piedāvājam vizuāli pievilcīgo un gardo pildījumu ar aknu pastēti. Pastētes gatavošanas tehnoloģijai nav būtiska nozīme un derēs gan veikalā pirkta, gan pašu gatavota aknu pastēte. Šoreiz izvēlējāmies...
Vistas gaļas un siera kēksi bez miltiem
Garda, sātīga un viegli pagatavojama uzkoda, kurā bez receptes nosaukumā minētā izmantosim arī grauzdiņus. Protams, tie ir gatavoti no miltiem, tāpēc šoreiz akcentēsim to, ka šādas uzkodas pagatavošanai nevajadzēs speciāli gatavotu mīklu, kurā jāizmanto...
Vistu stilbiņi sezama sēkliņās
Recepte būs īsti laikā tiem, kuri vēlas pagatavot vienkāršu un ātru uzkodu. Protams, īpaši steigties arī šoreiz nevarēs, jo vistas stilbiņu cepšana krāsnī aizņems vismaz 40 minūtes laika un nevis skatoties pulkstenī, ja svarīga...
Šokolādes desas torte
Arī no tik vienkāršās saldās desas varam pagatavot ne mazāk vienkāršu torti. Tā kā desu gatavosim no cepumiem, daudzi jau uzreiz atpazīs ne vien šīs tortes gatavošanas tehnoloģiju, bet arī spēs nojaust tās garšu,...
