Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Rabarberu – mandeļu pīrāgs

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams rabarberu un mandeļu pīrāgs. Lai gan mandeles varam aizvietot ar lazdu riekstiem vai neizmantot vispār un nepieciešamo mandeļu apjomu aizvietot ar kviešu miltiem, tieši mandeļu aromāta klātbūtne piešķirs mīklai...

Griķi ar gaļas kotletēm cepeškrāsnī

Gards un veselīgs ēdiens, jo kotletes iepriekš neapcepsim un, kopā ar nenovārītiem griķiem, sasautēsim līdz gatavībai cepeškrāsnī. Kotletēm varat izvēlēties jebkādu gaļu, arī jauktu un veikalā pirktu jau samaltu gaļu. Izmantosim 500 gramus maltu...

Ar skābētiem gurķiem sautēta liellopu gaļa

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens. Mūsu mērķis ir mīksti sasautēt liellopu gaļu un vienlaikus pagatavot gardu mērci, tāpēc izvēlētie produkti tam būs ļoti piemēroti un pirmajā reizē nevajadzētu skābēto gurķu vietā izmantot marinētos,...

Rabarberu pīrāgs no sausās mīklas

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams rabarberu pīrāgs, kuru gatavosim vairākās kārtās no sausās mīklas. Ar to pārkaisīsim arī rabarberus un sviesta pikuči cepšanas laikā pīrāga virspusē pārvērtīs mīklu visiem tik tīkamajā kraukšķī un drupačās....

Šarlote ar rabarberiem un rozīnēm

Gards, aromātisks un viegli pagatavojams pīrāgs. Šādi raksturot varam šarlotes ar visa veida pildījumiem, pavisam drīz sāksim mājiniekus iepriecināt ar ābolu šarlotēm, tāpēc noteikti paeksperimentējiet arī rabarberu šarlotēm. Šoreiz pildījumam izvēlējāmies arī rozīnes, bet...

Vistu stilbiņi ar kartupeļiem

Ierasti gardais kartupeļu un vistas gaļas salikums arī var būt lauciņš eksperimentiem ar jaunām garšām. Īpaši reizēs, kad ēdiens tiks gatavots cepeškrāsnī. Vēl par būtisku šajās receptēs uzskata cepšanai sagatavoto kartupeļu biezumu, tāpēc kartupeļus,...

Auzu un kefīra mīklas rabarberu pīrāgs ar riekstiem

Šādas receptes parasti iepriecina vieglāku desertu piekritējus, tomēr necentīsimies arī šādos pīrāgos īpaši ierobežot saldumu. Šajā receptē esam izvēlējušies minimālo cukura un sīrupa daudzumu, tāpēc to noteikti palieliniet, jo tieši cukurs vislabāk izcels skābeno...

Ukraiņu borščs ar skābenēm

Garda un sātīga zupa, kuras vislielākā pievilcība ir tieši pavasarī, kad mūsu dobēs vai tirgū parādās pirmās skābenes. Tās papildinās borščiem raksturīgo, bagātīgo dārzeņu klāstu gan ar papildus vitamīnu un aromātu devu, gan skābeņu...

Neparastāks rabarberu pīrāgs lietuviešu gaumē

Gards un aromātisks rabarberu pīrāgs, kura receptes nosaukumā vairāk vēlējāmies uzsvērt dažas rabarberu pīrāgu savādākas gatavošanas nianses, nevis kādas lietuviešu nacionālās virtuves īpatnības. Šāda veida recepšu nosaukumi bieži vien top kādā kafejnīcā, kura pat...

Rabarberu pīrāgs ar riekstiem

Gards rabarberu pīrāgs, kurā riekstus izmantosim nevis mīklā, bet pārkaisīšanai un, gardi sacepušies, tie piešķirs tradicionālam rabarberu pīrāgam kārdinoši kraukšķīgu papildinājumu. Izmantosim 4 rabarberus, mīklai vajadzēs 3 olas, 150 gramus sviesta vai augu eļļas,...

Vistas gaļas kotletes ar kabačiem dārzeņu mērcē

Arī bez dārzeņu papildinājuma šādas kotletes ir ļoti gardas un maigas, bet no līdzīgi sagatavotas kotlešu masas citreiz varat pagatavot, piemēram, frikadeles zupai. Šoreiz tomēr ķersimies pie receptes nosaukumā minētā kopuma pagatavošanas vasarīgi gardām...

Kēksi ar biezpiena cepurīti

Gardi un sulīgi kēksi, kuru gatavošana kārtējo reizi atgādinās, ka neskaitāmas reizes esam domājuši par to, kas kēksiem būs iekšpusē, tāpēc mēdzam eksperimentēt gan ar dažādām mīklām, gan pildījumiem, bet retāk aizdomājamies par kēksu...