Category: Virtuve

Krējuma mērcē ar sieru sacepti kabači

Cepti kabači ir viens no populārākajiem šī dārzeņa gatavošanas veidiem, tāpēc šajā receptē piedāvāsim vēl vienu variantu krāsnī saceptiem kabačiem, kurā tos papildināsim ne vien ar siera garoziņu, bet arī ar gardu krējuma vai...

Rīsu krēms ar zemeņu mērci

Ļoti gards deserts, kura pamatā ir norvēģu rīsu krēms, bet mērcei varam izvēlēties gan zemeņu ķīseli, gan līdzīgi gatavotu zemeņu mērci. Abu galveno sastāvdaļu proporcijas varat izvēlēties paši, jo pasniedzot galdā varat kā galveno...

Cepti kartupeļi ar kāpostiem

Gards un vienkāršs ēdiens, kuram pannā sacepsim kartupeļus ar kāpostiem. Šādi ēdieni ir to ēdienu kategorijā, kuru receptes pirmajā brīdī raisa neizpratni par nepieciešamību pārveidot tik ierasto, tomēr vedina vismaz reizi ko tādu pamēģināt,...

Katliņā sacepti jaunie kartupeļi ar kūpinātu bekonu

Jaunie kartupeļi un kūpināts bekons, kurus papildināsim ar sasmalcinātiem lociņiem, noteikti ir viens no veiksmīgākajiem vienkāršu produktu salikumiem. Šoreiz kartupeļus sacepsim augu eļļā un to darīsim čuguna katliņā vai parastajā katliņā ar kvalitatīvu pretpiedeguma...

Biezpiena pīrāgs ar zemenēm lavašā

Gards biezpiena pīrāgs ar zemenēm, kuru gatavosim lavašā un centīsimies pilnībā gūt tās garšu baudas, kuras ikvienam saistās ar sulīgu biezpiena pīrāgu un gardākajām ogām, zemenēm. Šoreiz piedāvātā gatavošanas tehnoloģija būs ļoti vienkārša un...

Dārzeņu salāti ar mednieku desiņām

Neparasti gardi un vienkārši pagatavojami salāti. Šādi salāti svētku galdā noteikti iederēsies kā otrie vai vieni no salātiem, bet ikdienā tie ir pietiekoši sātīgi tām ēdienreizēm, kad sātīgumu galdā gribas patiešām ātri. Izmantosim 250-300...

Kabaču pankūkas ar šķiņķi

Gardas un vienkārši pagatavojamas kabaču pankūkas, kuras sātīgumam papildināsim ar šķiņķi. Tā kā šķiņķa daudzums šajās pankūkās ir būtisks, tā garšas īpašības noteikti ietekmēs pankūku kopējo garšu, ja vien neizvēlēsieties izmantot kādas īpašas garšvielas....

Biskvīta pankūku torte ar zemenēm un biezpienu

Garda pankūku torte ar zemenēm un biezpienu būs aromātisks un vasarīgi maigs deserts. Šādi gatavota torte lieliski saglabās savu formu un būs līdzeni sagriežama, jo pamatnes gatavosim no biskvīta pankūkām. Biskvīta pankūkām vajadzēs 2...

Kabaču pankūkas ar dārzeņu garnējumu

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura pamatā ir kabaču pankūkas un dārzeņu garnējums. Šo ēdienu varat papildināt arī ar kādu gaļas izstrādājumu, bet šoreiz mūsu mērķis bija pagatavot vienkāršu un veselīgu ēdienu dienas izskaņai....

Tomāti ar cepurīti

Vienkārša, garda un vizuāli efektīga uzkoda, kuru gatavosim no tomātu ripiņām un viegli pikantiem siera salātiem. Šādu uzkodu noteikti gatavojiet neilgi pirms pasniegšanas galdā, lai tomāti pārāk neatsulotos, tomēr arī tas būs vienkārši un...

Sacepums ar kabačiem un sieru

Šādus sacepumus varam dēvēt arī par kabačmaizītēm, jo miltu un olu klātbūtne tos padarīs blīvākus, tomēr ”maizītes” joprojām saglabās savu sulīgumu un pufīgumu, kas tieši nedaudz atdzesētu sacepumu padarīs vēl iekārojamāku. Izmantosim 600 gramus...

Šašliks bekonā

Sulīgs šašliks tiek uzskatīts par kulinārās mākslas virsotni, bet reti kad aizdomājamies, ka bieži vien šis sulīgums tiek mākslīgi radīts, ar dažādām marinādēm vai vienkārši skābā vidē mainītu gaļas dabisko struktūru. Patiesībā, īsta šašlika...