Kanēļmaizītes franču gaumē
Gardas un gaisīgas bulciņas ar kanēli, kuru gatavošana un sastāvdaļas ir gana ierastas ne vien Francijā, bet arī mūspusē. Arī šīs bulciņas ir no tām, kuru aromāts sakārdinās mājiniekus jau bulciņu cepšanas laikā. Mīklai...
Category: Virtuve
Klasiskais borščs ar ķiplokiem
Gards borščs, kura buljonu gatavosim no cūkgaļas ar kaulu, bagātīga svaigu dārzeņu klāsta un aromatizēsim ar ķiplokiem. Kā jau pierasts ar boršču receptēm, katrai saimniecei šīs zupas vārīšanai būs savi knifiņi, tāpēc arī šo...
Dārzeņu plācenīši ar fetu un zaļumiem
Ja esat aizrautīgi kartupeļu plācenīšu cienītāji, der atcerēties, ka arī kartupelis ir dārzenis un tas varētu būt kā pirmais stimuls ēdienkartes dažādošanai ar cita veida dārzeņu plācenīšiem. Piemēram, šajā receptē derēs jebkuri dārzeņi un...
Vistas stilbiņu gaļa pikantā mērcē cepeškrāsnī
Ļoti gardi un pikanti sacepta vistas gaļa. Ja vēlaties, pirms cepšanas varat ļaut gaļai mērcē arī kādu laiciņu pamarinēties, tomēr tam pietiks ar 30 minūtēm arī tāpēc, ka izmantosim sulīgo vistas stilbu gaļu, kuru...
Ātrais tītara gaļas šašliks
Vieglai uzkodai piedāvājam šo sulīgo un ātri pagatavojamo tītara gaļas šašliku, ja vien pieņemat, ka šašliks ir viss, kas tiek cepts uz iesmiņiem, jo citādi šī ir recepte plāni sagrieztai tītara gaļai ar ātru...
Olas šķiņķa šķīvīšos
Ceram, ka arī jums pietiks tikai ar attēlā redzamo, lai šaubu par to, ko gatavot šā rīta brokastīs, vairs nebūtu. Vēl vairāk, iedomājieties, ka jums jāgatavo nevis viena porcija, bet vienlaikus visiem mājiniekiem pa...
Vistas gaļas tītenīši ar dārzeņiem bekonā
Papildinot bekona šķēlēs gatavotu tītenīšu recepšu krātuvi, ar šo jau it kā pierasto recepti, esam nolēmuši tuvākajā laikā tēmu papildināt ar vairāk pikniku sezonai piemērotiem ēdieniem un uzkodām, kuras varam gatavot ietītus bekonā. Izmantosim...
Vistas gaļas ”ezīši” dārzeņu mērcē
Ēdiena mīlīgāks nosaukums parasti liecina par bērnu klātbūtni ģimenē, jo bieži vien mūsu mazo kārumnieku iztēles rosināšana ir būtiskākais faktors veselīgas ēstgribas veicināšanā. Ja mamma pratīs šādus ēdienus pagatavot arī pietiekoši gardus, nosaukums iederēsies...
Omlete ar burkāniem cepeškrāsnī
Viens no efektīgākajiem burkānu izmantošanas veidiem brokastīs. Ko līdzīgu vasarā varēsiet realizēt arī kabačiem, bet tuvāk rudenim, šajā receptē burkānus varēsiet aizvietot arī ar āboliem. Izmantosim 3 olas, 1 burkānu un sāli. Bļodiņā iesitam...
Ievārījums no priežu dzinumiem
Veselīgs un gards ievārījums no priežu dzinumiem un, lai gan tas ir izteikts pavasara ievārījums, precīzu priežu dzinumu ievākšanas laiku būs grūti pateikt, jo katrā reģionā tas var būtiski atšķirties. Lai gan Latvijā priedes...
Vistas gaļas ruletītes ar eksotisku pildījumu
Lieliska recepte neikdienišķākām ēdienreizēm, bet ruletīšu eksotika slēpjas pildījuma un pašas receptes dienvidnieciskajā izcelsmē. Ja ar apelsīniem vai citiem citrusaugiem mēdzam bieži papildināt dažādus gaļas ēdienus, tad banāns ir gana reti izmantots, jo ir...
Gardi tefteļi no vistas gaļas un dārzeņiem
Gaļas tefteļu sacepumus krējuma mērcē vienmēr cenšamies gatavot aromātiskākus un sulīgus. Šī recepte nebūs izņēmums, jo bez bagātīgā dārzeņu klāsta, tefteļos būs arī sēnes. Varat izvēlēties arī cita veida gaļu un lieliski derēs arī...
