Tagged: Receptes

Aukstā zupa ar ceptiem kartupeļiem un bekonu

Gardas un vasarīgas pusdienas, kurām gatavosim divus ēdienus, kurus varat pasniegt galdā gan kā vienu ēdienu, gan katru atsevišķi, kas tomēr nebūs pareizākais risinājums. Aukstās zupas gatavošanai pieejiet radoši gan produktu un to daudzuma...

Aukstā zupa ar kefīru, marinētām bietēm un mārrutkiem

Arī veikalā nopērkamās marinētās bietes lieliski papildinās auksto biešu zupu daudzveidību. Kad ienāksies vasaras raža dobēs, konservētus produktus gan nevajadzētu izmantot, jo arī jaunās bietes aukstajām zupām varam izmantot gan svaigas, gan pašu marinētas....

Salāti ar kūpinātu desu un Ķīnas kāpostiem

Neparastāki salāti vislabāk top eksperimentos ar pašu iecienītiem produktiem un kādām citos salātos ierasti izmantotām sastāvdaļām, piemēram, mērcēm. Protams, bieži vien arī mērces ir eksperimentu objekts, bet šoreiz izvēlēsimies Cēzara salātiem ierasto majonēzes un...

Ribiņas kivi marinādē grilēšanai uz oglēm

Līdzās šašlikiem, tieši grilētas ribiņas ir viens no piknikos iecienītākajiem ēdieniem. Arī tās varam nopirkt jau marinētas un samarinēt paši kādā no gaļai piemērotām marinādēm. Vēl ir jāuzsver, ka nevajadzētu pirkt saldētas ribiņas, bet...

Plāns pīrāgs ar rabarberiem un mandelēm

Viens no tradicionālajiem rabarberu pīrāgu papildinājumiem ir mandeles. Visā pārējā, receptē aprakstītais sacepums būs mēreni salds ar raksturīgo skābumiņa niansi. Mīklai vajadzēs 155 gramus sviesta, 60 gramus pūdercukura, 1 tējkaroti sarīvētas apelsīna miziņas, 1...

Pesto no lakšiem

Lakšu izmantošanas daudzveidībā tieši pesto mērču gatavošana varētu būt visefektīgākais veids ikvienam gardēdim, jo pesto tradicionālo parmezāna un olīveļļas vietā varam paeksperimentēt arī ar sviestu un iegūsim ne mazāk gardu mērci uzziešanai uz maizes....

Karstmaizes velsiešu gaumē

Ja receptes nosaukumam un attēliem ir jāieintriģē lasītājs, tad katras saimnieces galvenais mērķis ir gardas un sātīgas brokastis saviem mājiniekiem, tāpēc recepte ir pavisam vienkārša, bet katras garšīgas brokastis ir lielisks pamats auglīgai un...

Auzu un kefīra mīklas rabarberu pīrāgs ar riekstiem

Šādas receptes parasti iepriecina vieglāku desertu piekritējus, tomēr necentīsimies arī šādos pīrāgos īpaši ierobežot saldumu. Šajā receptē esam izvēlējušies minimālo cukura un sīrupa daudzumu, tāpēc to noteikti palieliniet, jo tieši cukurs vislabāk izcels skābeno...

Aukstā zupa ar ķilavām norvēģu gaumē

Garda aukstā zupa, kurā varat izmantot gan vārītas, gan marinētas bietes. Noteikti paeksperimentējiet arī ar zupas atdzesēšanu, jo tā būs garda arī uzreiz pēc pagatavošanas, tomēr īsto gardumu iegūs, ja to 1-2 stundas paturēsim...

Bifšteks ar olu

Šī ēdiena attēls varētu būt nemainīgs cauri daudzām paaudzēm un arī nākotnē, to ieraugot, vairumu pavadīs pozitīva noskaņa par šādi pasniegta bifšteka garšu. Atliek vien ievērot tradīcijas un izmantot tikai maltu liellopu gaļu, bet...

Ar pupiņām un dārzeņiem sautēti vistu šķiņķīši

Gardi, ar bagātīgu un neparastu papildinājumu, pagatavoti vistu šķiņķīši. Noslēdzošo procesu veiksim cepeškrāsnī un arī kopumā šī ēdiena gatavošanas nebūs ātrs. No neparastākiem papildinājumiem neapmulstiet, jo pēc pusdienām noteikti radīsies arī doma, ka rozīņu...