Category: Virtuve

Vienkāršs pīrāgs ar maltu gaļu un ķirbi

Ļoti gardi un sulīgi pīrāgi ar maltu gaļu un ķirbi. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu, tāpēc gatavošanas process nebūs sarežģīts. Šoreiz gan izcepām 2 lielākus (21X21cm) pīrāgus, tāpēc varat paeksperimentēt arī šajā virzienā,...

Pīrāgs ”Ābolu radziņi”

Neparasts un gards rauga mīklas pīrāgs. Gatavošanas process būs gana aizrautīgs un skaistais rezultāts priecēs gan vizuāli, gan izcepsim pīrāgu, kuru nevajadzēs sagriezt gabaliņos. Šoreiz pīrāgu izveidojām no 16 radziņiem. Mīklai vajadzēs 500 gramus...

Vistu stilbi zem tomātiem un siera

Gards un vizuāli pievilcīgs ēdiens ar krāsnī saceptiem vistu stilbiem (varam izmantot arī šķiņķīšus) zem tomātiem un siera. Receptes nosaukumā neiekļāvām vēl vienu svarīgu šī sacepuma elementu, jo tomāti būs ne vien virs gaļas,...

Drupaču mīklas biezpiena pīrāgs

Drupačas augšējā un apakšējā kārtā, bet starp tām kārdinoši bieza biezpiena kārta. Viss ļoti vienkārši un, ja vēlaties, varat piedomāt pie papildus aromātiem gan mīklai, gan biezpiena kārtai. Vispirms gan izcepiet sākotnējo variāciju, jo...

Biezpiena krambls

Gards un ātri pagatavojams mīklas drupaču deserts ar biezpienu un ogām, kas garšos gan lieliem, gan maziem mājiniekiem. Zem kraukšķīgās virskārtas varat paslēpt jebkuras svaigas, saldētas vai konservētas ogas, tāpēc šoreiz izmantotās upenes nav...

Salātu un uzkodu idejas 262

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Karstmaize ar vīnogām, riekstiem un sieru

Arī ar šajā receptē izmantotajām sastāvdaļām varam lieliski aizvietot tradicionālākas karstmaižu sastāvdaļas. Ērtāk būs izmantot vīnogas bez kauliņiem, bet rieksti un siers ar izteiktāku garšu, piedos šai uzkodai īpašāk aromātisku gardumu. Izmantosim 1 bageti,...

Kotlešu masas plācenīši ar pildījumu

Gardi un sulīgi kotlešu masas plācenīši ar pildījumu, kurus, ja vēlaties, varam dēvēt arī par pildītām kotletēm. Šādus plācenīšus vislabāk ir cept krāsnī, bet kopumā process nebūs sarežģīts un daudz laika neprasīs. Izmantosim 400...

Ar cūkgaļu sautēti skābēti kāposti igauņu gaumē

Tradicionālais igauņu ēdiens Mulgikapsad tiek gatavots no cūkgaļas, skābētiem kāpostiem un grūbām. Ar vairumu Baltijas valstu tradicionālajiem ēdieniem, pēc to recepšu iepazīšanas, būs līdzīgas šaubas tieši par putraimu garšu tajos, tāpēc atmetiet šādas šaubas...

Divkrāsu smilšu cepumiņi

Šiem cepumiņiem ir viena no senākajām vēsturēm arī rūpnieciskajā ražošanā, tāpēc esam biežāk tos pirkuši veikalos, nekā cepuši pašu mājās. Tomēr rūpnieciski ražotajam laika gaitā pielipusi viena slikta īpašība – tie zaudē savu sākotnēji...

Pārlocītas cūkgaļas karbonādes ar sēnēm un pupiņām

Gardi un neparastāk saceptas cūkgaļas karbonādes. Ja tam, lai saņemtos dažādu gaļas ruletīšu gatavošanai, vajadzīgs kāds īpašs iemesls un arī nelielas iemaņas, tad šādi sacepta un pildīta gaļa ir daudz vienkāršāk pagatavojama gan tehnoloģiski...

Ķirbja un kartupeļu plācenīši

Sulīgi, veselīgi un gardi plācenīši, kuru galarezultātu paši varēsiet izvēlēties pēc mīklas sagatavošanas, jo to var pārvērst gan plānākās pankūkās, gan plācenīšus izcept pannā, gan cepeškrāsnī. Ja vēlaties, varat tos saukt arī par kotletēm,...