Receptes virsrakstam varējām izvēlēties arī ”plaucētas mīklas”, tomēr palikām pie vienkāršākā, kas būs arī visa pārējā pamatā. Tāpat, varējām šo kraukšķi nosaukt par ”žagariņiem”, jo abu garša ir gana līdzīga, tomēr it visā būtiskākais ir 5 minūtes jeb gatavošanas vieglums un ātrums.
Izmantosim 2,5 glāzes miltus, 200 ml verdošu ūdeni, pa maziņai tējkarotei sāls un cukuru, bet cepšanai augu eļļu.
Dziļākā bļodiņā iesijājam miltus, piemaisām sāli, cukuru, uzmanīgi pielejam verdošu ūdeni un samaisām visu ar karoti. Ļaujam masai nedaudz atdzist un samīcām to mīkstas un elastīgas mīklas bumbā.
Sagatavoto mīklu izrullējam 2-3 mm biezā taisnstūra plācenī, ar parasto vai figūrnazi sagriežam aptuveni 2-3 cm platās un ap 10 cm garās strēmelēs un pakāpeniski liekam tās pannā kārtīgi uzkarsētā augu eļļā.
Uz vidējas uguns no abām pusēm apcepam sev tīkamā zeltainumā, pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm un, kad saceptais ir pietiekoši atdzisis, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam galdā.
