Šādas receptes joprojām tiek uzskatītas par neparastām dēļ sava neikdienišķuma un, joprojām par gardām un efektīgām gan brokastīm, gan citām ēdienreizēm dēļ visus epitetus vienojošā pārsteiguma mājiniekiem. Bekonu varat aizvietot arī ar kūpinātu speķi, zaļumi derēs jebkuri, arī kaltēti.
Izmantosim 1 lielāku tomātu ar stingrām sieniņām, 2 olas, 100 gramus plāni sagrieztu bekonu, dilles, 1 karoti augu vai olīveļļu, sāli un piparus.
Tomātu pārgriežam divās pusītēs un ar karotīti izgrebjam mīkstumu. Ievietojam tos nelielā cepamformā tā, lai tie stāvētu stabili un taisni. Katrā tomāta pusītē iesitam pa olai, viegli pārkaisām ar sāli, pipariem un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 15 minūtēm jeb, kamēr olas izcepas jums nepieciešamajā konsistencē.
Bekona šķēlītes sagriežam mazākos gabaliņos, apcepam pannā uzkarsēta augu eļļā līdz vieglam kraukšķīgumam, pēc tam apsusinām uz papīra salvetes, novietojam virs saceptajiem tomātiem, pārkaisām ar sakapātiem zaļumiem un pasniedzam ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
