Category: Virtuve

Rīvētas mīklas pīrāgs ar bumbieriem

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no smilšu mīklas, vienu daļu tās ieklāsim pamatnē, otru ātri sasaldēsim, sarīvēsim un pārkaisīsim virs pildījumā izmantotajiem bumbieriem. Paši varat pieregulēt sev tīkamu saldumu un arī...

Pīlādžu ogas ziemai. 8 receptes

Pīlādžu ogas satur A, P un C vitamīnus, rūgtvielas un ēteriskās eļļas, kā arī organiskās skābes, tās ir efektīgas žults un urīna dzinējas, teicams savelkošs līdzeklis, samazina holesterīna daudzumu asinīs, tās ieteicamas lietot augsta...

Tostermaizes ar kabaču krēmu

Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim no dārzeņiem un kausēta siera uzziešanai uz dažāda veida maizes šķēlēm. Šoreiz tās būs tostermaizes, bet tās varat sacept arī sausā pannā vai cepeškrāsnī. Izmantosim 400-500 gramus kabačus,...

Uz ķirbja šķēlēm saceptas cūkgaļas karbonādes

Gards un neparastāk pagatavots cūkgaļas un ķirbju ēdiens, jo vairāk esam pieraduši, ka šādos sacepumos dažādus papildinājumus novietojam virs gaļas šķēlēm. Protams, papildinājums būs arī virspusē, bet cepšanas ilgums būs atkarīgs no tā, cik...

Vistu stilbiņi medus un ābolu mērcē

Gardi un neparastāk krāsnī sacepti vistu stilbiņi un rezultātā vēlreiz pārliecināsimies, ka vistu stilbiņus ir praktiski neiespējams sabojāt, ja vien kādus papildinājumus nepievienosim pār mēru. Šī recepte ir interesanta arī ar to, ka stilbiņus...

Ķirbju un ābolu kompots ziemai

Gards, veselīgs un vienkārši pagatavojams kompots, kuram vienā 1 litra tilpuma burciņā sapildīsim ābolus un ķirbjus. Vienkāršību uzsvērām arī tāpēc, ka burciņās nepievienosim ķirbju kompotos bieži izmantotos kanēli un krustnagliņas, bet kā konservantu izmantosim...

Vienkāršs sautējums ar cūkgaļu un ķirbi

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens bez kartupeļiem, kuram vispirms sasautēsim cūkgaļu ar burkāniem un sīpoliem, bet pēc tam pievienosim ķirbi un sautēsim visu līdz gatavībai. Ēdiena gatavošanas pilnu procesu varam veikt vienā traukā,...

Gaļas tefteļi ar krējuma mērci

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram atsevišķi pagatavosim gan maltas gaļas tefteļus, gan krējuma mērci. Noslēdzošajā attēlā to visu redzat apvienotu vienā traukā, kas gan nav obligāti darāms. Varam izmantot arī veikalā pirktus...

Vienkāršs ķirbju kompots ar citroniem ziemai

Gardais un mūspusē tradicionālais ķirbju kompots katram saistīsies ar paša pieredzi gan šādi konservētu ķirbju baudīšanā, gan gatavošanā. Šeit ir ļoti daudz nianšu gan tehnoloģiju, gan papildinājumu, gan konservantu, gan ķirbju šķirņu izvēlē, tāpēc...

Tomātu un siera biskvīta rulete ar krēmsieru

Ļoti garda un viegli pikanta sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā biskvīta ruleti ar krēmsiera pildījumu, tomēr biskvīta mīklai pievienosim arī tomātu pastu un sieru, bet krēmsieru noteikti papildiniet ar sev tīkamiem garšaugiem vai to...

Dārzeņu zupa ar baravikām

Garda un aromātiska zupa, kurā bagātīgu dārzeņu klāstu apvienosim ar baravikām. Šoreiz pusi no baravikām novārīsim, bet otru pusi apcepsim pannā, kas kopumā padarīs zupas garšu interesantāku. Šajā receptē noteikti ievērosiet arī citas neierastākas...