Category: Virtuve

Cūkgaļas sacepums ar ķirbi un cidonijām

Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kuram krāsnī sacepsim cūkgaļu ar ķirbi, cidonijām un ķiplokiem. Minētais produktu salikums ir saskanīgs gan garšu ziņā, gan veidos maigu ēdiena struktūru. Izmantosim 600 gramus cūkgaļu, 450 gramus ķirbi,...

Pašgatavots pikantais vistas gaļas šķiņķis

Ja esat iecienījuši veikalā nopērkamo šķiņķa desu, ko līdzīgu noteikti der pagatavot arī mājās. Šoreiz arī visai oriģināla ideja tam, kā mīkstās izejvielas mājas apstākļos nostiprināt ciešā formā. Tam varat izmantot izlietotu metāla konservu...

Piena kokteilis ar ķirbi

Gards, veselīgs un vienkārši pagatavojams piena kokteilis. Ražas sezonas laikā ķirbi pārtikā varam izmantot arī katru dienu, bet ar piena kokteiļiem parasti ir tā, ka vēsākā laikā tos gatavojam bez saldējuma. Tas neļaus kokteili...

Ābolu pankūkas. 16 receptes

Latviešu valodā ar pankūkām saprotam teju visu, kas no dažāda veida mīklas, plānāku vai biezāku plāceņu veidā, izcepts pannā, tāpēc līdzīgā noskaņojumā uztveram arī jēdzienu Ābolu pankūkas. Ar ābolu pankūkām varētu būt tā, ka...

Ar vistas gaļu un sieru pildīti tomāti cepeškrāsnī

Garda, sātīga un sulīga uzkoda, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptus pildītus tomātus. Cepšana krāsnī aizņems tikai 15-20 minūtes laika, jo vistas gaļu iepriekš sacepsim pannā. Izmantosim 4 tomātus, 1 vistas fileju, 1 sīpolu, 60...

Neparastās ābolu pankūkas

Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras šoreiz sacepsim ar āboliem, bet šādi sacept ar pankūku mīklu varam praktiski jebkurus augļus, arī vairākus vienā cepšanas reizē. Šādi ceptas pankūkas ir lielisks veids kā apmierināt mājinieku dažādās...

Pankūkas ar āboliem

Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras gatavosim bieži praktizētajā veidā, kad vispirms pannā tiek apcepts cietākais produkts, bet pēc kāda brīža tam pārlejam mīklu. Šādu variāciju varētu būt daudz gan sāļajām, gan saldajām uzkodām. Izmantosim...

Dzērveņu un brūkleņu ķīselis

Gards, aromātisks un veselīgs ķīselis, kuru viegli saldinātu novārīsim no dzērvenēm un brūklenēm. Kā jau ķīseļu gatavošanā ierasts, tā biezumu varat pieregulēt pēc savas gaumes ar cietes palīdzību. Izmantosim 100 gramus dzērvenes, 100 gramus...

Neparasts sendvičs ar šķiņķi, āboliem un sieru

Gards un tehnoloģiski neparastāk gatavots sendvičs, kuram pannā sacepsim baltmaizi ar šķiņķi, sieru un āboliem. Kulinārijas vēsturē tiek uzsvērts, ka katram no 50 ASV štatiem ir savas, īpašās sendviču receptes, kas savā štatā konkrēto...

Kotletes ar kartupeļu un siera salātu jumtiņu cepeškrāsnī

Gardas un sulīgas kotletes, kuru gatavošanā varat izmantot jebkuru un jebkādi pagatavotu kotlešu masu, jo šajā receptē vairāk akcentēsim to papildinājumu, kuru novietosim virs kotletēm un visa kopīgai izcepšanai cepeškrāsnī. Izmantosim 500-600 gramus jau...

Pankūkas ar vistas gaļu un āboliem

Gardas un sātīgas pankūkas, kuru gatavošanā vēlreiz atcerēsimies ne vien par pildītām pankūkām, bet arī paeksperimentēsim ar to pildījumu. Bieži vien šādus eksperimentus varam veikt ar to, kas jau ir ledusskapī un citādi pa...

Ķirbju kompots ar medu

Gards un aromātisks ķirbju kompots, kuru šoreiz aicinām pagatavot ar medu. Šajā salikumā būtiski ir medu iemaisīt novārītajā kompotā pēc tā atdzesēšanas, jo tiek uzskatīts, ka augstākā temperatūrā par 40 grādiem, medus zaudē savas...