Category: Virtuve

Kartupeļu klimpas ar maltu gaļu

Kartupeļu klimpas ir sātīgs , vairāk pusdienām piemērots , ēdiens. Šādi noteikti iepriecināsiet savus mājiniekus ar gardu ēdienu , izpaliks arī cepšanas process , kurš ir tradicionāls daudziem pildītu kartupeļu ēdieniem. Izmantosim 750 gramus...

Mednieku šnicele

Šādi pannā pagatavota cūkgaļa ar mērci var tik pasniegta galdā arī efektīgāk , nekā tas redzams attēlos , tomēr šī ēdiena būtība nosaka , ka tieši gaļa ar bagātīgu mērces piedevu ir gatavs pamatēdiens....

Plācenīši ar sieru un šķiņķi

Pannā cepti plācenīši ar sieru un šķiņķi būs sātīga uzkoda ēdienreizēm visas dienas garumā. Varēsiet tos paņemt līdzi gan uz darbu , gan piknikā , bet gatavošanas process ir gana vienkāršs un izmantosim viegli...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 232

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...

Vistas gaļas kotletes ar sieru cepeškrāsnī

Šajā receptē arī neaprobežosimies ar vienkāršu un ierastu darbību secību , bet nedaudz paeksperimentēsim ar savu cepeškrāsni , lai vieglāk izprastu tās specifikas ietekmi uz ēdienu gatavošanu. Ievads gana sarežģīts , bet tā gadās...

Gaļa franču gaumē folijā

Recepte paredz jau porcijās sadalīta produktu apjoma cepšanu folijā . No praktiskās puses tas nozīmē arī to , ka nebūs cepšanai traukos raksturīgā haosa un visas porcijas sacepsies vienādi sulīgas. Šoreiz gan izmantojām teļa...

Ola kartupeļos

Vēl viens vienkāršs veids kā pagatavot omleti kādā no dārzeņu ” laiviņām ” ir vārītu kartupeļu pusītes un arī šajā receptē ēdama būs pati ” laiviņa ” , kas ir vēl viens no faktoriem...

Šokolādes sirdis

Valentīndiena tuvojas un , ja arī Jūs ir aizrāvusi šī tradīcija , varat savu otro pusīti iepriecināt ar ne vienu vien paša gatavotu kārumu. Kā zināms , tieši paša gatavotās lietās mēdzam ielikt kādu...

Salāti ar lasi , kartupeļiem un āboliem

Šāda veida salāti ir iecienīti Skandināvijas valstīs un tajos varam izmantot gan laša fileju , gan līdzīgas ” sarkanās ” zivis. Ja esam ieraduši lasi savienot ar sīpoliem , šajā receptē līdzīgu garšu niansi...

Stroganovs maizes klaipā

Attēlos to grūti piefiksēt , bet izmantosim četrus plaukstas lieluma , kantainas vai citas formas rupjmaizes klaipiņus. Receptes ievadā jāuzsver , ka šāda recepte domāta gan kā oriģināls ēdiena pasniegšanas veids , gan viegli...

Vistas stilbiņi saldā sarkanvīnā

Bieži vien gadās , ka pēc svinību reizēm pāri paliek neizdzerta vīna pudeles un arī tādās reizēs varam paeksperimentēt ar neierastākiem gaļas gatavošanas veidiem. Jau vakar minējām , ka teju visa veida vīni ir...

Omlete ar marinētām sēnēm un sieru

Arī tradicionālā omlete ir pateicīgs materiāls dažādu rulešu vai vienkāršāk pildītu kulinārijas izstrādājumu veidošanai. Šoreiz piedāvājam vienu no tiem , bet arī šajā receptē minēto varat variēt savai gaumei pietuvinātāk. Izmantosim 3 olas ,...