Category: Virtuve

Vistas gaļas rulete ar žāvētām vīģēm

Arī šādi gatavota rulete lieliski iederēsies gan uz svētku , gan ikdienas uzkodu galda. Vīģu vietā varat izmantot arī žāvētas plūmes vai aprikozes. Izmantosim 900 gramus vistas filejas (šoreiz nogriezām gaļu bez ādas no...

Krāsnī buljonā cepti pildīti kartupeļi

Svaigu kartupeļu cepšana krasnī vienmēr prasīs zināmu pieredzi , tāpēc pildītu kartupeļu izcepšanai , daudzas saimnieces parasti izmanto iepriekš novārītus kartupeļus , jo tos ir gan vieglāk izgrebt laiviņās , gan ātrāk izcept ar...

Salāti ar kūpinātu zivi uz siera ripiņām

Pēc vizuālā noformējuma šie salāti vairāk iederēsies svētku galdā , bet pēc sastāvdaļām , tie ir gluži ikdienišķi . Tāpēc varat tos gatavot arī vienkāršākā izpildījumā , īpaši tādēļ , ka arī šajos salātos...

Eklēri ar biezpiena krēmu

Mūsdienās tradicionālos plaucētās mīklas eklērus būs grūti izšķirot pēc to pildījuma veidiem , jo padomijas laika standarti ar sviesta un piena krēmu , ar tik pat pareizās proporcijās pievienotām olām , ir tāla pagātne...

Salātu un uzkodu idejas 196

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem , vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami...

Pupiņu zupa ar mednieku desiņām

Tieši piesātinātā krāsa ir viens no elementiem , kas mājiniekos raisīs ēstgribu , jo pie pupiņu un desiņu salikuma ikviens būsim pieraduši . Protams , vislabāk šeit derēs pašu novārītas sarkanās pupiņas . Ja...

Kartupeļi ar gaļu pašgatavotos folijas trauciņos

Tā kā cepsim krāsnī , visu papildināsim arī ar tradicionālo siera kārtiņu , bet arī tas nav viss , jo gaļu gardi iemarinēsim , bet noslēgumā varēsiet izbaudīt arī šādu , pasgatavotu formiņu pievilcību....

Ātrais pīrāgs ar tomātiem un sieru

Arī šoreiz gatavošanas ātrumu noteiks veikalā pirktas kārtainās mīklas klātbūtne un , ja vien to laicīgi būsiet atlaidinājuši , atliks virs tās ātri izvietot nepieciešamos produktus un garda uzkoda pēc 20-30 minūtēm būs liekama...

Amerikāņu siera kūka

Arī siera kūkām ir vairākas gatavošanas tehnoloģijas , bet kādas tālākas zemes pieminēšana tās nosaukumā , nebūt nenozīmē kādu īpašu produktu nepieciešamību un arī populārais krēmsiers Philadelphia jau ilgu laiku ir ierasts produkts mūspusē....

Salātu un uzkodu idejas 195

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem , vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami...

Liellopu ribiņas ar kartupeļiem cepeškrasnī

Mūsdienās pat tik ierastās ribiņas biežāk sastopamas vai nu smalku restorānu ēdienkartē , vai arī tiek tirgotas jau sagatavotas marinādē grilēšanai , tāpēc ik pa laikam cenšamies atgādināt arī par vienkāršām receptēm mājās gardi...