Category: Virtuve

Olu ligzdiņas cepeškrāsnī

Gards un oriģināli pagatavots ēdiens no tik ikdienišķajām olām, kura pagatavošana aizņems tikai 15 minūtes ilgāku laiku nekā tradicionālākos veidos izceptas olas ar siera papildinājumu. Izmantosim 2 olas, 50 gramus siera, 2 karotes krējuma,...

Deserts ar ceptiem ananāsiem un saldējumu

Gards un neparastāk pagatavotas ananāsu deserts ar saldējumu. Līdzīgi gatavotu ananāsu desertu pasaulē dēvē arī par Ananāsu flambē, bet tā recepte paredz liesmojošu rumu tieši pannā. Mēs izmantosim konjaku mazās devās, pats tas neaizdegsies,...

Auzu cepumi ar riekstiem

Ļoti gardi auzu un riekstu cepumi, kuri noteikti iepriecinās tos, kuriem tradicionālie auzu cepumi šķiet pārāk pliekani. Tāda ir auzu pārslu specifika, tāpēc cepumos iederēsies ne vien valrieksti, bet arī citu šķirņu rieksti, žāvētas...

Krējuma mīklas banānu pīrāgs ar drupačām

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā krējuma mīklas banānu pīrāgu ar drupačām un aromatizēsim ar kanēli. Katrā ziņā, ievadā minētais apraksts nevar ietilpināt visu gatavošanas tehnoloģiju, tāpēc turpinājumā par visu izstāstīsim...

Sašpricēts cepetis ar sieru

Ļoti gardi sacepta cūkgaļa, kuru vispirms sašpricēsim ar saldo krējumu un sacepsim folijā, bet noslēgumā sacepto papildināsim un sacepsim ar gardu siera kārtiņu. Špricēšanu varam veikt gan ar kulinārijas šprici, gan medicīnisko, ja vien...

Mājiņa sniegā. Biezpiena un cepumu torte bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram maigu biezpiena krēmu ar rozīnēm paslēpsim zem mājiņas formas cepumu kārtojuma. Ja gatavošanā līdzdarbosies bērni, mājiņu forma ir vispateicīgākais veids šādam ”konstruktoram”, bet vienmēr varat arī to vienkāršot...

Pildītu biezpiena plācenīšu kubiņi desertam

Garda un neparasta deserta uzkoda, kurai tradicionālos biezpiena plācenīšus ne vien sacepsim mazu kubiņu formā, bet tos arī pildīsim ar banānu gabaliņiem. Tieši pildījums var būt iespēja dažādiem eksperimentiem, bet plācenīšu mīklu gan noteikti...

Vistas gaļas salāti ar kāpostiem un kukurūzu

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, kāpostiem un konservētas kukurūzas. Visu papildināsim ar citrona sulu apslacītiem sīpoliem un zaļumiem. Sava apjoma dēļ salāti būs arī gana sātīgi un lieliski izskatīsies...

Frikadeļu zupa ar sēnēm

Ļoti garda un aromātiska frikadeļu zupa, kurā bez tai tradicionālajiem dārzeņiem un zaļumiem, novārīsim arī šampinjonus. Šoreiz neparastumam aicināsim paeksperimentēt ar pašu frikadeļu apcepšanu pirms pievienošanas katliņā. Arī burkānus, sīpolus un sēnes iepriekš apcepsim,...

Kotletes ar sēņu, kartupeļu un siera ”jumtiņu”

Gardas un bagātīgi papildinātas kotletes, kuras šoreiz gatavosim no maltas liellopu gaļas un cepšanas laikā papildināsim ar sēņu, sarīvētu kartupeļu un siera ”jumtiņu”. Izmantosim 700 gramus liellopu gaļu, 350 – 400 gramus šampinjonus vai...

Gards deserts 5 minūtēs. Banāni šokolādē

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā banānus uz iesmiņiem šokolādē. Receptes nosaukumā minētās 5 minūtes šoreiz nozīmē arī to, ka šajā laikā varam pagatavot vairākus gardos veidojumus, tāpēc varat izvēlēties arī...