Category: Virtuve

Vistu stilbiņi ar bulguru cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš ir pietiekami sātīgs un atliek vien papildināt to ar svaigu dārzeņu salātiem, jo šajā sacepumā jau būs pilnvērtīgam ēdienam nepieciešamie garnējums un gaļas piedeva. Izmantosim 1 glāzi bulguru,...

Zemeņu ledus

Atsvaidzinošs gardums, kura gatavošanā svarīga ir ne vien saldētava, bet arī blenderis un ledus vai saldējuma formiņas. Šoreiz izmantojām mūspusē populārās zviedru Chosigt formiņas, kuras nopērkamas gan IKEA, gan citos saimniecības preču veikalos. Svaigumam...

Salātu un uzkodu idejas 269

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Zemeņu saldējums ar balto šokolādi

Ļoti gards un aromātisks saldējums, kuru vienkārši varēsiet pagatavot savā virtuvē. Šokolādi nekausēsim, saldējuma masu papildināsim ar iebiezināto pienu, sagatavoto masu silikona formiņās nevis sablietēsim ar karoti, bet ieliksim brīvā tecējumā, kas sasalstot gardajam...

Maltas gaļas sacepums ar kabačiem un tomātiem

Gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams kārtains sacepums ar maltu gaļu, kabačiem, tomātiem un sieru. Šāda veida receptes ir no tām, kurās aprakstītais vienmēr izdodas tā, kā aprakstos minēts un bildēs parādīts. Izmantojot dārzeņus, tie...

Kārtainās mīklas strūdele ar zemenēm

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama kārtainās mīklas strūdele ar zemenēm. Lai gan strūdeles definīcija prasa īpaši plānas mīklas izmantošanu, noteikti nepārcentieties ar mīklas izrullēšanu, jo tad nāksies samazināt strūdelē izmantoto zemeņu daudzumu. Vajadzēs 300...

Sievasmātes mēle ar gurķiem

Populāros dārzeņu salātus “Sievasmātes mēle” parasti gatavojam ar kabačiem un esam publicējuši vairākas šādas receptes (viena no tām ŠEIT ), tāpēc garšās un krāsās līdzīgus salātus šoreiz gatavosim no gurķiem. Šoreiz pikantumam aprobežosimies tikai...

Plaucētas mīklas cigāriņi ar vistas gaļu

Gardi pīrādziņi ar vistas gaļu, kuru gatavošanā centīsimies ievārot visiem tīkamo salikumu ar plānu mīklu un bagātīgu sulīgu pildījumu. Šoreiz tam izmantosim plaucēto mīklu, kuru plāni izrullēsim, bet pildījumu gatavosim no vārītas vistas gaļas,...

Aukstā zupa ar garnelēm

Garda aukstā zupa, kuru gatavosim no bagātīga dārzeņu klāsta ar kefīru un ūdeni, bet garneles šoreiz nav obligāta šīs aukstās zupas sastāvdaļa. Tās šajā zupā aizvietos tām tradicionālos gaļas izstrādājumus, tomēr noteikti būs lielisks...

Zemeņu kūka ar putukrējumu

Garda zemeņu kūka, kurai maigais biskvīts un sulīgais putukrējums piešķirs vasarās nepieciešamo atsvaidzinājumu. Tātad, kūka nebūs pārāk sātīga un to noteikti gatavojiet pietiekoši liela izmēra cepamtraukā. Šoreiz neizmantojām putukrējuma cietinātājus, tāpēc par to nepieciešamību...

Aukstā zupa ar krējumu un ūdeni

Aukstā zupa ar krējumu un ūdeni noteikti ir visvienkāršākā un populārākā no aukstajām zupām, kuras galvenais mērķis ir glābiņš no svelmes. Tomēr arī šī zupa prasīs iepriekš novārīt kartupeļus un olas, kā arī zupas...

Kabaču pankūkas ar šķiņķi

Gardas un vienkārši pagatavojamas kabaču pankūkas, kuras sātīgumam papildināsim ar šķiņķi. Tā kā šķiņķa daudzums šajās pankūkās ir būtisks, tā garšas īpašības noteikti ietekmēs pankūku kopējo garšu, ja vien neizvēlēsieties izmantot kādas īpašas garšvielas....