Category: Virtuve

Kārtainās mīklas podziņas ar cīsiņiem

Ja vēlaties , šie ir tie paši cīsiņi mīklā , bet šādā variācijā tie vairs nebūs ātrā uzkoda un , vismaz šajā ziņā , katrs lēnāk apēsts ēdiens ir kaut nedaudz veselīgāks. Šādas uzkodas...

Folijā cepti kartupeļi ar gaļas ragū

No vienkāršiem produktiem varam pagatavot ne vienu vien kulinārās mākslas šedevru un , ja paša radītais mākslas darbs ir arī garšīgs , tas piedos ne vien papildus drosmi , bet arī izpratni par pacietības...

Sacepti dārzeņi ar gaļas tefteļiem

Kad kādam mājiniekam gribas vairāk dārzeņu , bet vēl kādam vairāk gaļas , šāda veida receptes ir ļoti praktiskas. Joprojām varam izmantot sasaldētus dārzeņus , bet dārzu ražas laikā šādās receptēs noteikti izmantosim tikai...

Sulīga omlete ar dārzeņiem un sieru

Arī omlete vienmēr izdosies gardāka un veselīgāka , ja procesu centīsimies mākslīgi nesasteigt vai , gluži pretēji , nepārcentīsimies ar kādas sastāvdaļas pārmērīgu apstrādi. Piemēram , omletei pietiks ar to , ka olas vienkārši...

Siera salāti tomātos

Viena no populārākajām pildītu tomātu receptēm , bet tā kā to līdz šim nebijām publicējuši , atgādināsim vēl kādu šīs gardās uzkodas priekšrocību jeb , pieredzējušu saimnieču viltībiņu. Nav noslēpums , ka siera salāti...

Cūku ādiņas rulete

Ja pareizi pagatavosim , arī tik necilā cūku ādiņa var kļūt par delikatesi un izcilu uzkodu pie kāda grādīgāka dzēriena. Ja papētīsim mūspuses kulinārijas senākas lapaspuses , tajās nebūs atrodami tikai šodien populārie cūkas...

Vistu stilbiņi īpašā ingvera mērcē

Vairums Āzijas virtuves recepšu ir sarežģīti gan iztulkojamas , gan precīzi pagatavojamas , tāpēc nākas izdomāt gan mūspusē saprotamākus recepšu nosaukumus , gan pieejamākus produktus ēdiena pagatavošanai. Tehnoloģiski gan nebūs nekā neparasta , jo...

Ar tomātiem sacepti vistas gaļas pirkstiņi

Līdzīgā tehnoloģijā gatavotas desiņas ir iecienītas Balkānu valstīs , bet to gatavošanas variācijas ir tik atšķirīgas , ka receptes nosaukumam izvēlējāmies ar tradīcijām nesaistītu nosaukumu un , kā vienojošo , izmantosim bagātīgu timiāna piedevu...

Ar sēnēm pildīti iepriekš sacepti kartupeļi

Pēcsvētku laikā nevajadzētu noskaņoties un ikdienas ēdienu vienkāršošanu , jo vairums recepšu tikai vizuāli šķiet sarežģītas. Arī šādi saceptu kartupeļu gatavošanai varam noskaņoties uz nesasteigtību , ja vien visus priekšdarbus veiksim paralēli jeb ,...

Krāsnī sacepti kartupeļi ar kupātiem

Nesen publicējām recepti , kurā līdzīgi gatavojām dārzeņus ar kupātiem , tāpēc šī recepte varētu būt arī kā sava veida bāzes variants , pēc kura pagatavošanas visprecīzāk varēsim izvērtēt to , kas būtu papildināms...

Dubultās karstmaizes ar maltu gaļu

Mūspusē jau būs izaugusi vismaz viena burgeru cienītāju paaudze , tāpēc kā neparastāku varam saviem jauniešiem piedāvāt ne mazāk gardas karstmaizes no omīšu jaunības. Protams , tā nebūs nekāda senāku paaudzi raksturojoša recepte ,...

Kārtaini salāti ar mencu aknām

Šoreiz salātus gatavosim vairāk piemērotus svinīgāka pasākuma galdam , bet arī ikdienā tos vislabāk būs pagatavot tieši kārtās , lai daudzās garšas iepriekš pārāk nesajauktos. Tā ir ar daudziem sātīgajiem majonēzes salātiem , jo...