Category: Virtuve

Makaroni ar maltas vistas gaļas mērci

Ja vēlaties gardu, bet kalorijām mazāk bagātu gaļas mērci, tieši tāds varētu būt šīs receptes mērķis. Garšas pamatam noteikti izmantojiet iespējami vairāk un dažādus dārzeņus, bet makaronu šķirni un veidu droši variējiet pēc savām...

Karstmaizes ar āboliem un sieru

Šajā receptē aicinām pamēģināt desu vai citus gaļas izstrādājumus aizvietot ar āboliem. Tas šķiet neparasti, bet noteikti būs gan vienkārši, gan garšīgi. Izmantosim 2-4 tostermaizes šķēles, 1 lielu ābolu, 4-8 plāni sagrieztas siera šķēlītes,...

Vistas gaļas un dārzeņu mērce

Gardi pagatavota gaļas mērce spēs pacelt citā līmenī jebkuru garnējumu un to noteikti varam attiecināt uz visiem mūspusē populārākajiem garnējuma veidiem, gan kartupeļiem, gan rīsiem, gan griķiem , gan makaroniem. Tas attiecas arī uz...

Krēmsalāti ar krabju nūjiņām un āboliem

Ir daudz salātu, kurus gatavojam uzziešanai uz maizes, tāpēc arī šos salātus necentīsimies gatavot izteikti krēmīgus, jo visas sastāvdaļas ir pietiekoši mīkstas, lai tās tikai vairāk sasmalcinātu mazāk rupjos salātos. Un, protams, visus salātus...

Vistas stilbiņi ar kartupeļiem filipīniešu gaumē

Ar papriku un tomātiem sautēts dārzeņu ragū ar vistas vai cūkgaļu nav nekas neparasts, tāpēc nesamulstiet no receptes nosaukumā minētās ģeogrāfiskās piesaistes. Filipīniešu virtuvē šo ēdienu sauc par Afritada un, kā tāds, tas ir...

Foršmaks ar krēmsieru

Par foršmaku parasti dēvējam krēmu vai pastēti ar sasmalcinātas siļķes gabaliņiem. Foršmaka receptes ir daudzveidīgas, tāpēc šoreiz piedāvātā atšķirsies ne vien ar krēmsiera izmantošanu, bet arī ar to, ka foršmaku gatavosim ruletes veidā. Ja...

Pīrādziņi ar āboliem franču gaumē

Šiem pīrādziņiem ir arī franciski smalks nosaukums Chaussons Aux Pommes un receptes nosaukums varētu skanēt arī kā Šosoni ar āboliem, bet precīzā tulkojumā arī kā Ābolu čības. Visu šo uzsvērām, jo šādi pīrādziņi patiešām...

Dārzeņu ragū ar vistas gaļu un kartupeļiem

Dārzeņu ragū gatavošanā paši varam regulēt ēdiena sulīgumu, jo kartupeļi un burkāni vienmēr dos mazāk sulīguma, nekā tomāti un kabači, tāpēc nekautrējieties pamainīt arī šajā receptē izvēlētos produktus vai to daudzumu. Savu izvēli varat...

Kartupeļu sacepums ar vistu aknām

Līdzīgi mēdzam gatavot kartupeļu sacepumus ar malto gaļu, tāpēc šoreiz ne vien dažādosim ierastāko, bet pagatavosim arī veselīgāku un ne mazāk gardu ēdienu. Kartupeļu kārtai vajadzēs 7-9 kartupeļus, 40 gramus sviesta, sāli, piparus, muskatriekstus...

Frittata ar dārzeņiem un cīsiņiem

Lai gan frittata ir parasta omlete itāļu gaumē, itālisko nosaukumu izvēlējāmies, jo šīs omletes cepšanas procesu uzsāksim pannā uz uguns, bet noslēgsim cepeškrāsnī. Tas īpaši neietekmēs tradicionālā brokastu ēdiena gatavošanas laiku un pie visa...

Sacepums ar ķirbi, spinātiem un kartupeļiem

Ķirbja dabiskās garšas pārvērtības ir viens no iemesliem, kāpēc mēdzam eksperimentēt ar ķirbju ēdienu papildinājumiem. Šoreiz paeksperimentēsim ar spinātiem un esam pārliecināti, ka arī jums šāds produktu salikums būs patīkams pārsteigums. Izmantosim 860 gramus...

Vistas gaļas salāti ar marinētu ingveru

Pikanti un gardi salāti, kuru intriģējošākā sastdaļa ir marinēts ingvers. Rozā krāsas ingvera gabaliņi ir viena no suši galvenajām sastāvdaļām un kā tāds produkts (Sushi ginger) ir atrodams arī dažās, specializētās mūspuses tirgotavās. Izmantosim...