Category: Virtuve

Īpaši ātra biskvīta rulete

5 minūtēs – parasti tādu nosaukumu mēdz dot īpaši ari gatavojamiem ēdieniem. Ar hronometru gan sekundes nemērīsim, tomēr šādi patiešām varam ruleti pagatavot visātrāk. Savas 20 minūtes paies, kamēr 12 minūtēs izcepto biskvītu atdzesēsim...

Pienā un sinepēs marinēta karbonāde

Sulīgas un gardas karbonādes pagatavošanā visbūtiskākais būs gaļas kvalitāte , bet papildus efektu vienmēr varam iegūt gaļu marinējot. Šajā procesā un arī pašā cepšanā, centieties gaļu vispār nesālīt , jo sāls pastiprināti izspiedīs nepieciešamo...

Salātu un uzkodu idejas 241

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Majonēzē un minerālūdenī marinēts šašliks

Pat viskonservatīvākie šašlika cienītāji jau sen apzinājušies, ka šašliks nekad nemēdz būt tradicionāls un tā gatavošana ir viena no aizrautīgākajām tieši dēļ daudzveidības. Galvenais, lai gaļa pēc izcepšanas būtu maiga un mīksta, ko šajā...

Cepeškrāsnī cepta ola ar šķiņķi maizē

Vēl viena variācija tostermaizē ieceptām olām , kuru esam vienkāršojuši īpaši steidzīgajiem brokastotājiem. Līdzīgās receptēs mēdz izmantot arī sviestu ,maizes izmērcēšanu sakultu olu masā un vēl citas nianses , kuru šajā receptē nebūs. 2...

Vistas gaļas kotletes grauzdiņos

Grauzdiņu apvalkā ceptas vistas gaļas kotletes izcelsies ar īpašu kraukšķīgumu un noteikti atšķirsies no citās receptēs praktizētās kotlešu apviļāšanas grauzdiņos un cepšanas pannā. Receptes apakstā vēlreiz atgādināsim , ka ļoti svarīgi būs savlaicīgi beigt...

Saldie mannā plācenīši

Mīksti, aromātiski un ātri pagatavojami plācenīši no mīklas, kuru gatavosim ar mannā iederēsies gan brokastīs , gan kā uzkoda citās ēdienreizēs. Esam šos plācenīšus apzināti saldinājuši un papildinājuši ar kanēli un vaniļu , bet...

Salātu un uzkodu idejas 240

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Kartupeļu pica

Šajā receptē svarīgākais ir necensties pēc vizuālā perfektuma , jo kartupeļu picai nav obligāti jāizskatās tādai kā bildē , bet vairāk akcentēt visu sastāvdaļu gatavību. Tas gan nebūs sarežģīti, jo pēc tam, kad apcepsiet...

Marinētas sardeles

Šādi marinētas sardeles ir tradicionāla un ļoti iecienīta uzkoda Čehijā. Nekļūdīsieties, ja pirmā doma būs par uzkodu pie alus, tomēr šādi gatavotas sardeles jeb , čehu valodā Utopenci, bieži pasniedz galdā arī kā otro...

Kraukšķīgas vistas kotletes ar siera pildījumu

Kraukšķigi veidota garoziņa ir tikai viens no kotlešu pievilcības elementiem , bet daudzas saimnieces šo efektu cenšas papildināt arī ar citiem papildinājumiem. Šoreiz viena no variācijām , kurā aprakstīsim precīzu pildījuma daudzumu , bet...