Category: Virtuve

Šokolādes keikpopi

Vēl viens populāra konfekte uz kociņa, kuru viegli varam pagatavot pašu virtuvē. Šajā receptē aprakstīto bumbiņu varat izveidot arī savādākā, piemēram, sirds formā. Protams, arī pildījumu varat veidot savādāku, jo šeit svarīgāka ir virsējā...

Kotletes gardā kažokā

Pildītas kotletes ar kažociņu mūsu recepšu aprakstos esam apskatījuši bieži un arī šoreiz vēlamies jūs iedrošināt uz kārtējo eksperimentu. Izmantosim 1 kilogramu gaļas (varam izmantot arī veikalā pirkto jau samalto, jebkura veida, arī jaukto,...

Šokolādes rulete ar kokosa krēmu bez cepšanas

Vēl viens veids Selgas cepumu izmantošanai gardu desertu gatavošanā. Šajā ruletē kā papildus aromāti lieliski harmonēs kakao pulveris, kokosa skaidiņas, iebiezinātais piens un sviests. Izmantosim 220 gramus cepumus, aptuveni150 ml pienu, 3 karotes kakao...

Maltās gaļas rulete

Šādas ruletes ir pacietīgo saimnieču firmas zīme, jo pati pagatavošana nebūt nav sarežģīta, tomēr šeit ir svarīga katras darbības nesasteigtība gan gatavošanas, gan cepšanas procesā. Klāt nedēļas nogale, tāpēc nolēmām, ka šāda recepte šodien...

Pienā sautētas gaļas un sarīvētu kartupeļu kotletes

Gardas un sātīgas gaļas kotletes, kuru gatavošanā padomāsim arī kā gaļas kotletes padarīt nedaudz ”vieglākas” Gaļas masai pievienosim arī kartupeļus, tāpēc garnējumam noteikti izvēlieties vieglus dārzeņu salātus. Izmantosim 500 gramus jauktu (cūkgaļa un liellopu...

Biezpiena plācenīši cepeškrāsnī

Biezpiena plācenīši ir viens no tiem gardumiem, kas vieno visas paaudzes, bet līdz ar veselīgas pārtikas popularitātes augšanu, tieši tradicionālie ēdieni piedzīvo nemitīgas izmaiņas liesuma un citu diētisko normu nosdrošināšanai. Esam iemācījušies tos gatavot...

Gaļas ruletītes pannā

Šoreiz visnotaļ universāla recepte gatavošanai pannā, kurā derēs jebkurš gaļas veids un vienlaikus padomāsim arī par gardu mērci. Apzināti esam izvēlējušies visvienkāršāko pildījumu, kurā nekas nekusīs un netecēs ārā un tas arī padarīs šo...

Tostermaizes rituļi ar sieru

Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kas vienlaikus būs gan tradicionāla, gan oriģināla. Tostermaizes noteikti ir tradicionālas, bet to oriģinalitāti varam variēt no tā, kas tobrīd ir pa rokai. Ideāli, ja mūsu rīcībā ir tosterpanna,...

Saldā krējuma pankūkas

Šāda pankūku gatavošanas tehnoloģija ir gana neparasta, lai neradītu intrigu šo maigas garšas gardumu ar kraukšķīgu garoziņu, pagatavot saviem mājiniekiem. Izmantosim 2 olas, 2 karotes cukuru, šķipsniņu kanēļa, 300 gramus miltus, saujiņu rozīnes, šķipsniņu...

Cūkgaļa ar kauliņu un īpašu mērci

Šīs receptes izcelsmes valsts ir Moldova, kur šo ēdienu dēvē par Costitsa. Tradīcijas paredz gaļas apmērcēšanu vīnā un sekojošu marinēšanu svaigā gaisā, bagātīgu apstrādi ar garšvielām un cepšanu uz uguns. Protams, šī recepte nav...

Krējuma prjaņiki

Arī šie saldie cepumi ir no ātri un viegli pagatavojamo cepumu kategorijas jeb, pēc mīklas samīcīšanas uzreiz varam ķerties pie cepumu veidošanas un cepšanas, kas kopumā prasīs aptuveni 40 minūtes laika. Izmantosim 2 olas...

Vistu stilbiņi ar dārzeņiem tomātu mērcē

Vistas gaļa ir viena no tām, kuras gatavošanā nerimstoši meklējam daudzveidību un vienlaikus arī vienkāršību pagatavošanā. Šī recepte iederēsies visās kategorijās, gaļa būs maiga, viegli atdalīsies no kauliem, bet papildus iegūsim arī gardu mērci...