Category: Virtuve

Salāti ar burkāniem, kukurūzu, šķiņķi un ceptu vistas gaļu

Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, kuru pievilcība būs arī produktu dažādībā un to lieliskajā garšu harmonijā. Šķiņķa vietā varat izmantot arī kūpinātu vistas gaļu, bet noteikti neizvēlieties pārāk ieskābušus un mīkstus gurķus. Izmantosim...

Vistu stilbiņi pikantā glazūrā

Gardi un pikanti krāsnī sacepti vistu stilbiņi, kurus vispirms ātri samarinēsim aromātiskā marinādē. Tieši tā šajā receptē būs neikdienišķākā, tomēr viss minētais ir viegli nopērkams veikalos un aizvietojams gan ar tik pat neikdienišķiem produktiem,...

Kartupeļi ar sēnēm un saldo krējumu cepeškrāsnī

Gards, sulīgs un aromātisks ēdiens, kuram gardā saldā krējuma mērcē sacepsim kartupeļus ar šampinjoniem. Izmantosim pavisam nedaudz augu eļļu un tikai produktu iepriekšējai apcepšanai. Ja vēlaties, pirms likšanas cepamtraukā, varat pannā apcepto arī apsusināt...

Pīrāgs ar mandarīniem un šokolādes glazūru

Ļoti gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram mandarīnus izmantosim gan mīklā, gan rotāšanai, bet glazūru gatavosim no šokolādes, saldā krējuma un sviesta. Izmantosim 20 cm diametra sadalāmo cepamformu. Mīklai vajadzēs 125 gramus sviestu,...

Biezpiena mīklas ”napoleons” ar krembrulē

Garda un neparastāk pagatavota ”napoleona” kūka, kuras bagātīgo struktūru šoreiz veidosim no biezpiena un margarīna mīklas pamatnēm, bet pildījumam pagatavosim sātīgu krēmu brulē. Kā redzat, no tradicionālās ”napoleona” kūkas šeit būs tikai noslēdzošais posms...

Vistas gaļas salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un īpašu mērci

Gardi un oriģināli salāti, kuros būs daudzos salātos ierastie vārīta vistas gaļa, krabju nūjiņas, vārītas olas un konservēta kukurūza, bet neparastais būs īpašajā mērcē, kurai daļu no pamatproduktiem sablendēsim biezenī ar sinepēm un etiķi....

Ar saldētiem zirnīšiem un sieru pildīti kartupeļi cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā gan kā uzkodu, gan pilnvērtīgākā pusdienu galdā. Laiviņām nepieciešamo novārītos kartupeļus izgrebsim un pildījumā izmantosim arī izgrebto mīkstumu. Izmantosim 2 lielus kartupeļus (400 grami), 100...

Karbonādes ar sēnēm un sieru pannā

Gards un sulīgs ēdiens, kuram cūkgaļas karbonādes papildināsim ar sieru, šampinjonu plāksnītēm un sacepsim pannā. Tas nozīmē gan to, ka cepšanas laikā nevarēsim pannā esošo grozīt, gan to, ka sagatavotos gaļas gabalus varēsim nemarinēt....

Pašu gatavoti šokolādes sieriņi

Nedaudz savādāka recepte kārumam, kurš garšo visu vecumu cilvēkiem. Pie tā garšas standarta ir tā pierasts, ka pat negribas ko līdzīgu gatavot pašiem, lai nebūt jāviļas, ka šokolādes sieriņš garšo savādāk. Toties, ja jums...

Apelsīnu pīrāgs

Būsim jau pieraduši, ka pīrāgi neizceļas ar īpašu sulīgumu, ja vien mīklas kārtiņu neveidojam īpaši plānu vai nepildām pīrāgu ar biezāku krēma kārtu. Tradīcijas prasa mīklai pievienot rīvētu apelsīna miziņu, bet kā būtu, ja...

Lavaša rulete ar šprotēm, sieru un olām

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kura būs lieliska alternatīva ierastākajām šprotu maizītēm. Šprotes šajā receptē būs galvenais uzkodas garšas veidotājs, tāpēc šoreiz izmantotie papildinājumi nav obligāti un varat tos aizvietot arī ar citiem produktiem....

Karbonādes ar pikantu siera mīklu

Gardas, kārdinošas un maigas cūkgaļas karbonādes, kuras pirms cepšanas izmērcēsim neparastākā siera mīklā un cepsim pannā. Mīklu gatavosim ar gāzētu minerālūdeni un pikantumam izmantosim Provansas vai cita veida garšaugu maisījumu. Izmantosim 3 karbonādes aptuveni...