Category: Virtuve

Ķirbja kekss ar āboliem un riekstiem

Visu minēto varam papildināt arī ar žāvētām ogām (dzērvenes, rozīnes, u.tml.), kuras esam raduši pievienot gan keksiem, gan līdzīgiem mitrākas mīklas sacepumiem. Vairākas variācijas var būt arī keksa garšas papildināšanai pēc izcepšanas (pūdercukurs, glazūra,...

Ābolu pīrāgs ar brūklenēm un iebiezināto pienu

Rauga mīklas ābolu pīrāgi noteikti ir visiecienītākie visā ābolu pīrāgu daudzveidībā un, ja izdodas atrast vissulīgāko pildījuma risinājumu, tas neatstās vienaldzīgu nevienu mājinieku. Mīklai vajadzēs 220 gramus miltus, 180 ml ūdens, 1 tējkaroti sausā...

Zviedru kartupeļu klimpas

Līdzās mūspusē ierastākajiem cepelīniem, klimpām un pelmeņiem, varam likt arī tradicionālo zviedru ēdienu Kroppkakor. Līdzīgi visam minētajam, arī kroppkakoru ir atšķirīgi ar ar dažādu pildījumu, arī miltu veidu un daudzumu, bet vienojošs ir tas,...

Aknu kotletes ar rīsiem

Aknās ir daudz gan bērniem, gan pieaugušajiem noderīgu mikroelementu, tāpēc to iekļaušana ēdienkartē ir arī veselīga. Šoreiz piedāvājam pamēģināt pagatavot vistas aknu kotletes ar rīsiem. Gatavošana ir vienkārša un kotletes būs gardas. Izmantosim 500...

Biezpiena mīklas pīnes ar džemu

Pīnes ar džemu vai ievārījumu parasti gatavojam no rauga mīklas, līdzīgi arī pīnes ar rozīnēm vai magoņmaizītes, tāpēc arī šoreiz pildījumu varat izvēlēties savādāku, jo arī šādi gatavota biezpiena mīkla veidos ierasto bulciņas pufīgumu...

Karamelizēti āboli ar plombīru

Plombīru varat aizvietot arī ar stingrāku putukrējumu, jo pasniedzot galdā, āboli joprojām būs nedaudz silti un mazāk kvalitatīvs plombīrs gana ātri varētu izkust. Arī rozmarīns nav obligāts un tā neesamība nemazinās pat izteiktu gardēžu...

Pankūkās iecepti karamelizēti āboli

Ābolu pankūkas ir neapstrīdams našķis, tāpēc vairums saimnieču nebaidās no to daudzveidības. Viena no tradīcijām ir ābolu pankūku cepšana brokastīs, tomēr visi labi zinām, ka pat rīta pusē neapēstas, pankūkas arī pēc atdzišanas būs...

Kartupeļi ar sieru folijā

Kartupeļi ir universāls dārzenis, tāpēc svarīgi ir ir to izmantot dažādos gatavošanas veidos un izvēlēties pašus efektīgākos papildinājumus. Cepti kartupeļi vienmēr būs kas īpašs, tāpēc tos vislabāk papildināt ar kādu mazumiņu garšvielām, bet sacepta...

Groziņi ar ziedkāpostiem un baravikām siera mērcē

Ātri pagatavojami groziņi, kuru pildījumu varam variēt pēc savām vēlmēm un arī vienā cepšanas reizē varam katru groziņu pildīt savādāk. Galvenais, lai būtu ātri, tāpēc izmantosim gan veikalā iegādātu mīklu, gan ātri pagatavojamu pildījumu....

Gaisīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem

Biezpiena pīrāgu cienītāji noteikti būs piefiksējuši, ka kopš bērnības ierastās rozīnes nav vienīgais risinājums biezpienu pīrāgu garšas dažādošanai. Tam varam izmantot gan pašmāju, gan svešzemju ogas un augļus, tāpēc šoreiz kopējo gardumu papildināsim ar...

Baltmaizes ķiploku grauzdiņi

Šie noteikti nav tie eļļainie un ne visiem zobiem piemērotie ķiploku grauzdiņi, kuri nopērkami veikalos vai kafejnīcās, bet vairāk ierindojami to kraukšķīgo uzkodu kategorijā, kuri ātri vien pazūd no trauciņiem, piemēram, skatoties televizoru. Izmantosim...

Ķirbja zupa ar sieru un riekstiem

Ķirbja zupa ar savu samtaino struktūru var būt lielisks pamats dažādu neparastāku produktu izbaudīšanai. Šoreiz aicinām pamēģināt valriekstus un zupās mazāk ierastos mīkstos sierus – brī vai tam līdzīgo camambert sieru. Veikalos šī veida...