Category: Virtuve

Ar kāpostiem un burkāniem pildīta paprika ziemai

Receptes nosaukumā minētās sastāvdaļas kopā var iemarinēt arī savādākos veidos, tomēr šajā tehnoloģijā ir gan vizuāli pievilcīgāka noskaņa, gan citas nianses, jo veselu papriku pārāk nedrīkst pieblīvēt, kas burciņās rada papildus brīvu vietu, piemēram,...

Vienkārši marinētas bietes

Šī biešu marinēšanas recepte ir gana populāra, jo ļauj saimniecēm ietaupīt laiku reizēs kad bietes ir jau novārītas un nepieciešams tās papildus ātri apstrādāt ziemas konservu krājumiem. Izmantosim 4 vidēja izmēra bietes, 25 ml...

Vistu šķiņķīši ķiploku biezenī

Ja domājat, ka receptes nosaukums sevī ietver pikantu garšu pārpilnība, tā būs maldīga doma, jo patiesībā šis ēdiens ir vairāk aromātiski maigs un ar saldenu sviesta garšu. Izmantosim no aptuveni 1 vistas atdalītu gaļas...

Salātu un uzkodu idejas 154

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Saldā adžika ar āboliem ziemai

Adžika ir lieliska mērce, ar to varam papildināt gan gaļas, gan zivju ēdienus, vai vienkārši adžikā iemērkt maizes šķēlīti un tam derēs gan izteikti pikantas, gan saldenākas garšas adžika. Āboli šajā receptē lieliski harmonē...

Lečo bez etiķa ziemai

Lai gan esam pieraduši dārzeņus ziemai konservēt ar etiķi, ir ne mazums veidu, kā bez etiķa iztikt un rezultātā iegūsim īpaši veselīgu produktu ar pievilcīgu garšu tikai no pašiem dārzeņiem un garšvielām, kuras būsim...

Salātu un uzkodu idejas 153

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Krabju salāti ar gurķiem, olām un kukurūzu

Svinīgākām vai brīvdienu ēdienreizēm katrai sezonai ir savi klasiskie salāti, bet vairumam no tiem ir lemts kļūt par iederīgiem visās sezonās dēļ to vienkāršas pagatavošanas un teju neatvairāmas garšas. Pieļaujam, ka jau receptes nosaukumā...

Mežrozīšu džems

Mežrozīšu džems ir ne vien ļoti garšīgs, bet arī veselīgs, noder daudzu slimību profilaksē un stiprina imunināti. Izvārītais džems būs gana biezs, tāpēc tiem, kuriem nepatiks koncentrēta mežrozīšu garša, džemu vēlāk varēs atšķaidīt ar...

Kabaču adžika ar āboliem ziemai

Šoreiz no kabačiem gatavosim maigas struktūras un visai pikantu adžiku, kura ziemā lieliski iederēsies pie gaļas ēdieniem. Izmantosim 1 kg attīrītus kabačus, 2 ābolus, 2 paprikas, 9 ķiploka daiviņas, 2 asos čili piparus, 2,5...

Dzidrs ābolu ievārījums dzintara krāsā

Recepte vairāk domāta tām saimniecēm, kurām patīk patīk eksperimentēt ar dažādu šķirņu ābolu pārstrādi ievārījumā, jo ne no visām šķirnēm arī pēc šīs receptes, izdosies saglabāt veselus ābolu gabaliņus, tomēr arī tam nevajadzētu atturēt...

Mazsālīti tomāti ar zaļumiem

Ar zaļumiem un pikantākām piedevām pildīti un mazsālīti tomāti ir lieliska uzkoda vai piedeva citiem ēdieniem, jo to sulīgums un marinādē piesātinātā garša ir tā daudzveidība, kuras reizēm pietrūkst svaigos tomātos. Izmantosim 1,5 kilogramus...