Cepeškrāsnī cepti ātrie jeb slinkie kāpostu tīteņi ir ļoti gardi pat neskatoties uz vienkāršoto nosaukumu. Līdzīgās receptēs to jau esam uzsvēruši, ka no tradicionālajiem kāpostu tīteņiem tie īpaši neatšķirsies pēc garšas, toties ietaupīsim aptuveni...
Salātos, kuros izmantosim lielāku daudzumu svaigu augļu un dārzeņu, vienmēr prasās arī kāda sātīgāka piedeva, tāpēc tieši krabju nūjiņas un siers ir kļuvuši par ļoti populāru alternatīvu gaļai vai tās izstrādājumiem. To specifiskā garša...
Saimnieces piekritīs, ka vienkāršākais līdzeklis specifiskās ķirbja garšas mazināšanai desertos, ir jebkurš citrusaugs. Šoreiz izmantosim apelsīnu, visu papildināsim ar vienkāršu krēmu un arī kopumā recepte ir vienkārša. Izmantosim 200 gramus miltus, 2 olas, 110...
Viens no pazīstamākajiem gruzīnu virtuves ēdieniem, kura tehnoloģiskā specifika ir tāda, ka putnu (visprecīzāk tradīcijai atbildīs fazāna gaļas izmantošana) gaļu iespējami sausākā pannā vispirms apcepam un pēc tam sautējam biezā tomātu vai dārzeņu mērcē,...
Šīs receptes ievadā noteikti jāuzsver, ka nav obligāti visu cept lielajā cepamformā, jo lasis vairumā ģimeņu noteikti nav ikdienas produkts. Tāpēc varat šādu sacepumu pagatavot mazākās formiņās, jo nākošā nianse ir laša lieliskā saderība...
Vienkārša un veselīga recepte, kurai sātīgumu varat pieregulēt ar cepšanā izmantoto olu daudzumu. To varat pagatavot gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodai. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus, 1 burkānu, 1 olu, 150 ml piena, 10 gramus...
Patisoni ir ne vien veselīgi, bet arī vizuāli skaisti dārzeņi, kas gan īpaši neveicina to popularitāti un konkurētspēju ar līdzīgi marinētiem gurķiem vai tomātiem. Jā, pat marināde būs tāda pati, kā gurķiem, tāpēc loģisks...
Šādi sacepumi ar būt kā alternatīva tradicionālajam cepetim, kuram reti cepšanas procesā pievienojam kartupeļus. Protams, marinēta gaļa arī tehnoloģiski ir savādāk gatavojama, tāpēc vairāk vēlamies akcentēt gan gaļas, gan kartupeļu aptuveni vienādo cepšanas laiku...
Šis varētu būt viens no gardākajiem ēdieniem tajās reizēs, kad mājās atrodami tikai kartupeļi, burkāni un majonēze. Tā mēdz gadīties, bet tāpēc kulināriju dēvē par mākslu, ka tajā pat no visierastākā produktu salikuma varam...
Fokača ir tradicionāla itāļu maize, kuras sastāvā obligāti ir milti, ūdens un olīveļļa, tomēr mūsdienās tai vairs neatradīsim ne vienotu recepti pilnam sastāvdaļu apjomam, ne cepšanas tehnoloģijai, jo fokača var būt gan tas, ko...
Kā jau vairums dārzeņu ikru, arī lielās ogas jeb ķirbja ikri ir universāla sāļā uzkoda, kuru varam gan vienkārši uzziest uz maizes, gan papildināt ar veselīgām piedevām citus ēdienus. To varat ne vien likt...
Krāsnī ceptus kartupeļus varam pasniegt galdā arī kā patstāvīgu garnējumu un tam klāt pasniegt gan zivju, gan citas sātīgākas piedevas, tāpēc šajā receptē aprakstītais noteikti būs neikdienišķs ēdiens vai pat našķis, ja zinām, ka...
