Category: Virtuve

Salātu un uzkodu idejas 179

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Pupiņas poļu gaumē

Latviešiem tradicionāli ir pelēkie zirņi ar speķi, bet poļiem līdzīga tradīcija ir šādi pagatavotas pupiņas. Polijas veikalos noteikti varēsiet nopirkt arī burciņās fasētus ”Fasolka po bretonsku z kielbasa i boczkiem”, bet ikdienā šo ēdienu...

Salātu un uzkodu idejas 178

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Saldās biezpiena standziņas

Gards un vienkārši pagatavojam našķis, kuru bieži atceramies tad, kad tradicionālo cepumu cepšana kļūst mazāk radoša vai ledusskapī esošais biezpiens sāk zaudēt svaigumu. Izmantosim 1 glāzi biezpienu, 100 gramus sviestu, 1 glāzi krējumu, 3...

Āboli mīklā pannā

Gardu desertu gatavošana bieži vien ir vienkāršs process un arī šoreiz, izmantojot vienkāršus produktus, pannā izcepsim našķi, kurš priecēs ikvienu kārumnieku. Šis deserts viegli padosies arī iesācējiem, bet noteikti izvēlieties pareizos produktus. Āboliem jābūt...

Bulciņas ar āboliem un ievārījumu

Šādu bulciņu būtiskākā nianse ir to pildījuma sulīgums, kura nekad nebūs par daudz un, tāpēc svarīgi ir izvēlēties tādu pildījumu, kas nebūs par šķidru, cepšanas laikā neiztecēs un pārāk nepiesātinās mīklu. Šoreiz ābolus papildināsim...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu un pankūkām

Olu pankūkas salātos aizvieto vārītas olas, bet ar tām varam katrā reizē padarīt salātu garšu savādāku. Mazais miltu daudzums nepadarīs šos salātus pārlieku sātīgus, bet selerija piedos tiem specifisku svaigumu. Izmantosim 250 gramus kūpinātu...

Vienkāršs pīrāgs ar maltu gaļu un ķirbi

Ļoti gardi un sulīgi pīrāgi ar maltu gaļu un ķirbi. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu, tāpēc gatavošanas process nebūs sarežģīts. Šoreiz gan izcepām 2 lielākus (21X21cm) pīrāgus, tāpēc varat paeksperimentēt arī šajā virzienā,...

Salātu un uzkodu idejas 177

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Siera vafeles ar papriku

Ja vēlaties vienkāršu un kraukšķīgu sāļo uzkodu, arī tam var izmantot vafeļu pannu. Šādas vafeles lieliski varat izmantot kā maizes aizvietotāju vai svinīgākās ēdienreizēs izmantot kā pamatnītes kanapē gatavošanā. Izmantosim 140 gramus miltus, 100...

Biskvīta rulete ar magoņu sēkliņām un rozīnēm

Šajā biskvīta ruletes receptē īpaši akcentēsim pildījumu, kura krēmu gatavosim no piena un tam nebūs sviestam tipiskā taukainuma. Biskvīts būs vienkāršs, bet to papildus piesātināsim ar šokolādes glazūru, kas kopumā veidos arī vizuāli pievilcīgu...

Cūkgaļa sinepju un medus mērcē

Krāsnī sacepta cūkgaļa medus un sinepju mērcē būs lieliska uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdā. Varat izmantot gan asās, gan maigās un graudainās sinepes. Derēs gan cūkgaļas karbonāde, gan fileja, gan cita veida, mazāk...