Category: Virtuve

Neparasts sendvičs ar šķiņķi, āboliem un sieru

Gards un tehnoloģiski neparastāk gatavots sendvičs, kuram pannā sacepsim baltmaizi ar šķiņķi, sieru un āboliem. Kulinārijas vēsturē tiek uzsvērts, ka katram no 50 ASV štatiem ir savas, īpašās sendviču receptes, kas savā štatā konkrēto...

Kotletes ar kartupeļu un siera salātu jumtiņu cepeškrāsnī

Gardas un sulīgas kotletes, kuru gatavošanā varat izmantot jebkuru un jebkādi pagatavotu kotlešu masu, jo šajā receptē vairāk akcentēsim to papildinājumu, kuru novietosim virs kotletēm un visa kopīgai izcepšanai cepeškrāsnī. Izmantosim 500-600 gramus jau...

Pankūkas ar vistas gaļu un āboliem

Gardas un sātīgas pankūkas, kuru gatavošanā vēlreiz atcerēsimies ne vien par pildītām pankūkām, bet arī paeksperimentēsim ar to pildījumu. Bieži vien šādus eksperimentus varam veikt ar to, kas jau ir ledusskapī un citādi pa...

Ķirbju kompots ar medu

Gards un aromātisks ķirbju kompots, kuru šoreiz aicinām pagatavot ar medu. Šajā salikumā būtiski ir medu iemaisīt novārītajā kompotā pēc tā atdzesēšanas, jo tiek uzskatīts, ka augstākā temperatūrā par 40 grādiem, medus zaudē savas...

Sacepts ķirbis ar sieru bekonā

Garda un oriģināla uzkoda, kurai vienādās formās sagrieztus ķirbja un siera gabaliņus ietīsim bekonā un sacepsim cepeškrāsnī. Ķirbja gabaliņus iepriekš apcepsim mīkstākus, tomēr kopumā ēdiena gatavošana būs gan ātra, gan vienkārša. Izmantosim 400 gramus...

Ķirbju biskvīta rulete ar krēmsieru

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā ķirbja biskvīta ruleti ar krēmsiera un saldā krējuma krēma pildījumu. Pēc izcepšanas biskvīts saglabās savu mitrumu, tāpēc to būs vieglāk satīt ruletē, tomēr vispirms ļausim tam...

Kabaču pankūkas ar bekonu un sieru

Ļoti gardas, maigas un sātīgas kabaču pankūkas, kuru mīklu papildināsim ar bekonu un sieru. Izmantosim vārīti kūpinātu bekonu, izvēlieties to ar minimālu tauku kārtiņu, bet no sieriem vislabāk derēs mazāk kūstošie, jo pankūkas cepsim...

Vistas gaļas sacepums ar dārzeņiem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, jo atliek tikai sagriezt produktus, līdz pusgatavībai novārīt kartupeļus, ātri apcept gaļu, pēc tam salikt visu vienā cepamtraukā un ļaut 30 minūtes sacepties krāsnī. Izmantosim 400 gramus kartupeļus, 2...

Vienkāršs piena mīklas ābolu pīrāgs

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura gatavošanas tehnoloģija paredz to, ka pīrāgā ābolu būs vairāk par mīklu. Protams, piena mīkla vienmēr būs pietuvināta pankūku mīklas gatavošanas veidam, tomēr šeit izmantosim lielāku sviesta daudzumu un...

Pikanti marinēti kāpostu salāti ar bietēm un burkāniem ziemai

Gardi, viegli kraukšķīgi un pikanti salāti, kuriem burciņās iekonservēsim kāpostus, bietes, burkānus un sīpolus. Gatavošanas process paredz sasmalcinātu svaigo dārzeņu samarinēšanu bļodiņā, pēc tam tos sapildīsim burciņās un sterilizēsim. Divu 0,5 litru tilpuma burciņu...

Krāsnī sacepts ķirbis ar liellopu gaļas frikadelēm

Gards un sātīgs ēdiens, kuram abas sastāvdaļas vispirms apcepsim atsevišķi, bet noslēgumā apvienosim vienā cepamtraukā. Ļoti būtiska šoreiz būs izvēlētās gaļas kvalitāte, tāpēc labākam rezultātam maltās gaļas masu varam papildināt ar mazumiņu krējuma vai...