Category: Virtuve

Biezpiens ar ķirbju biezeni un medu

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kas iederēsies kā viegla uzkoda gan vakara, gan rīta puses ēdienreizēs. Noteikti varat izvēlēties sev tīkama treknuma pienu un biezpienu, bet saldināšanu veikt izvēloties sev piemērotu medus daudzumu. Izmantosim...

Burkānu biskvīta rulete ar maltu gaļu un krēmsieru

Garda un sātīga uzkoda ar maigu struktūru, kuru gatavosim kā burkānu biskvīta ruleti ar krēmsiera un saceptas maltas cūkgaļas un sīpolu pildījumu. Tā kā izceptie biskvīts un maltā gaļa prasīs laiku atdzesēšanai, noteikti gatavojiet...

Maltas gaļas ruletītes mīklā

Gards un neparastāk pagatavots ēdiens, kuru gatavosim kā pannā saceptas maltās gaļas ruletītes. Ja gatavošanas noslēdzošais process būs gana ierasta procedūra, tad ruletīšu sagatavošana daudziem būs kulinārs atklājums un nākošajās reizēs varēsiet paeksperimentēt arī...

Ķirbju panna-cotta

Gards un maigs deserts, kurš pilnībā atbilst tam, ko parasti devējam par panakotu jeb panna-cotta, itāļu virtuves saldā krējuma želejas desertu. Protams, dažādu šķirņu ķirbju garšas būs atšķirīgas, tomēr visos gadījumos, šāda deserta aromatizēšanai...

Kartupeļu un cidoniju pankūkas

Gardas, aromātiskas un oriģinālas kartupeļu pankūkas, kurām cidoniju papildinājums piešķirs pievilcīgu saldskābu garšu. To necentīsimies apslāpēt ar kādām īpašām garšvielām, tāpēc mīklas gatavošana un cepšana būs tik pat vienkārša, kā parastajām kartupeļu pankūkām. Izmantosim...

Vistas gaļas tefteļi ar kartupeļiem krējuma mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim cepeškrāsnī kā kartupeļus ar vistas gaļas tefteļiem krējuma mērcē. Vienkāršā produktu izvēle un cepšana krāsnī ļaus šādu ēdienu pasniegt arī bērniem, jo kartupeļi un tefteļi mērcē nevis sacepsies,...

Ķirbju debesmanna

Gards un aromātisks deserts, kuram mīksti novārītu ķirbi sakulsim ar saldu mannā biezputru, kulšanas procesa gaitā papildināsim arī ar garšvielām, bet īpašu pievilcību desertam piešķirs citrona sulas papildinājums. Izmantosim 400 gramus attīrītu un nomizotu...

Sacepts ķirbis ar dzērvenēm, medu un sieru

Gards, aromātisks un viegli salds sacepums, kurā katrs no produktiem nesīs savu garšu vēsti, kuru pastiprināsim ar gan ar kanēļa šķipsniņu un svaigiem pētersīļiem. Būtiska būs arī siera šķirnes izvēle, jo varat izmantot jebkuru...

Ar cūkgaļu pildīts ķirbis maisiņā cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuram maisiņā sacepsim ar cūkgaļu, kukurūzu, olīvām, rīsiem un dārzeņiem pildītu ķirbi. Savā būtībā ķirbis pildīs podiņa funkciju, tāpēc eksperimentiem ar pildījumu varat izvēlēties teju visu to pašu, ko jau...

Vistu stilbiņi karameles mērcē

Gards un aromātisks ēdiens, kuram stilbiņi izvēlēti tāpēc, ka tie ir savā ziņā populārākie vistas gaļas produkti, bet šādi pagatavot varat arī citas vistas sastāvdaļas. Savukārt cukurs šādi pagatavotu vistu nepadarīs saldu, bet tikai...

Ķirbju kompots un marinēti ķirbji. 6 receptes

Ķirbju kompots un marinēti ķirbji noteikti ir viens no populārākajiem ķirbju pārstrādes veidiem. Ikdienā ķirbjus mēdzam dēvēt gan par dārzeņiem, gan augļiem, gan ogām, tāpēc arī kulinārajos eksperimentos nevajadzētu sevi ierobežot un izmantot visus...

Ragū ar ķirbi, vistas gaļu un desiņām

Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kura gatavošanā izmantosim ķirbi, vistas gaļu, mednieku desiņas, bekonu, sīpolus un ķiplokus. Ja sākotnēji šajā receptē redzat kādas pārmērības, viss būs atkarīgs no izvēlēto produktu proporcijām, tomēr arī tās...