Kļūdains ir uzskats, ka ēdienkartē atliek tikai iekļaut vairāk dārzeņus un šādi mūsu dzīvesveids kļūs veselīgs. Pareizāk būs tā, ka pavasarī gaiss kļuvis siltāks un organisms vairs neprasa treknākus ēdienus. Tātad, varam pilnībā atteikties no visa tā, kas ir trekns un līdz šim bija salātu mērces sastāvā. Krējuma vietā kefīrs, attaukots biezpiens, u.tml.
2 porcijām izmantosim atbilstošu daudzumu salātu lapas, 1 olu, gabaliņu novārītas vistas gaļas, dažus ķiršu tomātus, svaiga gurķa pusīti un paprikas pusīti, bet mērci gatavosim no 3 karotēm biezpiena, sāls, sev tīkama garšaugu maisījuma, mazas ķiploka daiviņas un 1 karotes (vai vairāk, ja biezpiens ir sauss) kefīra.
Olu sakuļam ar mazumiņu sāls un pannā apmaisot sacepam, bet nepārkaltējam. Vistas gaļu, tomātus, gurķi un papriku sagriežam sīkos kubiņos, beram visu bļodiņā un apmaisām.
Citā bļodiņā ieberam biezpienu, piespiežam ķiploku, pievienojam sāli, garšvielas, pielejam kefīru un visu kārtīgi samaisām. Salātu lapas nomazgājam, nosusinām un secīgi klāsim uz līdzenas virsmas sev tīkamā biezumā. Apakšējās 2 – 3 lapiņas plāni apziežam ar mērci, lai lapas salīmējas kopā, virsējai vienā maliņā izkārtojam salātus, uzliekam mērci un visu satinam ruletē. Kad šādi sagatavojam abas ruletes, pasniedzam tās galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
