Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Bulciņas ar iebiezinātu pienu un rozīnēm

Populārās rozīņu bulciņas nepildīsim ar iebiezinātu karamelizēto pienu, bet cepsim gan vienas, gan otras. Ja vēlaties, varat kādu bulciņu piepildīt arī ar ievārījumu vai džemu, jo šoreiz vēlējamies aprakstīt to, cik daudzveidīga var būt...

Šarlote ar āboliem un apelsīniem

Gards pīrāgs ar āboliem un vieglu apelsīnu aromātu. Maigas struktūras pīrāga cepšana neprasīs īpaši daudz laika un piepūles. Receptes aprakstā izmantotās glāzes tilpums ir 200 ml. Izmantosim 4 olas, 1 glāzi cukura, 1 glāzi...

Biezpiena mīklas pīrāgs ar maltu gaļu

Ļoti gards sāļais pīrāgs, kurā esam centušies maksimāli efektīgi apvienot dažādas garšas. Viens no veiksmīgākajiem produktiem šajā pīrāgā būs mazsālīti (var izmantot arī marinētus) gurķi. Tie garšas ziņā lieliski aizvietos līdzīgos pīrāgos ierastās sēnes...

Vistas gaļas kotletes ar ķirbi un klijām

Daudzi piekritīs, ka gaļas kotletes nezaudē savas garšas un vizuālās pievilcības, ja tās papildināsim ar veselīgākām piedevām. Ja esat šādu kotlešu cienītāji, noteikti paeksperimentējiet ar šoreiz piedāvāto papildinājumu, jo esam izvēlējušies tikai optimālu tā...

Ar maltu vistas gaļu pildīta paprika

Pildītu dārzeņu sacepums ir ļoti iecienīta karstā uzkoda gan ikdienā, gan svētkos, kuriem vislabāk iederēsies gan ietilpīgākā, gan krāsainākā paprika. Esam publicējuši daudz līdzīgu recepšu un arī šajā varēsiet atrast sev kādu noderīgu niansi....

Ābolu pīrāgs bez sviesta

Vienkāršs un gards ābolu pīrāgs. Āboliem tajā noteikti jābūt vairāk nekā mīklai. Mīklu nāksies rūpīgi sakult ar mikseri vai slotiņu, bet ābolu pildījumu papildināsim ar riekstiem un citrona aromātu. Izmantosim 160 gramus miltus, 150...

Biešu pankūku ruletītes ar siļķi un krēmsieru

Garda un vizuāli efektīga uzkoda ar biešu pankūkām un siļķi. Biešu pankūkas varam cept, kā esam raduši cept savas ierastās pankūkas, jo šoreiz izmantotais pankūku mīklas veids pieļauj daudzveidīgu skābpiena produktu izmantošanu. Pankūkas gatavosim...

Vistas gaļas karbonādes ar āboliem un sieru

Karbonādes ar ”jumtiņu” padarīs īpaši sulīgu visa veida gaļu. Šī recepte noteikti izcelsies ar izmantoto produktu daudzveidību un receptē būs arī dažas neparastākas tehnoloģiskās nianses. Izmantosim vistas fileju 4 karbonāžu daudzumam, 1-2 sīpolus, 2...

Ābolu pīrāgs ar mīklas restīti un krējuma glazūru

Vienkāršus ābolu pīrāgus varam noformēt arī šādi un tas neaizņems īpaši daudz papildus laika. Kamēr pīrāgs cepsies, ātri pagatavosim krējuma glazūru un atliks tik vien, kā nedaudz paciesties, kamēr glazētais pīrāgs pietiekoši atdzisīs. Izmantosim...

Salātu un uzkodu idejas 188

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Skābēti kāposti čehu gaumē

Kāposti pēc visām īpašībām ir superdārzenis, diemžēl, to galviņu lieluma dēļ, ne vienmēr svaigi nopirkto spējam pilnībā izmantot. Kāda daļa aiziet zupā, kāda salātos, bet arī tad no 2-3 kilogramus smagas kāpstgalviņas paliek kāds...