Pildīta cūkgaļa folijā
Cepeškrāsnī gardi sacepta cūkgaļa vienmēr tiek uzskatīta par īpaši gardu ēdienu, bet arī šim procesam mēdzam pieiet radoši. Tas attiecas gan uz gaļas sagatavošanu, to marinējot gan ilgāku, gan īsāku laiku, kā arī uz...
Category: Virtuve
Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas
Bagātīgi papildināta aknu pastēte cepeškrāsnī
Gardi pagatavota cūkas aknu pastēte, kuru papildināsim ar vistas gaļu, svaigu speķi un dārzeņiem. Uzreiz jāuzsver, ka par aknu pastētēm mēdz dēvēt ne vien krēmveida pastētes, bet arī graudainākas konsistences produktus. Tāda būs arī...
Kartupeļu mīklas pīrāgs ar malto gaļu un tomātiem
Gards un vienkāršs atvērtais kartupeļu mīklas pīrāgs ar maltu gaļu, tomātiem un sieru. Veidosim plānu kartupeļu mīklas kārtiņu ar apmalītēm un tam vislabāk izmantot apaļu cepamtrauku ar zemām apmalītēm. Šoreiz izmantojām 24 cm diametra...
Krāsnī cepti kartupeļi medus un sinepju marinādē
Gardi un aromātiski cepeškrāsnī sacepti kartupeļi, kurus cepšanas procesā papildināsim ar medus un sinepju mērci. Ja kartupeļu cepšanā katra saimniece ir iepazinusi gan savas krāsns, gan kartupeļu šķirņu specifiku, šajā receptē svarīga būs pieredze...
Ar papriku sautēta cūkgaļa
Ar papriku sautēta cūkgaļa ir gards, sulīgs un vizuāli pievilcīgs ēdiens. Izmantosim arī tomātus, sīpolus un citas sastāvdaļas, kas padarīs šo ēdienu līdzīgu gulašam bez mērces, tāpēc varat to saukt arī tā, jo tas...
Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām
Šādām zupām piemīt īpaši kārdinošs aromāts un noteikti nevajag nolaist rokas, ja gribas šo gardumu jau šodien, bet nāk apziņa, ka pupiņas būs ilgāku laiku jāizmērcē. Droši izmantojiet konservētas pupiņas, arī tās, kuras ir...
Pildītas paipalu olas
Lieldienās paipalu olas nebūs piemērotas olu kaujām un vairāk pildīs dekoratīvas funkcijas. Tā kā visā pārējā tās ir tādas pašas olas, kā visas citas, tās tāpat būs gan jānovāra, gan jānoloba, gan jāapēd. Arī...
Vistas gaļas un marinētu sēņu salāti siera groziņos
Šādi gatavotos siera groziņos varam pasniegt galdā dažādus salātus, bet šoreiz gatavosim marinētas un saceptas vistas gaļas salātus ar marinētām sēnēm. Tās var būt ne vien šajā receptē izmantotās marinētās celmenes, bet arī marinēti...
Cūkgaļas karbonādes rīvētu kartupeļu kažokā
Sulīgi un gardi pagatavota cūkgaļa kartupeļu kažokā, kuru vispirms ātri apcepsim pannā, bet pēc tam cepšanu turpināsim krāsnī. Gaļas sulīgumu nodrošinās arī sīpoli, bet abu dārzeņu būs vairāk, nekā cūkgaļas, tāpēc šīs receptes nosaukumā...
Dārzeņu ruletītes ar gurķiem un avokado
Lieldienu Gavēņa noskaņas ir īstais laiks savā ēdienkartē iekļaut iespējami veselīgākus produktus. Šādas ruletītes veidojām ar bagātīgām garšām piesātinātus, tāpēc varēsiet tās izmantot ne vien kā veselīgu uzkodu, bet arī kā papildinājumu vai garnējumu...
Aknu karbonādes mīklā
Gardas un sātīgas aknu karbonādes sulīgā mīklā. Liellopu aknas ir viens no vērtīgākajiem vitamīnu avotiem, tāpēc arī tās ik pa laikam vajadzētu iekļaut mūsu ēdienkartē. Tā kā ir ļoti daudz recepšu liellopu aknu pagatavošanai,...
Salāti ar gurķiem, kivi un avokado
Vienkārši un gardi salāti ar gurķiem, avokado, kivi un ciedru riekstiem, kurus šajā receptē sasmalcināsim, bet varat arī sasmalcināt pusi no ciedru riekstiem, bet otru pievienot nesasmalcinātus. Mērcei izmantosim augu vai olīveļļu un arī...
