Svaigu zaļumu izmantošana gaļas marinēšanā nozīmē, ka arī šašliku sezona rit pilnā sparā, bet arī tam nepieciešamo mazumiņu varat paņemt gan no pašu gatavotas vai veikalā pirktas pesto mērces. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas, 1...
Vasara ir īstais laiks, kad virtuvē varam realizēt dažādus salātus sērijā ”jo vairāk, jo labāk” un šī ir tikai viena no receptēm, kurā droši varat gan pamainīt kādu no sastāvdaļām, gan pievienot šeit neminētas...
Grieķijā šo ēdienu sauc par Souvlaki un vairumā šīs valsts restorānu biežāk atradīsiet cūkgaļas, bet retāk aitas, vistas vai zivju souvlaki. Tā kā šo pieskaita ātrajiem ēdieniem, gaļa tiek sagriezta mazākos gabaliņos, marinēšana un...
Aknu pastētes maigā konsistence reizēm mēdz ierobežot tās lietošanu ārpus mājām un, arī mājās ar aknu pastēti apziestas maizītes, ne vienmēr varēsim apziest ar biezāku pastētes kārtu, tāpēc šajā receptē aprakstītais varētu noderēt arī...
Vistas gaļas zupa itāļu gaumē ir bagātīgu garšu piesātināta un ļoti garda zupa. Šādi pagatavota zupa ir pilnvērtīgs un sātīgs ēdiens un tiek uzskatīts, ka Itālijā šāda veida zupas gatavo mazāk turīgās laucinieku ģimenēs...
Ar sēņu mērcēm visi ēdieni ir īpaši gardi, bet receptes nosaukumā minēto biezo mērci gatavosim līdzīgi tradicionālai baltajai mērcei un papildināsim ar saldo krējumu un sieru. Kotletēm izmantosim 600 gramus maltas liellopu gaļas, 600...
Gardi un veselīgi salāti, kuros paeksperimentēsim ar biezpiena bumbiņu papildinājumu. Šāds eksperiments var noderēt visos tajos salātos, kuros tradicionāli izmantojam mocarellas bumbiņas. To gatavošana nav sarežģīta un citreiz varat pamēģināt biezpiena bumbiņas gatavot ar...
Lai gan vizuāli šādas šniceles atgādina mūspusē iecienītos klopšus, šī recepte būs nedaudz savādāka, jo gaļu pirms cepšanas neklapēsim. Šīs receptes pamatā ir Argentīnā populārā Milanesas šniceles recepte un varat izmantot gan vistas, gan...
Kāpostu izmantošana salātos piedos tiem apjomu, tāpēc šādus salātus būs vienkāršāk papildināt ar sātīgākiem produktiem. Arī majonēzes un jogurta mērce lieliski papildinās šo salātu kopējo noskaņu, kuru veidosim kā vienkāršu un sātīgu. Izmantosim 400...
Rabarberu recepšu daudzveidībā (recepšu 1.daļa apskatāma ŠEIT) noteikti atradīsim gan tradicionālas receptes, gan modernākas, gan dažādām diētām piemērotas. Iespējams, kāds no mums būs arī īpaši iedziļinājies arī tajā kulinārijas vēstures daļā, kura saistās ar...
Pavasaris bez rabarberiem nav iedomājams un esam tos iemācījušies izmantot gan salātos, gan sāļajos, gan saldajos ēdienos. Jau senie ķīnieši novērtējuši rabarberu veselīgās īpašības gan kuņģa kaitēm, gan kaulu stiprināšanai, gan smadzeņu darbības uzlabošanai....
Aukstās zupas savā daudzveidībā vienmēr būs izteikti veselīgs vasaras ēdiens. Ja sabiedriskās ēdināšanas iestādēs auksto zupu bieži vien izvēlāmies kā pirmo ēdienu, pašu mājās to nevajadzētu darīt un censties pusdienu galdā tieši auksto zupu...
Ābolu pīrāgs ar biezpienu bez olām
Vasara turpinās, nedēļas nogalē iespējama pirmā salna
Zodiaka zīmes, kurām šodien alkohols ir kategoriski aizliegts
Ciklons ”Boris” savus posta darbus noslēdza šonakt Itālijā. Tūkstošiem cilvēku evakuēti
Automašīnu pārdošanas apjomi ES augustā sasniedza zemāko līmeni pēdējo 3 gadu laikā, elektromobiļiem kritums par 44%