Vēl viena brokastu ideja, kuras oriģinalitāte neprasīs ne sarežģītas manipulācijas, ne būs īpaši laikietilpīgāka, nekā tradicionālāku ēdienu gatavošana, bet procesa rezultātā galdā varēsim likt gan ceptu olu, gan karstmaizes ar gurķiem un tomātiem. Vienai...
Ieraugot attēlos šādas pufīgas tortes, bieži rodas iespaids par treknu krēmu un pārmērīgu saldumu, tāpēc mājās ceptām tortēm varētu būt tā priekšrocība, ka sev vēlamo sātīgumu un saldumu varam meklēt ar dažādu eksperimentu veikšanu...
Šajā tortē apvienoti gan putukrējums ar gardiem augļiem un ogām, gan oriģināls, divkrāsains biskvīts. Torti papildināsim ar džemu un mandeļu pārslām, tāpēc varat rēķināties ar izcilu kopējo garšu salikumu. Mīklai izmantosim 5 olas, 300...
Siera bumbiņas ir populāra uzkoda gan ikdienai, gan svētku galdam, tās ir viegli pagatavojamas un, tāpēc daudzas saimnieces labprāt eksperimentē ar visa veida produktiem to pagatavošanā. Šoreiz piedāvājam siera kažociņā paslēpt veselas vīnogas, kas...
Auzu milti visai negribīgi ienāk mūsu ikdienā un arī citus auzu produktus parasti mēdzam izmantot savā ikdienā jau rūpnieciski ražotus. Iespējams, tas ir tāpēc, ka baidāmies pirkt tradicionāli lielās miltu pakas arī auzu miltiem....
Bumbiņas gatavosim no sakapātas gaļas, bet receptes aprakstā minētos cukīni varat aizvietot ar, piemēram, sarīvētiem āboliem vai vispār izlaist šo sastāvdaļu. Ēdiens ir vienkārši pagatavojams un vienmēr izdosies gards un sulīgs. Izmantosim 500 gramus...
Tamagojaki ir visā pasaulē populārs omletes veids, kurā japāniskais nosaukums ir vairāk cepšanas tehnoloģijas un, ne tik būtiski, omletes gatavošanā izmantoto produktu recepte. Arī paši japāņi tamagojaki gatavošanā izmanto plašu produktu daudzveidību, tāpēc piedāvājam...
Siltās brīvdienas ir viens no iemesliem, lai atcerētos par aukstajām zupām jau pavasarī, kurš ir arī ideālākais laiks, lai aukstajām zupām pieskaņotu bērzu sulu. Un arī tos papildinājumus, kuru vasaras ražas laikā aukstajās zupās...
Mūsdienās tradicionālo biezpiena plācenīšu lielākais šķērslis ir ieradums ikdienā izmantot mitro paciņu biezpienu, tāpēc, ja tomēr iegribas šādus plācenīšus, paciņu biezpienu pirms gatavošanas derētu vispirms sadrupināt un kādu laiciņu apkaltēt. Protams, katrai saimniecei ir...
Garajās brīvdienās iederēsies arī dažādas vienkāršās uzkodas un, lai visu nevajadzētu pirkt rūpnieciski ražotu, daudzus sāļos našķus varam pagatavot paši. Šādi pagatavoti kartupeļu salmiņi iederēsies ne vien kā uzkoda pie alus, bet varat tos...
Spriežot pēc vienkāršās sastāvdaļu izvēles, šādos salātos nekādus pārsteigumus negaidām, tomēr ir daudz sīku nianšu, kuras pat visvienkāršāko produktu salikumu spēj pārvērst kulinārijas šedevros. Šajā kategorijā ir vairums no ”Medņa ligzdas” salātiem, tāpēc piedāvājam...
Pavlovas deserti vienmēr nes sevī gaisīguma vēsti. Paša deserta nosaukuma izcelsme ir saistīta ar krievu balerīnas Annas Pavlovas vārdu, par godu kuras viesizrādēm Austrālijā un Jaunzēlandē, kāds vietējais konditors radīja gaisīga balerīnas tilla tērpa...
