Category: Virtuve

Cūkgaļas steiks ar karstiem marinētiem dārzeņiem

Gardi uzcepta gaļa un marinādes izmantošana dārzeņu pagatavošanā arī restorānu ēdienkartē piedāvāto ēdienu klāstā rada intrigu , tāpēc piedāvājam pamēģināt visas intriģējošās garšas sabalansēt arī pašu virtuvē. Ja vēlaties , garnējumam varat pagatavot ,...

Mazkaloriju biezpiena plācenīši

Ar šo recepti neplānojam sākt kaloriju skaitīšanu, bet to publicējam tikai kā papildinājumu mūsu plašajā biezpiena plācenīšu recepšu sērijā. Vēl vairāk, arī šoreiz vēlāmies apstiprināt mūsu filosofiju par to, ka brokastīm jābūt sātīgām, ko...

Ābolu groziņi ar bezē

Šoreiz gatavosim 12 mazus un neparasti gardus groziņus ar interesantu pildījumu un kraukšķīgi mīkstu bezē kārtu virspusē. Mīklai vajadzēs 150 gramus miltus, 80 gramus sviesta, 30 gramus pūdercukura, 3 olu dzeltenumus un 1 tējkaroti...

Salāti ar ķirbi un kūpinātu lasi

Recepte patiks ikvienam , kuram patīk eksperimentēt ar dažādiem garšu salikumiem . Dēļ ķirbja , šie salāti prasīs arī specifisku gatavošanas tehnoloģiju , tāpēc arī tad , ja Jūsu rīcībā nav kūpinātas laša gaļas...

Plokštainis – lietuviešu kartupeļu sacepums

Līdzās cepelīniem un kuģelim , arī plokštainis ir viens no populārākajiem ēdieniem Lietuvas virtuvē. Arī šis ir sātīgs kartupeļu ēdiens un tiek uzskatīts par ikdienišķu lietuviešu pusdienu galdā. Izmantosim 800 gramus kartupeļu , 1...

Pīrāgs ar ābolu biezeni un musli

Lai cik mums pīrāgu cepšana varētu šķist neikdienišķa , šis pīrāgs ir vēl neikdienišķāks ar to , ka ticis pagatavots no tā , kas bijis pa rokai pusfabrikātu formā. Ja musli par pusfabrikātu nevarētu...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 216

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz par dienas salātiem...

Gaļas kotletes ar ķirbi

Daudzās ģimenēs ķirbis joprojām prasīties prasās tikt izmantots , tāpēc jau publicētajām receptēm ( piemēram , ŠEIT ) ar ķirbja daudzveidīgo izmantošanu kotletēs , pievienojam arī šo , kura no visām iepriekšējām būs visvienkāršākā...

Maltas gaļas rulete ar brokoļiem un sieru

Ne reizi esam uzsvēruši, ka gaļas ruletes gatavošana bieži vien nav tik sarežģīta, lai kļūtu tikai par svinīgāku ēdienreižu sastāvdaļu. Šoreiz piedāvātajā receptē gatavotu ruleti varam pasniegt galdā gan kā otrā ēdiena sastāvdaļu, gan...

Biezpiena mīklas pica

Ja picu cepšana jums nav sveša, noteikti būsiet bieži eksperimentējuši ar mīklas izvēli tās pamatnei, jo ne vienmēr plānāka pamatne un sulīgāks pildījums ir noteicošais garšas faktors. Bieži rezultātu ietekmē arī cepeškrāsns specifika, tāpēc...

Sausās mīklas ābolu pīrāgs

Par sauso šādu pīrāgu sauc tikai dēļ gatavošanas tehnoloģijas un mannā, bet savā būtībā tas vairāk līdzinās krēmīgai tortei, kura ir salda un nav trekna. Noteikti būs neparasts process un nebaidieties mēģināt šo pīrāgu...