Category: Virtuve

Biezpiena kēkss ar āboliem

Vienkāršs, sulīgs un mīksts biezpiena mīklas kēkss ar āboliem (varat to vietā izmantot arī rozīnes). Tieši vienkāršība gatavošanā ir viena no šīs receptes pievilcībām, jo izvēlētās sastāvdaļas un gatavošanas tehnoloģija rezultātā dos kēksiem optimālu...

Ar sēnēm un cīsiņiem sautēti kartupeļi

Gards, ātri pagatavojams, sātīgs un gana ekonomisks ēdiens. Noteikti izvēlēsimies kvalitatīvus cīsiņus, bet sēnes iepriekš sacepsim (procesā papildināsim ar sāli un pipariem) un šoreiz izmantotos šampinjonus varat aizvietot arī ar citām sēnēm. Vajadzēs 8-10...

Ātrs kefīra mīklas pīrāgs ar vistas gaļu

Gards, ātri un vienkārši pagatavojams pīrāgs ar vistas gaļu un zaļumiem. Šāds pīrāgs vienmēr būs lieliska karstā vai aukstā uzkoda, bet pusdienās to varam pasniegt galdā karstu kopā ar buljona tasīti. Visos gadījumos, šī...

Vistas gaļas salāti ar tomātiem un mandelēm

Šajos salātos var izmantot gan kūpinātu, gan vārītu vai ceptu vistas gaļu. Visos variantos gaļu vismaz stundu pamarinēsim īpašā mērcē un šādi pagatavotu salātu pamatproduktu varam apvienot ne vien ar tomātiem, bet arī gurķiem...

Piena kokteilis ar Kit Kat

Piena kokteiļus vienmēr cenšamies gatavot ar dažādiem papildinājumiem, jo vienlaikus ar veldzi, šos kokteiļus vēlamies arī sātīgākus. Lai cik neparasta nešķistu šī recepte, tajā daudzi atpazīs arī populāros saldējumus, kuros mēdz pievienot gan šokolādes...

Liellopu gaļas kotletes cepeškrāsnī

Gardas liellopu gaļas kotletes cepeškrāsnī. Liellopu gaļa pamatoti tiek uzskatīta par veselīgāku, nekā cūkgaļa, cepot krāsnī nevajadzēs izmantot taukvielas kā pannā, tāpēc šādas kotletes noteikti būs ne vien gardas, bet arī diētiski labvēlīgākas. Izmantosim...

Ar bagātīgu papildinājumu sacepti pelmeņi

Pelmeņus varam sacept arī tikai ar sieru vai mērci, bet varam vienā sacepumā apvienot abus minētos un visu papildināt ar sīpoliem. Šādi varat paeksperimentēt ar dažāda veida pelmeņiem, bet jārēķinās, ka šāda pelmeņu cepšana...

Salāti ar biezpienu un redīsiem

Tā kā šajā ēdienā izmantosim arī olas, receptes nosaukumu definējām kā salātus, jo viss pārējais šajā receptē būs tas pats, kas vairāk ierastajā uzkodā ar redīsiem un biezpienu. Izmantosim 10 redīsus, 200 gramus graudainā...

Citronu bezē

Bezē daudzveidībā noteikti jāizceļ kraukšķīgi gaisīgā citronu bezē, kuru raksturo īpašais citrona skābumiņš. Citronu bezē gatavošana ir vienkārša, tās kaltēšana prasīs pacietību, bet izmantoto citronu, pirms miziņas rīvēšanas, ļoti rūpīgi nomazgāsim. Izmantosim 50 gramus...

Cūkgaļas šašliks cepešpannā

Uz iesmiem saceptu gaļu jau ierasti saucam par šašliku, tāpēc šādi saceptai cūkgaļai pat būs grūti izdomāt citu nosaukumu. Cūkgaļas šašlika cepšana krāsnī vienmēr prasīs īpašu vērību, jo cepšanas laiks ir gana ilgs un...

Ar toniku marinēts šašliks

Vēl viena neparastāka šašlika marinēšanas recepte, kuru noteikti iesakām pamēģināt. Izmantosim populāro Scweppes toniku, kurš veikalos nopērkams vairākās variācijās. Vislabāk derēs Bitter Lemon toniks, bet izmantojot tradicionālo toniku, marinādei noteikti pievienojiet mazumiņu citrona sulas....

Salāti ar gurķiem, kivi un avokado

Vienkārši un gardi salāti ar gurķiem, avokado, kivi un ciedru riekstiem, kurus šajā receptē sasmalcināsim, bet varat arī sasmalcināt pusi no ciedru riekstiem, bet otru pievienot nesasmalcinātus. Mērcei izmantosim augu vai olīveļļu un arī...