Gardi un ātri pagatavojami salāti no vienkāršiem produktiem. Krabju nūjiņas salātos tradicionāli izmantojam kā zivju aizvietotāju, tāpēc vēlreiz akcentēsim, ka svarīgi ir no veikalā pieejamā, daudzveidīgā krabju nūjiņu piedāvājuma, izvēlēties kvalitatīvākos produktus. Līdzīgos salātos...
Mandarīnu cepumi būs neparasti ne vien dēļ gardā aromāta, bet arī dēļ nedaudz savādākas mīklas gatavošanas tehnoloģijas. To apzināti veidosim nedaudz šķidrāku kā ierasto smilšu mīklu, tāpēc nāksies mīklu atdzesēt divas reizes, lai pēc...
Vienkārša recepte kotletēm rīvmaizē, kuras cepsim cepeškrāsnī. Cepšanas gaitā kotletes vajadzēs tikai vienreiz pagriezt otrādi, cepšanā neizmantosim pārmērīgi daudz taukvielas un kotletes būs gardi sulīgas. Izmantosim 300 gramus liellopu gaļu, 200 gramus vistas filejas,...
Šis zupas nosaukumā ietverta ne vien picas vēsts, bet arī vēl viens itāļu virtuves ēdienu popularitātes atvasinājums. Ja esam jau pieraduši pie picu daudzveidības, tad ne mazāk daudzveidīgas ir gan makaronu zupas, starp kurām...
Garda pastēte, kas lieliski iederēsies uz maizes šķēlēm vai krekeriem un atliek vien izlemt, vai šādas maizītes pasniegt galdā jau apziestas vai, ļaut to darīt pašiem ēdējiem un izvēlēties pastētei atbilstošus trauciņus. Tam varam...
Šādus cepumus varat izcept ne vien ar āboliem, bet arī citiem augļiem vai ogām, riekstiem vai šokolādi. Biezpiens un sviests piedos mīklai patīkamu aromātu, bet augu eļļa veidos mīklas struktūru kārtaināku un drupanāku. Cepumiņi...
Cepeškrāsnī cepts vistas gaļas šašliks var būt arī atsevišķs papildinājums pie ierastā pusdienu garnējuma, bet varam to pasniegt galdā arī šašlikam ierastā veidā ar kādu no daudzveidīgā mērču klāsta. Šoreiz piedāvāsim pašu gatavotu zemesriekstu...
Pikantā garoziņa būs gana aromātiska, tāpēc jau ievadā jāuzsver, ka šādi sacepta gaļa vislabāk garšos atdzesēta vai kā aukstā uzkoda. Svarīgi ir atcerēties arī par cepšanā izmantotajām krustnagliņām un iespēju robežās tās izņemt no...
Ja bietes un siļķe ir ļoti populārs salikums dažāda veida salātos, tad papildinājums ar apelsīnu mērci daudziem būs patīkams pārsteigums. Jāuzsver, ka salātus papildināsim tieši ar mērci, nevis vienkārši apslacīsim ar apelsīnu sulu. Izmantosim...
Bietes ir veselīgs un kulinārijā plaši izmantots dārzenis. Ja būsiet novārījuši lielāku daudzumu biešu, daļu to varat izmantot salātu vai uzkodu gatavošanā, bet daļu arī šāda veida un līdzīgos sacepumos ar gaļu, citiem dārzeņiem...
Krējumā sacepta, sulīgi kārdinoša vistas krūtiņa ar kartupeļiem. Gaļas sulīgumu veidosim ar iepriekšēju marinēšanu krējuma un garšvielu marinādē un ēdienu papildināsim ar sēnēm. Ja vēlaties, gaļas iegriezuma vietās varat ievietot tomātu daiviņas. Izmantosim 2...
Salāti ar siļķi oriģinālās kartupeļu laiviņās vai groziņos vienmēr patīkami pārsteigs gan mājiniekus, gan viesus. Šādu uzkodu varat pagatavot gan ikdienas, gan svētku ēdienreizēm. Esam publicējuši līdzīgu recepti ar Siļķi kažokā kartupeļu laiviņās, bet...
