Category: Virtuve

Pankūkas ar svaigiem ziedkāpostiem

Aromātiskas un gardas pankūkas, kuras varam ēst gan siltas, gan atdzesētas. Ja pankūkās esam pieraduši izmantot iepriekš novārītus ziedkāpostus, šajā receptē pastāstīsim, kā gardas pankūkas var izcept ar svaigiem ziedkāpostiem. Izmantosim 500 gramus ziedkāpostus,...

Ābolu pīrāgs ar mīklas restīti un krējuma glazūru

Vienkāršus ābolu pīrāgus varam noformēt arī šādi un tas neaizņems īpaši daudz papildus laika. Kamēr pīrāgs cepsies, ātri pagatavosim krējuma glazūru un atliks tik vien, kā nedaudz paciesties, kamēr glazētais pīrāgs pietiekoši atdzisīs. Izmantosim...

Vistas gaļas zupa ar dārzeņiem un spageti

Zupu dažādībā sava vieta ir arī biezajām zupām ar makaronu izstrādājumiem. Tās apzināti vārām biezākas, bet varat to mazināt arī pēc savām vēlmēm, gan izmantot cita veida makaronus. Bagātīgais dārzeņu papildinājums un sātīgais buljons...

Ātrās picas uz tostermaizēm

Sātīgākām karstmaizēm tostermaize būs piemērota, ja to iepriekš viegli sacepsim cietāku, bet to varam nedarīt, ja karstmaizes cepsim nevis cepešpannā, bet uz restītēm, lai vienlaikus apceptos arī to apakša. Protams, arī tostermaizes ir dažādas,...

Ābolu pīrāgs bez sviesta

Vienkāršs un gards ābolu pīrāgs. Āboliem tajā noteikti jābūt vairāk nekā mīklai. Mīklu nāksies rūpīgi sakult ar mikseri vai slotiņu, bet ābolu pildījumu papildināsim ar riekstiem un citrona aromātu. Izmantosim 160 gramus miltus, 150...

Vistas gaļas karbonādes ar āboliem un sieru

Karbonādes ar ”jumtiņu” padarīs īpaši sulīgu visa veida gaļu. Šī recepte noteikti izcelsies ar izmantoto produktu daudzveidību un receptē būs arī dažas neparastākas tehnoloģiskās nianses. Izmantosim vistas fileju 4 karbonāžu daudzumam, 1-2 sīpolus, 2...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, sēnēm un papriku

Ļoti gardi, vienkārši pagatavojami, sulīgi un sātīgi salāti, jo šoreiz centāmies salātos apvienot iespējami daudz sastāvdaļu. Tādējādi šajos salātos iekļauti arī tomāti un vārītas olas. Izmantosim 250 gramus kūpinātu vistas gaļu, 1 lielāku tomātu,...

Ķirbja siera kūka

Siera kūku cienītājiem vislabāk būs zināms, ka tieši ogas ir viens no populārākajiem siera kūku garšas papildinājumiem. Ja šādai domai piekrītat, nebūs nekas neparasts, ja pamēģināsim izcept siera kūku arī ar pašu lielāko ogu,...

Sacepti vistu stilbiņi ar tomātu salātiem

Gardā marinādē ātri marinēti un sacepti vistu stilbiņi var tik pasniegti galdā ar dažādiem papildinājumiem un garnējumiem, bet šoreiz piedāvājam tam izmantot tomātu salātus. Vajadzēs 6 vistu stilbiņus, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti sezama...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, riekstiem un bumbieriem

Šajos salātos būs viss, kas salātus padara īpašus. Ja kūpināta vistas gaļa ir šo salātu galvenā sastāvdaļa, visu pārējo droši pieskaņojiet savām iespējām, jo rukolu var aizvietot ar cita veida salātu lapiņām un arī...

Biezpiens mīklas vāciņos

Maigas biezpiena bulciņas ir ļoti iecienītas daudzās ģimenēs. Visiecienītākās būs eklēru mīklas bulciņas jeb tās, kuras saucam par ”Vecrīgu” un cita veida profitroļi. Šoreiz biezpienu mīklā nevis pildīsim, bet sacepsim mīklas vāciņos, tomēr tieši...

Karstmaizes ar sieru un desu bez maizes

Vienkārši un ātri pagatavojamas brokastis un šī ir recepte, kuru kaut vienreiz der pamēģināt realizēt arī savā virtuvē. Protams, īpaši noderīga šāda recepte būs reizēs, kad mājās maizes vienkārši nebūs. Šoreiz izmantojām vārīto desu,...