Gardi un vienkārši marinēta paprika ziemai. Šajā receptē ir vairākas būtiskas nianses, kuras būs nedaudz atšķirīgākas kā citās marinēšanas tehnoloģijās, jo papriku novārīsim un daļu no procesā tapušā buljona vēlāk izmantosim arī marinādei. Precīzu...
Gards ābolu pīrāgs ar medu. Šoreiz izmantojām saldenākas garšas ābolus, mīklu gatavojām bez cukura, bet mērcei, līdz ar medu, izmantosim citrona sulu un garšu papildināsim ar samaltu krustnagliņu. Ja vēlaties, noslēdzošajā cepšanā visu varat...
Gardi un vienkārši pagatavojami tomātu salāti. Šādas receptes ir ļoti praktiskas lielākas tomātu ražas reizēs, jo lieliski daudzveidos ziemai sagatavotos krājumus. Gatavošanas procesā būtiska nianse būs pašiem izvēlēties sākotnējo šo salātu marinēšanas ilgumu. Šoreiz...
Gards, atsvaidzinošs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā gan kā salātus, gan kā papildinājumu citiem ēdieniem, gan karstākā laikā arī kā auksto zupu. Šādu ēdienu izcelsmi saista ar Indijas virtuvi, tomēr raita...
Gards un sātīgs ēdiens, kuru tradicionāli cep kārtaini un gaļu papildina ar sulīgākiem dārzeņiem. Varat izmantot arī citu gaļas veidu filejas, bet biežāk izmantotos kartupeļus un tomātus šoreiz aizstāsim ar kabačiem. Cepšanā noteikti jāizmanto...
Gardi šokolādes cepumi ar āboliem. Šādos cepumos vislabāk izmantot cietākus saldskābas garšas ābolus, bet varat tos aizvietot arī ar bumbieriem. Mīklā izmantosim gan šokolādi, gan kakao pulveri, bet mīklas gatavošanā sekojiet mīklas konsistencei, lai...
Garda un vienkārši pagatavojama tomātu mērce ziemai, kuras recepte ar šādu nosaukumu parādījusies kulināru apritē pavisam nesen un tiek atzīta par vienu no veiksmīgākajām tomātu konservēšanā. Izmantosim 1 kg tomātus, 300 gramus sīpolus, 4-6...
Gards un sulīgs sacepums, kurā izmantosim maltu cūkgaļu un bagātīgu dārzeņu papildinājumu. Lielāko daļu dārzeņu sasmalcināsim un pievienosim gaļas masai, bet ziedkāposta ziedkopas sacepumā ievietosim lielākas, kas padarīs šo sacepumu arī vizuāli pievilcīgu. Izmantosim...
Garda un viegli pikanta mērce ziemai, kuru gatavosim no tomātiem, sīpoliem un āboliem. Šāda kečupa gatavošanā pastāv vairākas tehnoloģijas un viena no tām ir sablendētas tomātu masas izmantošana mērces vārīšanā. Šoreiz gan tehniskas palīgierīces...
Gardas un neparastāk pagatavotas burkānu kotletes vai plācenīši, jo pievienojot vairāk cukura un mazāk sāļu sieru, patiešām sanāks saldi burkānu plācenīši. Katrā ziņā, arī šoreiz gatavotais lieliski garšos ar vienkāršu krējumu kā mērci. Izmantosim...
Gards, vienkāršs, veselīgs un ātri pagatavojams ēdiens, kurā vistas gaļa lieliski harmonēs ar kabačiem, tomātiem un sieru. Šādu sacepumu nevajadzētu pārturēt krāsnī par ilgu, bet lai ēdiens būtu vēl maigāks, tomātus varat arī nomizot,...
Ļoti gardi un veselīgi salāti ar kabačiem, papriku un tomātiem ziemai. Ļoti svarīgi ir jau pašā sākumā noorientēties uz to, ka ar izvēlēto produktu daudzumu, šie salāti sanāks visai saldi. Ja tādus nevēlaties, varat...
