Category: Virtuve

Ātrie siera un burkānu salāti

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar sieru un svaigiem burkāniem. Noteikti izvēlieties sulīgākus burkānus, jo tieši no tā būs atkarīgs nepieciešamais majonēzes vai cita veida mērces daudzums. Varat izvēlēties jebkuras šķirnes cieto vai puscieto...

Vistas gaļas kotletes kartupeļu ligzdiņās ar sieru

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram vistas gaļas kotletes sacepsim kartupeļu ligzdiņās un noslēdzošajā cepšanas fāzē visu pārklāsim ar bagātīgu siera kārtiņu. Ēdiens ir vizuāli pievilcīgs, tāpēc to varat gatavot ne vien ikdienas ēdienreizēm....

Burkānu salāti ar zaļajiem zirnīšiem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītiem burkāniem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un olām. Mīksti novārītie burkāni veidos gana sulīgu salātu pamatu, tāpēc nepārspīlēsim ar majonēzes daudzumu un neizmantosim pārāk sīvas garšas sīpolus. Vajadzēs...

Vistu stilbiņi ar kartupeļiem un sieru cepeškrāsnī

Kartupeļi, vistas gaļa un siers ir klasisks produktu salikums, tāpēc atliek vien izvēlēties pietiekoši lielu cepešpannu un pieskaņot šo gardo ēdienu arī lielākam ēdēju pulkam. Noteikti paeksperimentējiet arī ar folijas pārklāšanu, jo no malas...

Ar sēnēm un sieru pildīti kartupeļi

Šādi pildītu kartupeļu recepšu daudzveidībā tieši sēnes varētu būt visneparastākais pildījums, jo populārāki ir pildījumi ar gaļu vai speķi. Tas ļaus šos, gardos kartupeļus pasniegt galdā kā papildinājumu gaļas ēdieniem. Šoreiz kartupeļus nomizosim, bet...

Īpaši gardās vistas gaļas kotletes

Precīzam receptes nosaukumam vajadzēja būt Požarska kotletes, jo šī recepte ietilpst klasisko recepšu kategorijā, tās vēsture ir teju 200 gadus sena, tomēr laika gaitā arī tās ir pieredzējušas dažādas atkāpes no sākotnējām tradīcijām. Katrā...

Cūku ribiņas ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Pirmā doma, izlasot šīs receptes nosaukumu, varētu būt, ka tas ir sarežģīti gatavojams ēdiens, tāpēc precizēsim, ka arī šoreiz galvenā būs pacietība, bet pa to laiku, kamēr gaļas gabals ar ribiņām krāsnī cepsies, mēs...

Spēcinoši un pikanti krāsnī sacepti kartupeļi

Krāsnī cepti un aromātiski kartupeļi ir īpaši kārdinošs ēdiens, tāpēc piedāvājam paeksperimentēt ar dažādiem neierastākiem papildinājumiem. Šoreiz to mērķis būs pagatavot patstāvīgu ēdienu, nevis tikai garnējumu. Kā papildinājums lieliski derēs, piemēram, marinēti gurķīši vai...

Profitroļu gredzeni ar biezpiena krēmu

Mūspusē šādas garšas kūciņas esam raduši dēvēt par Vecrīgas kūciņām, tāpēc šajā receptē noteikti atradīsiet jaunas nianses. Ja ar profitroļu vai eklēru mīklu viss tā kā būtu tradicionāls, vairāk akcentēsim krēma gatavošanas nianses, kuras...

Biezpiena mīklas cepumi ar sēkliņām

Nesaldi, kārtainas biezpiena mīklas cepumiņi ar sezama, magoņu un linsēkliņām. Cepumiņu formu varat izvēlēties paši, jo šoreiz izvēlētie kvadrātiņi ir visvienkāršākā šo cepumiņu forma. Sēkliņu vietā varat izvēlēties cita veida sāļos papildinājumus, jo process...

Ar sēnēm un vistas gaļu pildīti kartupeļi

Līdzīgi gatavoti ēdieni daudzās ģimenēs kļuvuši par tradicionālu ēdienu, tiem ir labs pieprasījums arī sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, bet vienmēr rodas dilemma par to, pie kādiem ēdieniem tos pieskaitīt. Vieni sliecas karsto uzkodu virzienā, tomēr...

Vienkāršs pīrāgs ar saldētām zemenēm

Lielveikalos šobrīd nopērkamas saldētas zemenes par gana pievilcīgu cenu, tāpēc pat ziemas vidū varam savus mājiniekus iepriecināt ar gardiem zemeņu desertiem. Šo recepti varam saukt arī par Zemeņu šarloti, jo izmantosim sastāvdaļas, kuras pēc...