Category: Virtuve

Karbonāde ar tomātiem un sieru pannā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim cūkgaļas karbonādes ar tomātu un siera ”jumtiņu”. Šoreiz izmantojām cūkgaļas karbonādi ar kauliņu un nelielu tauku kārtiņu. Protams, kauliņus nogriezīsim, bet karbonādes veida izvēlē galvenais vienmēr...

Krāsainas pankūkas

Pankūkas, kuras iekrāsosim ar dabiskām krāsvielām, būs patīkama galda rota ne vien ar pankūkām saistītos vai citos svētkos, bet šādu pankūku izcepšana var priecēt mājiniekus arī ikdienas ēdienreizēs. Šādas pankūkas varat izcept no jebkuras...

Biezpiena torte pannā

Maigi mīksta un vienkārši pagatavojama biezpiena mīklas torte ar krējuma un iebiezinātā piena krēmu. Receptes nosaukums nav maldinošs, jo biezpiena mīklas pamatnes patiešām cepsim pannā. Mīklu nevajadzēs izrullēt, torti veidosim uz līdzena šķīvja un...

Olivjē salāti ar kūpinātu vistas gaļu itāļu gaumē

Vēl viena Olivjē salātu variācija, kura starp līdzīgām izcelsies ar svaigumu un būs krāsās spilgtāka. Kā atšķirīgākais papildinājums šajos salātos būs paprikas un saldētu (ja nav svaigu) zaļo zirnīšu izmantošana, bet neskoposimies arī ar...

Biezpiena un siera uzkoda lavašā

Ātri un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kurai pannā sacepsim lavašā pildītu biezpiena, siera un zaļumu masu. Tas nozīmē, ka šāda uzkoda būs arī veselīga un, reizē arī pietiekoši sātīgā ātrām brokastīm vai citām ēdienreizēm....

Apelsīnu pankūkas

Ļoti gards deserts, kura idejas pamatā franču virtuves ēdiena Crepes Suzette recepte. Tās vēsture ir vairāk kā 100 gadus sena un interesanta, bet šoreiz aprakstīsim vienu no ēdiena, kurā pankūkas top apceptas apelsīnu mērcē,...

Sacepti kartupeļi brokoļu un siera mērcē

Gardi krāsnī sacepti kartupeļi, kurus papildināsim ar brokoļu un siera mērci. Noteikti izmantojiet lielāka izmēra kartupeļus, lai tajos varētu sapildīt iespējami vairāk gardās mērces. Šādi varat izmantot ne vien krāsnī saceptus, bet arī ar...

Lavaša groziņi ar krabju salātiem

Pašu gatavoti groziņi no lavaša, kurus varam pildīt ar dažāda veida salātiem. Šoreiz pildījumam gatavosim gardus salātus ar krabju nūjiņām, svaigiem gurķiem un konservētu kukurūzu. Arī groziņus varat izveidot savādākā izskatā, jo galvenais šeit...

Vienkārša jogurta torte ar banāniem un kivi bez cepšanas

Garda un vienkārša jogurta torte ar cepumu pamatni, jogurta un novārītu kivi krēmu, kuru papildināsim ar banāniem. Tā kā jogurts ir mazāk skābens produkts, ar nedaudz rūgtenākas garšas kivi tas saderēsies labāk, nekā krējums,...

Krabju nūjiņu salāti ”Jūras zvaigzne”

Gardi salāti ar krabju nūjiņām, svaigiem gurķiem, konservētu kukurūzu un rīsiem, kurus šoreiz pagatavosim jūras zvaigznes formā. Līdz ar klasiskajiem krabju nūjiņu salātiem, šajos salātos kā papildinājums būs rotāšanā izmantotās olīvas. Vajadzēs 200 gramus...

Krējuma torte ar kivi bez cepšanas

Vienkārši pagatavojama krējuma krēma torte, kuru rotāsim ar kivi. Krēma saldināšanai izmantosim tikai iebiezināto pienu un, pēc abu sakulšanas, varēsiet paši izvērtēt salduma pietiekamību un, ja nepieciešams, piemaisīt krēmam arī nedaudz cukuru. Pēc savas...

Biešu salāti ar krabju nūjiņām

Gardi un sātīgi salāti, kuros tieši neparastais biešu un krabju nūjiņu salikums radīs vislielāko intrigu. Iepazīstoties ar izmantoto produktu klāstu, noteikti secināsiet, ka šie varētu būt arī siera un krabju nūjiņu salāti ar biešu...