Category: Virtuve

Sacepums ar frikadelēm un ziedkāpostiem

Gards un vienkārši pagatavojams sacepums ar frikadelēm un ziedkāpostiem. Šoreiz izmantojām maltu tītara gaļu, bet varat izvēlēties arī cita veida vai jauktu malto gaļu. Visu papildināsim ar olu un krējuma mērci, tāpēc ēdiens būs...

Vistas gaļas šniceles čehu gaumē

Loti gardi un neparasti pagatavota vistas gaļa kartupeļu mīklā un šajā receptē īpaši izcelsim gaļas sagatavošanas procesu pirms cepšanas. Tas paredz paredz gaļas marinēšanu jau sagatavotā mīklā un tradicionālā recepte pieļauj to darīt pat...

Riekstu rulete ungāru gaumē

Garda un vienkārši pagatavojama riekstu rulete, kura gan vizuālajā, gan gatavošanas ziņā atgādina populārās ruletes ar magoņu sēkliņām, jeb kā tās esam raduši dēvēt, magoņmaizītes, jo arī šo ruleti gatavosim no rauga mīklas. Mīklai...

Stingrs krēms kūkām

Ir ne mazums kūku un citu desertu, kuru krēmam istabas temperatūrā jābūt stingriem un noturīgiem. Šādus krēmus noteikti jāgatavo no kvalitatīva sviesta, kura noturību lieliski veicinās tik pat kvalitatīva baltā šokolāde. Izmantosim 100 gramus...

Zeltains sacepums ar kartupeļiem, ķirbjiem un bekonu

Rudenīgi zeltains, gards un sātīgs sacepums ar kartupeļiem, ķirbjiem un bekonu. Šoreiz to cepām augstākā cepamtraukā, bet tas nav obligāti, tāpat kā cepamtrauka forma, jo sacepumu tāpat pasniegsim galdā karstu, ātri sadalīsim porcijās un...

Ķirbju un ziedkāpostu plācenīši

Gardi un maigi plācenīši no diviem veselīgiem dārzeņiem, ķirbja un ziedkāpostiem. Šādu plācenīšu cepšanai izmantosim atsevišķi pagatavotas abu dārzeņu mīklas, kuras cepsim kārtās un arī ar to šie plācenīši iegūs papildus pievilcību. Izmantosim 300...

Ievārījums no burkāniem un citroniem

Gards un veselīgs ievārījums no burkāniem un citroniem, kurš garšos gan maziem, gan lieliem mājiniekiem. Mūspusē gana populāri ir dažāda veida burkānu pīrāgi, tāpēc saldināti burkānu biezeņi nav nekas neparasts un šoreiz piedāvātajam ievārījumam...

Vārītais krēms kūkām ar sviestu

Vārīto olu krēmu kūkām vai desertiem varam pagatavot gan vairāk saldu, gan vairāk treknu, bet biezināšanā izmantot arī miltus vai cieti. Šoreiz gatavotais krēms būs gan biezs, gan salds, gan trekns un šādi krēmi...

Ķirbis ar sieru un bekonu cepeškrāsnī

Ļoti gards ēdiens ar krāsnī saceptiem ķirbi, bekonu un zilo sieru. Varat paeksperimentēt ar dažādu šķirņu ķirbjiem, jo būsim taču tos cepuši arī cita veida salikumos. Ja nu tomēr esat pret ķirbjiem izturējušies noraidoši,...

Sēņu gulašs

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams sēņu gulašs, kas lieliski papildinās jebkuru garnējumu. Gulaša gatavošanā varam izmantot visas tās pašas sēnes, kuras esam raduši izmantot cita veida sēņu mērču vai zupu gatavošanā. Kā jau visiem...

Napoleons no lavaša

Vienkāršs Napoleona kūkas pagatavošanas veids, kuram lavaša plāksnes vajadzēs nedaudz izkaltēt un paši varat izvēlēties, kuru no daudzajiem krēmu veidiem izmantot to apziešanai. Ja jums ir pieejam vārīto krēmu pulveris, process būs pavisam vienkāršs,...