Category: Virtuve

Ceptu kartupeļu laiviņas ar gaļas bumbiņām un sieru

Ļoti gards, aromātisks un neparastāk pagatavots ēdiens no pavisam vienkāršām sastāvdaļām. Neparastākais šajā receptē būs pašu kartupeļu laiviņu novārīšana eļļā jeb fritēšana. Tam būs nepieciešams liels augu eļļas daudzums, tāpēc noteikti cepiet lielāku kartupeļu...

Vaniļas cepumiņi ar riekstiem

Ļoti gardi, saldi un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kuros sev tīkamo atradīs gan saldā, gan aromātiskā, gan kraukšķīgā cienītāji. Savā vienkāršībā šie cepumiņi ir to kategorijā, kuru gatavošana izdosies arī iesācējam. Izmantosim 190 gramus miltus,...

Slinkās biezpiena bulciņas no baltmaizes batona

Gardas biezpiena bulciņas, kuru recepti arī šoreiz rakstījām nevis sliņķiem, bet ar mērķi, kā to pašu mīklas izstrādājumu pagatavot bez rauga mīklas gatavošanas. Pēdējās dienās esam publicējuši vairākas slinko biezpiena bulciņu receptes, tāpēc ar...

Ūdenskriņģeļi poļu gaumē

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuras recepte noteikti atšķirsies no tradicionālo ūdenskriņģeļu receptēm. Poļu virtuves tradīcijas vairumā gadījumu ir cieši saistītas ar citu slāvu tautu virtuvi, tāpēc arī šoreiz aprakstītā uzkoda veidota baranciņas...

Kārtaini biešu salāti ar vistas gaļu un sieru

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no bietēm, vārītas vistas gaļas, olām, siera un žāvētām plūmēm. Salātu veidošana kārtās un stikla traukā, padarīs tos vizuāli īpaši pievilcīgus, salātu gatavošanā neizmantosim pikantākus produktus un žāvētās...

Vistu šķiņķīši ar skābētiem kāpostiem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram sautēšanai piemērotā katlā vairākās kārtās saliksim svaigus dārzeņus, skābētus kāpostus un vistu šķiņķīšus, sagatavoto liksim uz uguns un ļausim vienkārši sautēties bez papildus darbību veikšanas. Izmantosim 7 vistu...

Slinkās biezpiena bulciņas lavašā

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru arī šoreiz iekļāvām slinko biezpiena bulciņu kategorijā un šādi, ar slinkuma vēsti, parasti vēlamies uzsvērt daudzu ēdienu receptes ikdienas darbos aizņemtākiem cilvēkiem. Šoreiz patiešām viss izdarāms ļoti ātri,...

Drupaču pīrāgs ar ievārījumu, bezē un šokolādi

Ļoti gards vairāku kārtu pīrāgs, kuru gatavosim no drupaču mīklas un kārtās liksim gan ievārījumu, gan bezē, gan vienu daļu drupaču papildināsim ar kakao. Šoreiz izmantojām biezu upeņu ievārījumu, bet varat izvēlēties arī citu...

Kārtainās mīklas ripiņas ar vistas gaļu

Garda un neparastāk pagatavota uzkoda, kurai krāsnī sacepsim ar vistas gaļu pildītas kārtainās mīklas ruletītes. Neparastums varētu būt tajā, ka cepsim nevis vienu lielu ruleti, kuru ripiņās sagriezīsim pēc izcepšanas, bet gan sagatavoto ruleti...

Ātra zirņu zupa ar kūpinājumiem

Garda un aromātiska zirņu zupa. Zirņu zupu gatavošanas veidi ir ļoti daudzveidīgi un parasti tos izvēlāmies arī atkarībā no mūsu rīcībā esošā laika. Tas attiecas ne vien uz pašu zirņu veidu, bet arī buljonam...

Vistas gaļas tefteļi ar sieru un dārzeņiem bagātīgā mērcē

Gards, sātīgs un kalorijām mazāk bagāts ēdiens, kuram pagatavosim tefteļus no maltas vistas gaļas, siera, ķirbja un auzu pārslām, un tos pannā sasautēsim bagātīgā dārzeņu mērcē. To gatavosim no ķirbja, tomātiem un sīpoliem, bet...