Category: Virtuve

Gailenes ar dārzeņiem un grūbām

Gards un veselīgs ēdiens, kuram gailenes un dārzeņus vispirms atsevišķi sacepsim, grūbas novārīsim, bet pēc tam visu apvienosim vienā pannā un neilgi izkarsēsim tajā. Šajā receptē gailenes varat aizvietot arī ar citām meža sēnēm...

Karstmaize ar sieru un tomātiem omletes pankūkā

Garda, neparasta un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā omletes pankūkā saceptu karstmaizi. Svarīgs šajā receptē būs maizes šķēlei piemērots pannas izmērs (šoreiz tradicionālā 26 cm diametra panna) un tās pretpiedeguma kvalitāte. Izmantosim 2...

Kabaču mīklas kēksi ar kūpinātu desu

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu, kuru gatavosim kā kēksus no kabaču mīklas. Pildījumam izmantosim arī kūpinātu desu, kas šiem kēksiem piešķirs gan papildus sātīgumu, gan pievilcīgu aromātu. Varat pasniegt galdā gan karstus, gan atdzesētus....

Svaigu kāpostu zupa ar gailenēm un papriku

Garda un aromātiska svaigu kāpostu zupa, kuru vārīsim gaļas buljonā un, bez šādām zupām tradicionālajiem kartupeļiem un burkāniem, papildināsim arī ar tomātiem, gailenēm un papriku. Ja vēlaties, gaileņu vietā varat izmantot arī citas meža...

Ābolu pankūkas cepeškrāsnī

Gardas ābolu pankūkas, kuras cepsim krāsnī. Šī būs lieliska alternatīva tradicionālajiem ābolu pankūku cepšanas veidiem, jo cepšana krāsnī padarīs pankūkas gan kalorijām mazāk bagātas, gan veselīgākas, gan tās būs vieglāk cept, jo nevajadzēs pagriezt...

Kabaču ikri ar ceptiem sīpoliem un majonēzi ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojama uzkoda vai salāti, kurus gatavosim kā kabaču ikrus un sasautēsim kopā ar ceptiem sīpoliem, tomātu pastu, majonēzi, bet burciņās pildīsim bez etiķa vai citiem konservantiem. Ja jums ir sava pieredze,...

Cūkgaļa ar baravikām krējuma mērcē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram atsevišķi saceptus cūkgaļu un baravikas sasautēsim un pagatavosim krējuma mērcē. Šādi varat pagatavot ne vien baravikas, bet arī citas meža sēnes. Paralēli novārīsim kartupeļus, jo tieši tie būs...

Ābolu pankūkas ar kanēli

Ābolu pankūku daudzveidībā noteikti atšķirsies pankūkas, kuras gatavosim no pankūku mīklai pievienotiem āboliem, no tām pankūkām, kuras gatavosim no sarīvētiem āboliem pievienotām pankūku sastāvdaļām. Pēdējo gatavošanas tehnoloģija vairāk līdzinās tam, kā mēdzam gatavot kartupeļu...

Ar sēnēm un maltu gaļu pildīti tomāti

Garda, sātīga un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā pildītus tomātus ar pannā saceptiem maltu gaļu un sēnēm. Pildījumu pārsegsim ar sarīvētu sieru un izrotāsim ar zaļajiem zirnīšiem. Varat izvēlēties jebkuras sev tīkamas vai...

Siltie gaļas salāti ar ceptiem kartupeļiem un papriku

Gards un sātīgs un viegli austrumnieciski pikants ēdiens, kuru gatavosim kā siltos salātus no ceptas cūkgaļas, ceptiem kartupeļiem, paprikas un ķiplokiem. Papildus pikantumu salātiem piešķirs sojas mērce un rīsu etiķis. Izmantosim 300-400 gramus kartupeļus,...

Kārtainās mīklas ābolu rulete ar riekstiem

Gards un vienkārši pagatavojams ābolu pīrāgs ar riekstiem, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas ruleti. Zem kraukšķīgās kārtainās mīklas slēpsies aromātisks un sulīgs pildījums, tāpēc šādi pīrāgi ir vieni no iecienītākajiem daudzās mājsaimniecībās pat bez...

Kartupeļu ripiņas ar sieru un desu cepeškrāsnī

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens. Ja iepriekš būsim novārījuši kartupeļus, sekojošais gatavošanas un krāsnī cepšanas process aizņems tikai 15-20 minūtes laika. Izmantosim 4 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 100 gramus vārīto desu, 70...