Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuru gatavosim no krabju nūjiņām, cieta kausētā siera, vārītas olas, ķiplokiem un majonēzes. Gatavošanai būs nepieciešama smalka rīve, šajā receptē krabju nūjiņas izmantosim nevis salātos bumbiņu veidošanai, bet gan apviļāšanai. Tāpēc noteikti izmantojiet neatlaidinātas krabju nūjiņas.
Izmantosim 80 gramus neatlaidinātas krabju nūjiņas, 1 cieti novārītu olu, 90 gramus cietu kausēto sieru, 60 gramus majonēzi, 1-2 ķiploka daiviņas, sāli, piparus un pētersīļus vai dilles.
Kausēto sieru smalki sarīvējam, beram bļodiņā, pierīvējam olu, sev tīkamu daudzumu ķiplokus, pievienojam daļu majonēzes, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un izvērtējam papildus majonēzes nepieciešamību. Krabju nūjiņas smalki ierīvējam citā traukā.
No siera salātiem izveidojam aptuveni vienāda lieluma bumbiņas, bagātīgi apviļājam tās krabju nūjiņu masā, sagatavoto izkārtojam uz šķīvja, liekam 15-20 minūtes ledusskapī, pēc tam pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
