Category: Virtuve

Sašpricēts cepetis ar sieru

Ļoti gardi sacepta cūkgaļa, kuru vispirms sašpricēsim ar saldo krējumu un sacepsim folijā, bet noslēgumā sacepto papildināsim un sacepsim ar gardu siera kārtiņu. Špricēšanu varam veikt gan ar kulinārijas šprici, gan medicīnisko, ja vien...

Mājiņa sniegā. Biezpiena un cepumu torte bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram maigu biezpiena krēmu ar rozīnēm paslēpsim zem mājiņas formas cepumu kārtojuma. Ja gatavošanā līdzdarbosies bērni, mājiņu forma ir vispateicīgākais veids šādam ”konstruktoram”, bet vienmēr varat arī to vienkāršot...

Smilšu mīklas loksnītes ar ievārījumu un šokolādes glazūru

Gardās un vairākās paaudzēs iecienītās loksnītes ir gana daudzveidīgas un tas saistīts ar to, ka ne visiem tīkamas ir klasiskās loksnītes ar tām tradicionālo cukura glazūru virspusē. Tāpēc saimnieces ir gana radošas un ne...

Pildītu biezpiena plācenīšu kubiņi desertam

Garda un neparasta deserta uzkoda, kurai tradicionālos biezpiena plācenīšus ne vien sacepsim mazu kubiņu formā, bet tos arī pildīsim ar banānu gabaliņiem. Tieši pildījums var būt iespēja dažādiem eksperimentiem, bet plācenīšu mīklu gan noteikti...

Vistas gaļas salāti ar kāpostiem un kukurūzu

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, kāpostiem un konservētas kukurūzas. Visu papildināsim ar citrona sulu apslacītiem sīpoliem un zaļumiem. Sava apjoma dēļ salāti būs arī gana sātīgi un lieliski izskatīsies...

Frikadeļu zupa ar sēnēm

Ļoti garda un aromātiska frikadeļu zupa, kurā bez tai tradicionālajiem dārzeņiem un zaļumiem, novārīsim arī šampinjonus. Šoreiz neparastumam aicināsim paeksperimentēt ar pašu frikadeļu apcepšanu pirms pievienošanas katliņā. Arī burkānus, sīpolus un sēnes iepriekš apcepsim,...

Kotletes ar sēņu, kartupeļu un siera ”jumtiņu”

Gardas un bagātīgi papildinātas kotletes, kuras šoreiz gatavosim no maltas liellopu gaļas un cepšanas laikā papildināsim ar sēņu, sarīvētu kartupeļu un siera ”jumtiņu”. Izmantosim 700 gramus liellopu gaļu, 350 – 400 gramus šampinjonus vai...

Gards deserts 5 minūtēs. Banāni šokolādē

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā banānus uz iesmiņiem šokolādē. Receptes nosaukumā minētās 5 minūtes šoreiz nozīmē arī to, ka šajā laikā varam pagatavot vairākus gardos veidojumus, tāpēc varat izvēlēties arī...

Biezpiena mīklas bulciņas ar krējuma krēmu un ogām

Gardas un sulīgas bulciņas, kuru pamatni veidosim no biezpiena mīklas un pildījumam izmantosim krējuma krēmu un svaigas ogas. Šādas formas bulciņas parasti gatavo no rauga mīklas, tomēr tās laikietilpīgā gatavošana ir veicinājusi neskaitāmus radošus...

Sātīgi gaļas salāti ar pupiņām, kukurūzu un papriku

Gardi un sātīgi cūkgaļas salāti ar papriku, konservētām pupiņām, kukurūzu un papriku augu eļļas un citronu mērcē. Cūkgaļas vietā varat izvēlēties arī cita veida vārītu gaļu, salātiem pikantumu piešķirs korejiešu burkāni un zaļie lociņi....

Ar biezpienu un saldo krējumu sacepti kartupeļi

Gards, vienkārši pagatavojams un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kartupeļus ar biezpienu. Cepamtrauku ieziedīsim ar sviestu, cepšanā izmantosim saldā krējuma mērci, bet kartupeļus, pašiem izvērtējot to šķirnes specifiku, varat izmantot gan svaigus, gan 5-10...