Gardi un aromātiski marinēti gurķi ziemai, kurus sagriezīsim stienīšos un samarinēsim ar ķiplokiem. Šoreiz izmantosim salātu gatavošanā izmantoto tehnoloģiju ar iepriekšēju piesātināšanu un burciņu saturu papildināsim arī ar augu eļļu. Izmantosim 4 kg gurķus,...
Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes, kuru gatavošanā bez ierastajiem sīpoliem, izmantosim arī ābolus un dilles. Minētie papildinājumi sausnējo vistas gaļu padarīs maigāku un sulīgāku, bet papildus pievilcībai izmantosim kaltētu timiānu. Vajadzēs 500 gramus...
Nedaudz izdomas un jebkuriem vienkāršiem gaļas salātiem varam piešķirt arī svinīgāku noskaņu. Šādi pagatavotas vistas gaļas salātu bumbiņas varam pasniegt galdā kā piedevu gan aukstajiem, gan siltajiem ēdieniem. Izmantojām 250 gramus vistas fileju, nelielu...
Gardi un veselīgi biezpiena plācenīši, kuru mīklā miltus aizvietosim ar auzu pārslām, papildināsim ar kabačiem un paši varat izlemt, cik daudz un kādus zaļumus pievienot. Šādi plācenīši ir pašpietiekama sāļā uzkoda un sātīgam azaidam...
Garda un vizuāli skaista torte bez cepšanas, kuru šoreiz gatavosim no Savoiardi cepumiem jeb Dāmu pirkstiņiem, pildīsim ar saldā krējuma, jogurta un biezpiena balto musu, ar aveņu papildinājumu un citronu krēmu. Jogurta vietā varat...
Gards, viegli pagatavojams un vienlaikus gana izsmalcināts ēdiens, kuram pannā un krāsnī izcepsim ātri samarinētas karbonādes šķēles un pasniegsim tās galdā ar saldā krējuma, zilā siera un parmezāna mērci. Izmantosim 4 karbonādes šķēles, pa...
Gards un neierastāks ievārījums no avenēm un upenēm, kuru šoreiz vārīsim no sablendētām ogām. Lai ievārījums būtu viendabīgāks, to varam izberzt caur sietiņu, bet noteikti izvērtējiet, vai to darīt ar abām ogām, vai tikai...
Gards un vienkārši pagatavojams plūmju ievārījums, kura gatavošanas tehnoloģija paredz sablendētu plūmju un apelsīnu biezeni ar tajā iemaisītu lielu daudzumu cukura. Apelsīns būtiski nemazinās plūmju garšu, bet padarīs to interesantāku un šādu ievārījumu varam...
Gardi un neparasti pagatavota vistas gaļa. Receptes izcelsme saistās ar Kaukāza tautu virtuvi, arī gatavošanas tehnoloģija būs mūspusē neierastāka, tomēr tajā nebūs nekā sarežģīti, izmantotie produkti ir mūspusē tradicionāli, bet šoreiz izmantosim ne vien...
Šo recepti droši varam papildināt un pārdēvēt arī par dārzeņu pankūkām. Varam pierīvēt gan baklažānus, gan burkānus, gan ķirbi, bet nesteidzieties, jo šajā receptē pārējās sastāvdaļas būs paredzētas 3 kartupeļiem un 1 kabacim, tāpēc...
Gards un aromātisks ievārījums, kuru gatavojot vēlreiz apzināmies, ka visburvīgākais ir aveņu ievārījums vispār bez papildinājumiem, tomēr arī ierasto aveņu aromātu vēl vairāk varam izcelt ar nelieliem papildinājumiem, kas šoreiz būs citrona sula un...
Garda un bagātīga dārzeņu soļankas sagatave ziemai, kurā būs gan kāposti, gan tomāti, gan burkāni un sīpoli, bet kā neparastākais papildinājums šoreiz būs baklažāni. To vietā varam izmantot arī sēnes, bet par recepti kopumā...
