Tagged: deserti

Vārītais piena krēms

Gards vārītais krēms, kuru varam izmantot tortēs, eklēros, vafeļu trubiņās vai citos desertos. Šādu krēmu gatavošanā noteikti pietiks arī ar 4 pamatproduktiem, tomēr neierobežojiet sevi arī papildus aromatizatoru izmantošanā. Ja šoreiz tas būs vanilīns,...

Sarkanbaltsarkana rulete

Garda un vizuāli efektīga šokolādes biskvīta un krēmsiera rulete, kurā harmoniski apvienosies saldas, sāļas un skābenas garšas. Šādas ruletes mēdz dēvēt arī par Sarkanā samta ruletēm un to gatavošana ir ļoti vienkārša. Sarkanās krāsas...

Kārtainās mīklas ruletītes ar drupačām

Gardi, ļoti vienkārši pagatavojami un neparasti cepumiņi, kurus gatavosim no veikalā pirktas kārtainās mīklas, pildīsim ar saldām drupačām un veidosim ruletīšu formā. Varētu teikt, ka šis ir vēl viens eksperiments ar veikalā pirktas kārtainās...

Banānu krēms ar iebiezinātu pienu un krējumu

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams krēms, kuru varam izmantot gan tortes biskvītu apziešanai, gan kūkās, gan cita veida desertos. Tieši izmantošanas mērķis noteiks nepieciešamo iebiezinātā piena daudzumu krēmā, jo tortēm noteikti izmantojiet aprakstā minētos...

Ābolu šarlote 5 minūtēs

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura cepšana prasīs 3-5 minūtes laika. Protams, zināms laiks (ap 10 minūtēm) paies arī pirms cepšanas, tomēr šī patiešām būs visātrāk izcepamais ābolu pīrāgs. Izmantosim 70 gramus miltus, 1...

Franču radziņi ar vārīto krēmu

Gardas, gaisīgas mīklas bulciņas ar maigu vārīto krēmu. Šādas bulciņas pēc formas atgādina kruasānus, tāpēc neuztraucieties, ka mājiniekus sagaidīs vilšanās par savādākas mīklas franču virtuves radziņiem, jo gardais krēms tos padarīs īpaši pievilcīgus. Mīklai...

Ķirbju kurds jeb deserta krēms

Ķirbju kurds ir viens no deserta krēmu veidiem un daudzi noteikti būs dzirdējuši par angliski runājošajās valstīs ļoti populāro citronu kurdu (Lemon curd). Abus desertus vieno ne vien līdzīgā krāsa, bet arī gatavošanas tehnoloģija....

Biezpiena rulete ”Tiramisu” bez cepšanas

Garda biskvīta rulete ar biezpiena un banānu pildījumus. Ruletes bez cepšanas parasti gatavojam no sadrupinātiem cepumiem un sviesta masas, tāpēc šī rulete būs neparasta ar to, ka izmantosim nesasmalcinātus Savoiardi cepumus jeb Dāmu pirkstiņus....

Ķirbju ruletīšu pīrāgs

Gards pīrāgs, kura gatavošanas tehnoloģija ir līdzīga populārajām magoņu ruletītēm. Noteikti ievērosiet arī šādiem pīrāgiem raksturīgo cukura glazūru, tāpēc vizuālais pīrāga efekts noteikti radīs patīkamas emocijas par netradicionālāku pildījumu. Mīklai vajadzēs 550 gramus miltus,...

Smilšu mīklas kārtainie pīrādziņi

Smilšu mīklu gatavosim no kefīra, plāni izrullēsim, pārkaisīsim ar sviesta mīklas drupačām un izcepsim kraukšķīgi kārtainos pīrādziņos. Gatavošanas process nav sarežģīts, tomēr nāksies rūpīgi pieiet pie mīklas rullēšanas, jo tieši plānie mīklas plāceņi būs...

Biezpiena plācenīši ar āboliem, burkāniem un rozīnēm

Gardi un veselīgi biezpiena plācenīši ar rudens noskaņu. Šādos plācenīšos lieliski iederēsies arī pēc burkānu sulas izspiešanas palikušie burkāni, bet šoreiz izmantosim svaigi sarīvētus. Katrā ziņā, ar šo vēlreiz atgādināsim to, cik lieliski burkāni...

Biezpiena torte bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama biezpiena torte ar cepumiem, kuru gatavosim bez cepšanas. Šādu torti varat gatavot gan saliekamajā cepamformā, gan citā traukā, kuru vajadzēs ieklāt ar foliju. Šoreiz izmantojām krekeru veida cepumiņus, bet varat...