Tagged: deserti

Deserts ar rabarberu ķīseli un saldējumu

Gards aukstais deserts, kuru gatavosim kā rabarberu ķīseli un pasniegsim galdā ar saldējuma papildinājumu. Kā zināms, rabarberu ķīseli var pasniegt galdā arī siltu un tad saldējuma alternatīva var būt putukrējums. Visos variantos varam šo...

Deserts uz banāniem

Gards deserts ar šokolādi, riekstiem un putukrējumu, kuru pasniegsim galdā uz banānu šķēlītēm. Vienkāršs gatavošanas process, bet sastāvdaļās šoreiz izmantoto piena šokolādi, varat aizvietot ar tumšo šokolādi. Ja desertu pasniegsiet galdā ne uzreiz pēc...

Auzu drupaču cepumi ar zemeņu ievārījumu

Gardi un ļoti vienkārši pagatavojami cepumi no auzu pārslu drupaču mīklas un zemeņu ievārījuma. Ar šo recepti turpinām pirms dažām dienām aizsākto recepšu sēriju par vienkāršajiem auzu drupaču cepumiem. Arī šoreiz tos cepsim kā...

Biezpiena un banānu suflē

Suflē ir franču izcelsmes termins, kas latviski nozīmē to, ka gatavošanas procesā būs kārtīgi jākuļ un jāputo. Bieži vien ir tā, ka ēdiena sastāvdaļas lieliski varētu ēst arī bez termiskas apstrādes, tomēr jau no...

Biezpiena un kafijas siera kūka

Viegli pagatavojams un ne pārāk sātīgs deserts. Katrai saimniecei būs sava tehnoloģija siera kūku cepšanas procedūrai, kura paredz cepamformas daļēju norobežošanu no krāsns temperatūras. Mūsuprāt, vienkāršākais veids ir šoreiz izmantotais, kurā formu ievietosim ar...

Deserts no krējuma un zefīra

Vienkāršs un neparasti gards deserts no krējuma, zefīra un citrona miziņas. Noteikti izmantojiet treknāku krējumu, bet deserta rotāšanas variācijas ir ļoti daudzveidīgas un droši varat eksperimentēt ar visu piemēroto, kas ir mājās, lai piešķirtu...

Siera kūka ar ķiršiem glāzē

Gards un vienkārši pagatavojams deserts ar visiem kūkai raksturīgajiem elementiem, jo šeit būs gan biskvīta pamatne, gan baltā krēma kārta, gan biezs ķiršu mērces rotājums virspusē. Šoreiz izmantojām 320 ml tilpuma glāzes, bet varat...

Kanēļmaizītes franču gaumē

Gardas un gaisīgas bulciņas ar kanēli, kuru gatavošana un sastāvdaļas ir gana ierastas ne vien Francijā, bet arī mūspusē. Arī šīs bulciņas ir no tām, kuru aromāts sakārdinās mājiniekus jau bulciņu cepšanas laikā. Mīklai...

Smilšu pīrādziņi ar ievārījumu

Žanra klasika un joprojām mums līdzās ir ne mazums cilvēku, kuri atcerēsies, ka šādi pīrādziņi skolas bufetē vai pilsētas kafejnīcās maksāja 22 kapeikas. Vairums atcerēsies arī to īpašo garšu, kuru būs grūti sajaukt ar...

Oriģināla torte ar mango un vīnogām

Šajā tortē apvienoti gan putukrējums ar gardiem augļiem un ogām, gan oriģināls, divkrāsains biskvīts. Torti papildināsim ar džemu un mandeļu pārslām, tāpēc varat rēķināties ar izcilu kopējo garšu salikumu. Mīklai izmantosim 5 olas, 300...

Pavlovas kūciņas ar vārīto piena krēmu

Pavlovas deserti vienmēr nes sevī gaisīguma vēsti. Paša deserta nosaukuma izcelsme ir saistīta ar krievu balerīnas Annas Pavlovas vārdu, par godu kuras viesizrādēm Austrālijā un Jaunzēlandē, kāds vietējais konditors radīja gaisīga balerīnas tilla tērpa...

”Vecrīga”. Biezpiena deserts

Gards, viegls un maigs biezpiena deserts. Tā formu varat pilnībā pieskaņot savā saimniecībā esošajām silikona formiņām vai izmantot stikla trauciņus, bet šoreiz izmantojām vienu 10X20 cm un divas apaļas, 10 cm diametra silikona formiņas....