Tagged: deserti

100 receptes kūkām un tortēm bez cepšanas (4.daļa)

Ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas turpinām ar noslēdzošo, 4. daļu (1.daļa apskatāma ŠEIT , 2.daļa ir ŠEIT , bet 3 daļa redzama ŠEIT ) un piedāvājam kārtējās 25 receptes. Šoreiz iepazīstināsim gan...

Ābolu šarlote bez mīklas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kurš nesagādās problēmas arī virtuves zinību iesācējam. Attēlos varat redzēt, ka šim pīrāgam nebūs pamatnes, tāpēc izvēlētajā cepamtraukā pašiem derētu salīmeņot maizes šķēļu garumu ar šķidrās mīklas līmeni. Izmantosim...

100 receptes kūkām un tortēm bez cepšanas (3.daļa)

Ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas turpinām ar trešo daļu (1.daļa apskatāma ŠEIT , bet 2.daļu varat apskatīt ŠEIT). Šoreiz gribam vērst jūsu uzmanību uz ruletēm, groziņiem un arī populārajam ”austiņu napoleonam”. Ja...

100 receptes kūkām un tortēm bez cepšanas (2.daļa)

Turpinām plašo ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas (1.daļa apskatāma ŠEIT ). Tā kā kulinārijā tiek uzsvērta lielā precīzas produktu daudzuma kalkulācijas nozīme, tā bieži vien palikusi tajos laikos, kad arī pašus produktus...

100 receptes kūkām un tortēm bez cepšanas (1.daļa)

Tortes un kūkas bez cepšanas bieži vien gatavojam dēļ šķietamās vienkāršības, tomēr arī šādā pieejā ir tik daudz nianšu, ka nolēmām tās apkopt plašākā aprakstu sērijā. Šoreiz nebūs ne saldo desu un kartupeļu, ne...

16 receptes ķirbju desertiem

Ķirbja vērtīgās īpašības ir ne vien tajā esošie vitamīni, karotīns, ogļhidrāti, pektīnvielas un citi mikroelementi, bet arī tā daudzpusīgā izmantošana ēdienu gatavošanā. Ja ikdienā vairāk esam raduši ķirbi gatavot gaļas ēdienos, pankūkās un pīrāgos,...

Biezpiena un olu sacepums

Garda un vienkārši pagatavojama saldā uzkoda, kura iederēsies arī bērnu ēdienkartē. Cepšanas process gan nebūs ātrs, bet to, izvēloties lielāku cepamtrauku un cepot plānāku, nevajadzētu steidzināt. Izmantosim 350 gramus biezpienu (5-9%), 3 liela vai...

Šokolādes pīrāgs ar plūmēm

Pīrāgus bieži vērtējam pēc drupenuma un sulīguma, tieši tāpēc daudzām saimniecēm ir savas viltībiņas minēto efektu sasniegšanai, bet mājinieku iekārdināšanai piešķiram tiem kādus universālus nosaukumus – piemēram, sezonāli aktuālo ābolu pīrāgu varam pagatavot desmitiem...

Ērkšķogu džems

Cukurā novārīts un želejveida konsistences ievārījums, kura želēšanai neizmantosim papildvielas. Tehnoloģiski tas prasīs ilgāku vārīšanās laiku, bet galvenā džema priekšrocība ir tā, ka tā vārīšanai lieliski varam izmantot nenogatavojušās vai citādi svaigi mazāk izmantotas...

Zemeņu un drupaču pīrāgs

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs ar zemenēm un drupačām. Šāds pīrāgs daudzās ģimenēs ir kļuvis par obligāti cepamo zemeņu sezonā, jo tas vienmēr izdosies arī iesācējiem, bet tā kārdinošais aromāts piepildīs mājokli jau...

Kefīra deserts ar zemenēm saldējuma vietā

Ja jūtat, ka jūsu ģimenē saldējums tiek īpaši pieprasīts ne vien ārpus mājas, bet arī mājās, šī recepte noteikti būs viena no tām, kura mazinās pārmērīgu atkarību no saldējuma. Protams, arī saldējumam nav ne...