Tagged: deserti

”Vecrīga”. Biezpiena deserts

Gards, viegls un maigs biezpiena deserts. Tā formu varat pilnībā pieskaņot savā saimniecībā esošajām silikona formiņām vai izmantot stikla trauciņus, bet šoreiz izmantojām vienu 10X20 cm un divas apaļas, 10 cm diametra silikona formiņas....

”Vāverīte”. Kūka

Garda, salda un vienkārša kūka, kuru varēsim salīdzināt ar veikalos nopērkamo “Vāverīšu” daudzveidību. Pildījumu gatavosim no karamelizētā iebiezinātā piena un sviesta, visu papildināsim ar bagātīgu riekstu piedevām, tāpēc kaloriju ziņā šī kūka neatpaliks no...

Deserts ar zefīru, kivi un banāniem

Gards un vienkārši pagatavojams zefīra deserts ar kivi, banāniem un krējuma mērci. Tieši mērce būs tā, kura piesātinās un samitrinās zefīru, tāpēc nesteidzināsim procesus un nedaudz pagaidīsim, lai deserts piesātinās suflē līdzīgā gardumā. Izmantosim...

Deserts ar mandarīnu želeju un šokolādes krēmu

Ļoti gards deserts no mandarīnu želejas un šokolādes musa krēma. Abas gardās deserta sastāvdaļas gatavosim atsevišķi, bet tas nesarežģīs gana vienkāršo deserta gatavošanu, jo visām želejām būs nepieciešams pietiekošs laiks sastindzināšanai. Želeju gatavosim no...

Pīrāgs no kārtainās mīklas ar saldētiem ķiršiem

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams pīrāgs no veikalā pirktas kārtainās mīklas un saldētiem ķiršiem. Tā kā pīrāga cepšanā neizmantosim cepamtrauku ar apmalītēm, mīklas pamatni varam nostiprināt gan kā šoreiz, ar mīklas restīti virspusē, bet...

Cukura pirkstiņi no kefīra mīklas

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim no kefīra mīklas, bet nedaudz cukuru pievienosim gan mīklā, gan bagātīgi apviļāsim cepumus tajā pirms cepšanas. Vajadzēs 130 ml kefīru, 1 olu, 80 ml augu eļļu,...

Banānu klafuti

Par klafuti esam jau rakstījuši, ka par tradicionālu tiek uzskatīti tikai klafuti ar ķiršiem, bet ar savādāku pildījumu un pat savādākās tehnoloģijās gatavotie klafuti sev vietu atraduši ārpus to dzimtenes – Francijas. Šoreiz gatavosim...

Vīnes cepumi ar šokolādes astītēm

Smilšu mīklas cepumiem mēdz izdomāt dažādus ģeogrāfiski labskanīgus papildinājumus un, ko līdzīgu šajā receptē aprakstītajam, sastapsim gan kā Vīnes cepumus, gan franču sablē, bet abus apvienojot, mēdz dēvēt arī par Vīnes sablē no Austrijas....

Kruasāni ar mandeļu krēmu

Ja esat mājās ceptu kruasānu cienītāji, noteikti piekritīsiet, ka tie ir ne vien vienkārši izcepami, ja mājās ir sagādāta kārtainā mīkla, bet gatavojot tos vakarpusē, varam daļu no sagatavotā izcept našķim pie vakara tējas,...

Šokolādes biskvīta kūka ar biezpienu

Kūka, kurā izmantosim svaigu biezpienu, tāpēc atliek tikai izcept vienkāršu un maigi vieglas mīklas struktūras biezpiena biskvītu. Var pat teikt, ka šajā kūkā ir apvienoti divi deserti – gan šokolādes biskvīts, gan biezpiena krēms....

Koržiki no biezpiena mīklas

Par koržikiem parasti dēvējam saldas vai medus mīklas plāceņus, kuri ir lielāki par cepumiem. Mūspusē esam pieraduši, ka koržikiem ir zvaigznes formā vai savādāk veidotas apmalītes, tomēr arī tas nav būtiski, ja vienlaikus atceramies,...

Biezpiena un burkānu suflē ar mannā

Šādi gatavoti suflē var būt gan brokastu ēdiens, gan deserts un no ierastākiem biezpiena sacepumiem atšķirsies ar maigāku un pufīgāku struktūru. Izmantosim 450 gramus burkānus, 150 gramus biezpienu, 3 olas, 125 ml pienu, 45...