Category: Virtuve

Piena kokteilis ar Kit Kat

Piena kokteiļus vienmēr cenšamies gatavot ar dažādiem papildinājumiem, jo vienlaikus ar veldzi, šos kokteiļus vēlamies arī sātīgākus. Lai cik neparasta nešķistu šī recepte, tajā daudzi atpazīs arī populāros saldējumus, kuros mēdz pievienot gan šokolādes...

Liellopu gaļas kotletes cepeškrāsnī

Gardas liellopu gaļas kotletes cepeškrāsnī. Liellopu gaļa pamatoti tiek uzskatīta par veselīgāku, nekā cūkgaļa, cepot krāsnī nevajadzēs izmantot taukvielas kā pannā, tāpēc šādas kotletes noteikti būs ne vien gardas, bet arī diētiski labvēlīgākas. Izmantosim...

Ar bagātīgu papildinājumu sacepti pelmeņi

Pelmeņus varam sacept arī tikai ar sieru vai mērci, bet varam vienā sacepumā apvienot abus minētos un visu papildināt ar sīpoliem. Šādi varat paeksperimentēt ar dažāda veida pelmeņiem, bet jārēķinās, ka šāda pelmeņu cepšana...

Salāti ar biezpienu un redīsiem

Tā kā šajā ēdienā izmantosim arī olas, receptes nosaukumu definējām kā salātus, jo viss pārējais šajā receptē būs tas pats, kas vairāk ierastajā uzkodā ar redīsiem un biezpienu. Izmantosim 10 redīsus, 200 gramus graudainā...

Citronu bezē

Bezē daudzveidībā noteikti jāizceļ kraukšķīgi gaisīgā citronu bezē, kuru raksturo īpašais citrona skābumiņš. Citronu bezē gatavošana ir vienkārša, tās kaltēšana prasīs pacietību, bet izmantoto citronu, pirms miziņas rīvēšanas, ļoti rūpīgi nomazgāsim. Izmantosim 50 gramus...

Cūkgaļas šašliks cepešpannā

Uz iesmiem saceptu gaļu jau ierasti saucam par šašliku, tāpēc šādi saceptai cūkgaļai pat būs grūti izdomāt citu nosaukumu. Cūkgaļas šašlika cepšana krāsnī vienmēr prasīs īpašu vērību, jo cepšanas laiks ir gana ilgs un...

Ar toniku marinēts šašliks

Vēl viena neparastāka šašlika marinēšanas recepte, kuru noteikti iesakām pamēģināt. Izmantosim populāro Scweppes toniku, kurš veikalos nopērkams vairākās variācijās. Vislabāk derēs Bitter Lemon toniks, bet izmantojot tradicionālo toniku, marinādei noteikti pievienojiet mazumiņu citrona sulas....

Salāti ar gurķiem, kivi un avokado

Vienkārši un gardi salāti ar gurķiem, avokado, kivi un ciedru riekstiem, kurus šajā receptē sasmalcināsim, bet varat arī sasmalcināt pusi no ciedru riekstiem, bet otru pievienot nesasmalcinātus. Mērcei izmantosim augu vai olīveļļu un arī...

Franču bezē

Franču bezē ir vienkāršākais no bezē veidiem un to varam izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan kā gardu papildinājumu kēksiem un pīrāgiem, gan kā patstāvīgu našķi. Franču bezē vienkāršībā gan ir būtiska veiksmes nianse...

Mandeles šokolādē

Mandeles šokolādē ir vienkārši pagatavojams našķis, kas kārtējo reizi apliecinās to, ka viena lieta ir šādus vai līdzīgus našķus nopirkt veikalā, bet cita, ja mājiniekus iepriecināsim ar pašu gatavoto. Tā kā varam izmantot jebkuras...

Cepti kartupeļi ar sieru franču gaumē

Porciju formiņās sacepti kartupeļi ar īpašu mērci un sieru franču gaumē. Bieži vien šādus sacepumus gatavojam vairākās kārtās, ar citiem dārzeņiem, maltu gaļu vai savādākos salikumos, bet šoreiz akcentēsim tikai kartupeļu sacepumu ar mērci...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu un šampinjoniem

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, ceptiem šampinjoniem, olām, tomātiem un papriku ir vienkārši pagatavojami, sātīgi, gardi un iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Izmantosim 250 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 1 lielāku tomātu, paprikas pusīti,...