Vienkārši un gardi salāti ar gurķiem, avokado, kivi un ciedru riekstiem, kurus šajā receptē sasmalcināsim, bet varat arī sasmalcināt pusi no ciedru riekstiem, bet otru pievienot nesasmalcinātus. Mērcei izmantosim augu vai olīveļļu un arī to varat izvēlēties neparastāku, piemēram, vīnogu kauliņu.
Vajadzēs 2 gurķus, 1 avokado, 2 kivi, 2-3 karotes ciedru riekstiņus, augu eļļu, citrona sulu, sāli un piparus.
Avokado un kivi nomizojam, kivi sagriežam salmiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sagrieztus gurķus un plānākos gabaliņos sagrieztu avokado. Mērcei trauciņā samaisām citrona sulu ar augu eļļu, sāli un pipariem.
Pievienojam smalki sadrupinātus vai sablendētus ciedru riekstiņus, pielejam sagatavoto mērci, visu rūpīgi samaisām, pārkaisām ar veseliem ciedru riekstiņiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
