Category: Virtuve

Salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un burkāniem

Sātīgi un gardi salāti ar krabju nūjiņām, konservētu kukurūzu, sīpoliem, olām, vārītiem burkāniem un kartupeļiem. Noteikti ievērosiet, ka vairums no izmantotajiem produktiem bieži tiek savstarpēji apvienoti dažādos salātos, tāpēc šajā salikumā kā galveno izcelsim...

Cūkgaļas karbonādes rīvētu kartupeļu kažokā

Sulīgi un gardi pagatavota cūkgaļa kartupeļu kažokā, kuru vispirms ātri apcepsim pannā, bet pēc tam cepšanu turpināsim krāsnī. Gaļas sulīgumu nodrošinās arī sīpoli, bet abu dārzeņu būs vairāk, nekā cūkgaļas, tāpēc šīs receptes nosaukumā...

Burkānu salāti ar rozīnēm

Burkānu salāti ar rozīnēm lieliski iederēsies arī bērnu ēdienkartē, bet tie būs pietiekoši kārdinoši un veselīgi arī pieaugušajiem. Lai gan pašas rozīnes ir gana saldas, šajos salātos izmantosim arī citrona sulu, tāpēc noteikti papildināsim...

Šampanieša mīklas biskvīta torte

Oriģināls veids tortes biskvīta pamatņu izcepšanai no dzirkstošā vīna vai šampanieša un recepte tortei ar vienkāršu krēmu. Varam izmantot gan pussaldos, gan sausos, gan cita veida dzirkstošo vīnu, jo trūkstošo vai nepieciešamo saldumu varam...

Ar papriku sautēta cūkgaļa

Ar papriku sautēta cūkgaļa ir gards, sulīgs un vizuāli pievilcīgs ēdiens. Izmantosim arī tomātus, sīpolus un citas sastāvdaļas, kas padarīs šo ēdienu līdzīgu gulašam bez mērces, tāpēc varat to saukt arī tā, jo tas...

Lieldienu galdā – pavasarīgas dabas veltes

Pavasarīgā noskaņojumā parasti mostas vēlme izbaudīt dabu un doties garākās pastaigās, pārgājienos vai izbraukumos ar velosipēdu. Taču nevajadzētu aizmirst par iespēju ienest pavasarīgo noskaņu mājās, eksperimentējot virtuvē. Piedāvājam trīs idejas, kā Lieldienu maltītē iekļaut...

Piena un riekstu krēms

Pašu gatavots divkrāsu piena un lazdu riekstu krēms noteikti būs ne mazāk gards kā veikalā pirktais un to varēsiet pagatavot no pašu izvēlētiem un kvalitatīviem produktiem. Ja mūsu mazie kārumnieki ir pieraduši šo našķi...

Vistas gaļas karbonāde ar bagātīgu papildinājumu cepeškrāsnī

Garda vistas gaļas karbonāde, kuras bagātīgo papildinājuma kārtiņu veidosim no apceptiem āboliem, siera un baltvīnā sautētiem sīpoliem. Garšu bagātināsim arī ar ķirbja sēkliņām un par ēdienu sajūsmā būs gan mazie, gan lielie mājinieki. Izmantosim...

Salāti ar kūpinātu vistu un avokado

Sātīgi un gardi salāti ar kūpinātu vistas gaļu, avokado, aisberga salātiem, sieru un bekonu. Šajos salātos ir apvienoti mīksti un kraukšķīgi produkti, noteikti izvēlieties zilo šķirņu sieru un visu papildināsim ar pikantu mērci. Izmantosim...

Kataloniešu krēms

Maigas konsistences, ļoti gards spāņu deserts no olu dzeltenumiem, kuru gatavosim uz plīts, tāpēc nāksies rūpīgi pastrādāt ar slotiņu, lai krēmam piešķirtu gludu konsistenci. Atdzesētajam krēmam veiksim cukura flambēšanu, kam varēsiet izmantot gan degli,...

Spageti ar pikantu sēņu mērci

Spageti ar pikantu sēņu mērci lieliski iederēsies reizēs, kad ātri vajadzēs pagatavot ko neparastu un pietiekoši sātīgu. Izmantotie produkti arī ir gana vienkārši un, ja vien tie būs iepriekš iegādāti, šajā receptē aprakstītais ēdiens...

Salāti ar marinētiem šampinjoniem un zaļajiem zirnīšiem

Sātīgi un pikanti salāti ar marinētiem šampinjoniem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un olām. Visu papildināsim ar bagātīgu lociņu un zaļumu devu, bet neizmantosim līdzīgos salātos ierastākos sīpolus. Vajadzēs 300 gramus marinētus šampinjonus, 100 gramus konservētus...