Category: Virtuve

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 221

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz dienas receptē atgādināsim...

Vistu ruletītes ar sēnēm

Ziemās arī brīvdienas biežāk mēdz paiet mājās un , ja negribas vienkārši paslinkot , bet īsināt laiku ar ko radošu , reizēm mēdzam paeksperimentēt ar ko radošu tieši virtuvē. Vistas fileja šiem mērķiem ir...

Cūkgaļas kotletes ar kukurūzu

Šādi gatavotas kotletes ir ieņēmušas būtisku vietu daudzu valstu virtuvēs. Sastāvdaļu izvēle un gatavošanas process noteikti ir vienkāršāks , nekā ierastākām kotletēm , bet pats ēdiena vēstījums vairāk atbilst tam , ko dēvē par...

Neparastas pankūkas ar sēnēm un sieru

Šī recepte lieliski iederēsies svētdienas brokastu galda veidošanā un arī reizēs , kad plānojat viesu uzņemšanu. Protams , līdzīgi pildīt varat jebkura veida pankūkas , jo sastāvdaļas ir izteikti tradicionālas , tāpēc šoreiz akcents...

Klasiskais Vīnes pīrāgs

Pasaulē noteikti nav otras tādas pilsētas kā Vīne , kuras vārdā būtu nosaukts tik daudz kulinārijas un konditorejas izstrādājumu. Ja paši esat bijuši Austrijas galvaspilsētā , sev par izbrīnu noteikti būsiet secinājuši , ka...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 220

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Tuvojoties gadumijas svētkiem ,...

Gaļas tefteļi ar ingveru dārzeņu mērcē

Šajā receptē centīsimies uzsvērt ingvera lielisko papildinājumu liellopu gaļai , kuras mazāk vērtīgākos gabalus vienmēr vislabāk būs samalt un pagatavot , piemēram , šādus tefteļus. Izmantosim 150 gramus liellopu gaļas vai jau samaltu gaļu...

Kartupeļu plācenīši ar sieru un zaļumiem

Šoreiz izmantosim svaigo sieru , tāpēc varam noskaņoties , ka šajos kartupeļu plācenīšos būs būtiska biezpiena plācenīšu pieskaņa. Šīs receptes izvēlei par pamatu esam ņēmuši Itālijā iecienīto ”Frittelle di patate e ricotta” līdzīgu plācenīšu...

Dārzeņu salāti ar āboliem poļu gaumē

Šos salātus mēdz dēvēt arī par sīpolu salātiem , tomēr te būs gan specifiska mērce , gan citi dārzeņi , tāpēc centīsimies radīt kādu intrigu , lai Jūs ne vien iespējamo šo salātu garšu...

Vista ar kartupeļiem un sēnēm

Ja kārtējo reizi esam atskārtuši to , ka visvairāk pietrūkstošais mums ir laiks , nevis tas , cik daudz produktu atrodams ledusskapī , šo filosofiju varam apvienot ātri pagatavojamā un gardā ēdienā no tā...

Cūkgaļas medaljoni bekonā

Šī recepte noteikti iederēsies plānojot tuvojošos svētku galdu , bet vispirms varam ar to paeksperimentēt arī ikdienā , jo sulīga gaļa , bekona apvalkā un ar apelsīniem , noteikti rosinās ēstgribu un uzlabos noskaņojumu...