Category: Virtuve

Pica – radziņš

Picu gatavošanā ikviens jaunievedums vispirms tiek izmēģināts kā biznesa eksperiments un līdzīgi ir bijis arī ar Pizza Cone jeb picu-radziņu , kurš savu popularitāti vispirms ieguva picērijā, bet tad jau picu cienītāji metās savos...

Ātri marinēti uzkodu gurķīši

Piedāvājam vēl vienu veidu , kā ātri pagatavot gurķus uzkodai. Izmantotā tehnoloģija paredz saldeni pikantu un kraukšķīgu gurķu pagatavošanu. Jau sākumā jāpiebilst, ka marinādei ūdeni nevārīsim un izmantosim aukstu marinādi. Izmantosim 1 kg gurķus,...

Aknu šašliks

Cepšana uz oglēm vienmēr piešķir gaļai vai tās izstrādājumiem īpašus aromātus un izņēmums nebūs arī aknu šašliks. Tā cepšanā izmantotais speķis un ātra aknu marinēšana pikantā marinādē, ikvienu pārsteigs ar negaidīti patīkamu iznākumu. Šoreiz...

Vienkārši un gardi sacepti gurķi

Cepti gurķi nebūs nekas neparasts, tomēr daudzveidīgajā recepšu klāstā vislabāk būs orientēties , ja sāksim ar pašām vienkāršākajām ceptu gurķu receptēm. Arī šeit aprakstītajā variācijā varat izvēlēties gan miltus, gan rīvmaizi un jau pēc...

Šokolādes pudiņš ar zemenēm

Vasarās arī deserti var sniegt veldzi , īpaši tie, kurus nevajadzēs cept un to gatavināšanai izmantosim ledusskapi. Starp šokolādes un zemeņu kārtām būs arī receptes nosaukumā neminētā vaniļas kārta. Pudiņu gatavosim no 4 olu...

Kabači ar pikantu siera maisījumu cepeškrāsnī

Piedāvājam šo recepti kā alternatīvu popularajiem kabaču ”tornīšiem” . Šādi sacepts , ēdiens iegūs vienmērīgāk piesātinātu garšu un sulīgumu , tāpēc blendera traukā varat papildus pievienot šeit ko neminētu vai aizvietot kādu no sastāvdaļām....

Uzkoda ar svaigu kabaci

Daudzi uzskata, ka kabačus var tikai cept, vārīt, sautēt vai citādi termiski apstrādāt, tāpēc aicinām pārliecināties par to , ka ļoti garšīgu uzkodu var pagatavot arī no svaiga kabača. Protams, tam noteikti jābūt jaunam,...

Krāsnī ceptas uzkodu bumbiņas ar kabaci un sieru

Šādai uzkodai vislabāk derēs brinza vai feta šķirņu sieri , bet droši varat pamēģināt ko līdzīgu pagatavot arī no citu šķirņu sieriem. Bumbiņām nevajadzētu būt pārāk lielām jeb , cepsim 1-2 kodienu uzkodu ,...

Ātri pikantie gurķi korejiešu gaumē

Šādi pagatavoti gurķi lieliski derēs gan kā uzkoda pie šašlika, gan citu ēdienu papildinājumam. To gatavošanas laiks prasīs 40-50 minūtes laika. Izmantosim 300 gramus gurķus, 1 tējkaroti sāls, 1 karoti galda etiķa, 1 karoti...

Mazsālīti gurķi ar ķiplokiem un dillēm

Ja jau rītvakar vēlaties paniegt galdā mazsālītus gurķus, šī noteikti būs viena no populārākajām receptēm, kurā arī šoreiz centīsimies neko nesarežģīt un akcentēsim tieši vienkāršāko procedūru , kurā iegūt patiešām gardi sulīgus un kraukšķīgus...

Kabači siera mīklā cepeškrāsnī

Kraukšķīgi kabači mīklā un garda mērcīte to iemērkšanai, tā būs efektīga uzkoda gan ikdienā, gan svētku galdā. Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas, šādu uzkoda varam izcept arī pannā, tomēr cepšana krāsnī dos daudz labāku...

Ātrais kabaču pīrāgs ar šķiņķi un sieru

Sulīgs, vienkārši pagatavojams kabaču pīrāgs, kurš būs ne mazāk pievilcīgs par picu vai līdzīgiem mīklas un dārzeņu sacepumiem. Ja iepriekš būsim nopirkuši jau gatavu kārtaino mīklu, šādu pīrāgu varam izcept gan brokastīm, gan citām...