Category: Virtuve

Cepeškrāsnī tvaicēti ceptas vistas kotletes ar pildījumu

Arī vienkārši cepeškrāsnī ceptas kotletes ir veselīgākas par pannā ceptām , bet šoreiz cepot tās nedaudz gan patvaicēsim , gan papildināsim ar vēl dažām neikdienišķām piedevām un diviem , dažādiem pildījumiem. Kotletēm izmantosim 1...

Tomāti siera kažokā

Pret tomātiem ziemā mums ir īpaša attieksme , tomēr arī tie reizēm mēdz nopirkties par daudz un , ja neliek miera doma , kur izlietot 1 – 2 tomātus , varam tos sacept kopā...

Biezpiena mīklas austiņas

Vienkāršo cepumu cepšanā varam paeksperimentēt ar visu sastāvdaļu daudzuma izvēli , arī ar cepšanas laika izlgumu un , atkarībā no visa minētā , varēsim pieregulēt tieši sev vēlamo cepumu mīkstumu , garoziņas un cukura...

Vistas gaļas salāti ar apelsīniem , riekstiem un sieru

Arī šoreiz piedāvājam gardu salātu recepti ar interesantu produktu salikumu. Šādi salāti parasti iederas pasākumos ar izteiktāku sieviešu kompāniju un pēc sastāva tiek uzskatīts par salīdzinoši viegliem salātiem. Izmantosim 150 gramus vistas filejas ,...

Frikadeles ar pupiņām un dārzeņiem

Ēdiena pagatavošana ir vienkārša , ja vien savlaicīgi būsim sagatavojuši pupiņas. Lai gan , šajā receptē pašu iepriekš izmērcētas un novārītas pupiņas nav obligātas , jo var izmantot arī konservētās. Izmantosim 150 gramus pupiņas...

Gliemezītis – tomātu sulas pankūkas

Neparastākas pankūkas vienmēr iepriecēs mūsu mazos mājiniekus , bet vienlaikus gatavošanas process būs aizraujošs arī pieagušajiem un gaisīgiem pončikiem līdzīgās pankūkas noteikti garšos ikvienam mājiniekam. Izmantosim 125 ml tomātu sulas , 125 ml piena...

Medus kalniņš

Šādus saldumus mēz dēvēt arī par Čak-čak cepumiņiem un , ja esat tos ievērojuši veikalu plauktos , noteikti pamēģiniet ko līdzīgu pagatavot arī paši. Recepte ir vienkārša un tajā galvenais ir veids , kā...

Spēcinoši salāti ar tunci , sieru un dārzeņiem

Šādi salāti priecēs tos , kuriem nepatīk salāti ar majonēzi un vēlreiz varēsiet pārliecināties , ka tieši neparastāku produktu salikums sniedz vispārsteidzošākās salātu garšas baudas. Izmantosim 1 bundžiņu ( 185 grami ) eļļā konservēta...

Rīsi ar cūkgaļu

Nesaprotamu iemeslu dēļ , arī šajā receptē aprakstīto ēdienu mēdz dēvēt par plovu. Tieši nosaukums ” plovs ” ir tas , kas mulsina gan pašas saimnieces , gan tos , kuriem tas tiek gatavots...

Vistu stilbiņi ar sēkliņām cepeškrasnī

Vairumam recepšu , kuros izmantojam vistu stilbiņus , jau iepriekš varam iztēloties paredzamo ēdiena garšu , tāpēc pavāri vai recepšu autori vienmēr cenšas radīt arī ko tādu , kas sniegs intriģējošu pārsteigumu. Arī šoreiz...

Žuljēns bulciņās

Bulciņās cepts žuljēns ir universāla uzkoda , kura iederēsies visās ēdienreizēs , jo ēdiens izdodas pietiekoši sātīgs , bet bulciņas aizvieto arī maizi , kura cepšanas procesā sulīgi piesātināsies ar krējuma garšu. Arī vizuāli...

Cepumi ar šokolādes drupačām

Ja cepumos kakao vietā izmantosim šokolādes drupačas , tās cepšanas procesā sec raksturīgi kusīs , piesātinās mīklu un cepumi sanāks mīkstāki un gardāki , nekā pēc citādām tehnoloģijām ceptie. Izmantosim 60 gramus sviesta ,...