Category: Virtuve

Piena un biezpiena pīrāgs

Kad mīklu gatavojam ar biezpienu , bet krēmu ar pienu , prātā nāca tieši šāds pīrāga nosaukums. Vieglāku ēdienu cienītājus iepriecinās arī tas , ka neizmantosim treknāko sastāvdaļu , sviestu . Varat noskņoties uz...

Cūkas kakla karbonāde folijā

Lai cik iecienīti būtu cūkas kakla karbonādes cepeši , to gatavošana vienmēr būs katras saimnieces īpašs meistarstiķis , jo māksla jau ir īstā gaļas gabala izvēle , tā pareiza sagatavošana un iespējami precīzāka cepšanas...

Vistas stilbiņi ar rīsiem austrumnieku gaumē

Līdzās tradicionālajam plovam , vairumā Āzijas valstu populāri ir neskaitāmi ēdieni ar rīsiem. Arī tos varam dēvēt par plovu , jo tradicionālajās šo zemjo valodās vienmēr , nosaukums skanēs atšķirīgi. Piemēram , šajā receptē...

Plānās rauga mīklas plāceņi ar šķiņķi un sieru

Šoreiz izvēlējāmies nedaudz neierastāku placenīšu cepšanas tehnoloģiju , tomēr arī šoreiz varat paeksperimentēt gan pamainot siera šķirnes , gan šķiņķa vietā izmantot cīsiņus. Jāatzīst , ka šoreiz arī paši izmantojām nevis šķiņķi , bet...

Sulīgie auzu cepumi

Auzu cepumi ir ļoti iecienīts našķis daudzās ģimenēs , daudzas saimnieces cep tos arī pašas un arī veikalos nopērkamo auzu cepumu daudzveidība katram veidojusi savus priekšstatus par to , kā tad vislabāk šiem cepumiem...

Vistu šķiņķīši sviesta mērcē ar citroniem

Vistu šķiņķīšu gatavošanas veidus lieliski papildinās arī šī recepte , bet sviesta un olu mērce , līdz ar citronu , dos gardām pusdienām nepieciešamo ceptas gaļas un mērces papildinājumu. Protams , šādi varat pagatavot...

Spageti ar cīsiņiem mērcē

Vislabāk šādi izmantot varēsim maza lieluma cīsiņus ar dabisko apvalku un , protams , tiem būtu jābūt patiešām kvalitatīviem , jo pretējā gadījumā , būs grūti pēc cīsiņu apcepšanas iegūt gaidītā garduma mērci. Protams...

Groziņi ar sēnēm , vistas gaļu un sieru

Šādi groziņi ir klasificējami to ēdienu kategorijā , kuri aizraus ikvienu saimnieci jau pēc pirmās cepšanas reizes , jo tikai sākotnēji šķiet , ka process būs sarežģīts. Izmantojot veikalā pirktu jau gatavu kārtaino mīklu...

Kruasāni ar mandeļu krēmu

Ja esat mājās ceptu kruasānu cienītāji , noteikti piekritīsiet , ka tie ir ne vien vienkārši izcepami , ja mājās ir sagādāta kārtainā mīkla , bet gatavojot tos vakarpusē , varam daļu no sagatavotā...

Kartupeļi ar papriku cepeškrāsnī

Krāsnī sacepti kartupeļi ir tik populāri , ka recepšu aprakstos pat nav nepieciešams minēt ne cepšanas temperatūru , ne cepšanas laiku . Arī cepšanai piemērotakās kartupeļu šķirnes katrai saimniecei ir zināmas vislabāk , tāpēc...

Kartupeļi ar tomātu mērci cepeškrāsnī

Šādā salikumā vislabāk būtu izmantot svaigus tomātus , tāpēc par tomātu aizvietotājiem vajadzētu izmantot patiešām kvalitatīvu tomātu pastu , jo arī visas pārējās sastāvdaļas ir izvēlētas veselīga un sulīgi garda ēdiena pagatavošanai. Attēlos redzat...

Mīklas piramīdas ar dārzeņiem un olu

Kārtainas mīklas pīrādziņus , kuros ievietosim nesagrieztu vistas olu , savādāk kā piramīdas veidā , nevarēsim ”iesaiņot” . Tāpēc arī šāds receptes nosaukums , kurā it viss ir ļoti gards , vienkārši un ātri...