Category: Virtuve

Ar krēmsieru pildītas vistas gaļas ruletītes cepeškrāsnī

Ļoti gardas vistas gaļas ruletītes, kuras šoreiz pildīsim ar krēmsieru un izcepsim krāsnī. Izmantosim pavisam nelielu daudzumu papildinājumus, tāpēc gardo rezultātu varat apjaust jau iepriekš un, varēsiet pasniegt tās gan svētku, gan ikdienas galdā....

Deserta karstmaizes ar apelsīnu sīrupu

Ļoti gardas un neparasti pagatavotas karstmaizes, kuru izcelsme meklējama spāņu virtuves mākslā. Šādas karstmaizes parasti gatavo no apkaltušas baltmaizes un izmērcē aromatizētā pienā vai vīnā. Šoreiz izmantotais apelsīnu sīrups nav obligāts un to varam...

Siera krēms ”Alfredo”

Garda un vienkārši pagatavojama siera mērce vai krēms. Tā nosaukuma izcelsme ir saistīta ar portugāļu pavāra Alfredo Di Lelio vārdu. Tieši viņa itāļu restorānā pirms vairāk kā 100 gadiem tika prezentēts makaronu ēdiens Fettuccine...

Sarkano pupiņu zupa ar cūkgaļu

Garda un sātīga zupa, kurā sev tīkamo atradīs gan pupiņu zupas, gan cūkgaļas ēdienu cienītāji. Izmantosim sarkanās pupiņas, vakarā pārliesim tās aukstu ūdeni un ļausim nakti izmirkt. Vajadzēs 150 gramus sarkanās pupiņas, 170 gramus...

Kartupeļu sacepums ar zviedru frikadelēm un franču mērci

Ļoti gards sacepums, kurā būs gan Latvijas kartupeļi, gan itāļu mocarella siers, gan franču Bešamela mērce, gan tradicionālās zviedru liellopu gaļas frikadeles. Neskatoties uz tik plašo ģeogrāfiju, produktu izvēle ir gana ikdienišķa un bieži...

Biezpiena plācenīši ar zefīru

Ļoti gardi biezpiena plācenīši, kurus papildināsim ar zefīra gabaliņiem un tas nekādi nesarežģīs ierasto gatavošanas procesu. Kā jau ierasts ar biezpiena plācenīšiem, miltu daudzumu noteikti pieskaņojiet biezpiena mitrumam vai, kā nosaka klasiskās tradīcijas, izvēlieties...

Mannā pudiņš

Gards deserts no mannā, kuram varam atrast plašu papildinājumu veidu. Vispopulārākais būs ķīselis, bet ne mazāk gards būs šī pudiņa salikums ar ievārījumu un citām deserta mērcēm. Tiek uzskatīts, ka šāds deserts radies, lai...

Kotletes no vistas gaļas, kartupeļiem un siera uz kauliņiem

Garda un neparasta uzkoda, kuru gatavosim no vistas gaļas, kartupeļiem un siera, novietosim uz novārītu vistu stilbiņu kauliņiem un pasniegsim galdā ar pašu pagatavotu vai veikalos nopērkamu mērci. Izmantotais kauliņš kotletēm piešķirs vizuālu stilbiņa...

Vistas gaļas kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī

Gardas un viegli pagatavojamas vistas gaļas kotletes, kuras noteikti priecēs ikvienu veselīgākas diētas piekritēju. Miltu vietā izmantosim klijas, bet kāposti nemazinās vistas gaļas pievilcību un padarīs šīs kotletes sulīgākas. Izmantosim 250 gramus vistas gaļu,...

Avokado un krēmsiera mērce

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama mērce ar avokado, krēmsieru un piparmētrām. Mūsdienās svaigus garšaugus, arī piparmētras, lielveikalos un tirgū varam iegādāties neatkarīgi no to sezonas mūsu dārzos, tāpēc atliek vien izvēlēties, kuriem produktiem vai...

Lavaša ruletītes ar pikantu gaļas un dārzeņu pildījumu

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai pannā sacepsim ar vārītu gaļu un dārzeņiem pildītu lavašu. Protams, šim ēdienam nepieciešamais gaļas apjoms ir neliels, tāpēc nevajadzētu gaļu novārīt tikai šai receptei, bet vienmēr varat saplānot...

Kotletes no kapātas vistas gaļas un šampinjoniem

Gardas un vienkārši pagatavojamas kotletes no kapātas vistas gaļas un šampinjoniem. Sīki sakapātas vists gaļas kotletes vienmēr būs sulīgākas par maltas gaļas kotletēm, tomēr centīsimies arī pašu kotlešu masu papildināt ar bagātīgāku produktu klāstu....