Category: Virtuve

Paprikas ripiņas ar siera salātiem un olu

Garda un oriģināla uzkoda, kuru gatavosim kā sagrieztas pildītas paprikas ripiņas. Ja iespējams, izmantojiet dažādu krāsu paprikas, jo tieši vizuālā pievilcība ir viens no šīs uzkodas mērķiem. Paprikas sieniņas ir gana stingras, tāpēc salātus...

Vistu šķiņķīši gardā citronu mērcē

Ļoti gardi pagatavoti vistu šķiņķīši, kurus pannā sasautēsim biezā mērcē. Maigā vistas gaļa lieliski saderēsies ar vieglu citrona un vīna skābumiņu un šo ēdienu varat pasniegt galdā gan ar kartupeļu biezeni, gan citiem garnējuma...

Sezama bulciņas ar lasi un olām

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā krāsnī saceptas sezama bulciņas ar laša gaļas un olu pildījumu. Ja laša gaļu neizmantosiet, tā vietā varat izmantot, piemēram, sieru un saldajam krējumam piemaisīt nedaudz sāls....

Citronu pīrāgs no griķu miltiem

Gards un vienkārši pagatavojams citronu pīrāgs, kura tekstūra būs viegli drupena un maiga, griķu milti piešķirs pīrāgam neparastāku aromātu, bet citroni saldajā pīrāgā veidos patīkamu skābumiņu. Izmantosim 1 citronu (140 grami), 3 olas, 150...

Salāti ar sieru un konservētām sardīnēm

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru galvenās sastāvdaļas būs siers un konservētas sardīnes. Šie salāti ir to kategorijā, kurus vislabāk gatavot kārtās, tāpēc jau iepriekš varat izvērtēt, vai tam izmantot stikla traukus, vai kārtas...

Ragū ar vistas gaļu, mednieku desiņām un ķirbi

Gards un sātīgs ēdiens, kuram sasautēsim ar vistas gaļu ar ķirbi un visu papildināsim ne vien ar mednieku desiņām, bet arī sīpolu un bekona sacepumu. Paralēli varat novārīt kartupeļus vai pagatavot cita veida garnējumu....

Cepumi gaļas mašīnā

Lai gan veikalos nopērkami uzgaļi cepumu gatavošanai gaļas mašīnās, nevajadzētu skumt, ja to nav, jo arī bez uzgaļiem cepumi iegūs pievilcīgu formu un noteikti nepazaudēs neko no garšu pievilcības. Gatavošanas procesā svarīgākais būs optimāla...

Vistas aknu kūciņas

Garda un sātīga uzkoda, kurai mafinu formiņās izcepsim vistas aknu kūciņas. Šāda cepšanas tehnoloģija būtiski atšķiras no aknu plācenīšu cepšanas ne vien ar formiņu izmantošanu, bet arī ļaus veiksmīgāk un veselīgāk sacept bagātīgāku produktu...

Vistu stilbiņi ar kāpostiem cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim vistu stilbiņu ar kāpostiem un visu papildināsim ar tomātiem, burkāniem un sīpoliem. Cepšanas sākumā cepamtrauku noteikti pārsedziet ar vāku vai foliju, pēc tam to noņemsim un cepšanas...

Saldais sacepums ar makaroniem, biezpienu un āboliem

Gards un sātīgs deserts, kura pievilcība būs gan vienkāršajā gatavošanā, gan produktu izmaksas ziņā. Noskaņosimies, ka arī makaroni ir to pašu miltu izstrādājumi, no kuriem gatavojam vairumu konditorejas izstrādājumus ar biezpienu un āboliem. Ja...

Kefīra mīklas siera plācenīši 10 minūtēs

Garda un ļoti ātri pagatavojama uzkoda, kurai pannā izcepsim siera plācenīšus. Ja panna ir ar kvalitatīvu pretpiedeguma pārklājumu, cepšanu varēsim veikt arī sausā pannā, bet procesu nesasteidzināsim ar lielāku uguni. Izmantosim 250 ml kefīru,...