Category: Virtuve

Vistu stilbiņi ar citronkartupeļiem un dārzeņiem

Šajā receptē ir apvienoti divi ēdieni , kurus varam gatavot un pasniegt galdā gan dažādās ēdienreizēs , gan apvienojot visu vienā. Citronkartupeļu nosaukumu izvēlējāmies tāpēc , ka šādi pagatavotus kartupeļus tā dēvēs Ķīnā gan...

Īpaši maiga kotlešu masa

Šādi pagatavotu kotlešu masu franči pasniedz galdā pēc novārīšanas buljonā , aptuveni tā , kā mēs gatavojam klimpas vai knēdeļus. Jā, cepšanai pannā šādi pagatavota kotlešu masa nebūs piemērota , bet to lieliski varam...

Gardas vistas gaļas bumbiņas siera un krējuma mērcē

Bumbiņas gatavosim no sakapātas gaļas , bet receptes aprakstā minētos cukīni , varata aizvietot ar , piemēram , sarīvētiem āboliem vai vispār izlaist šo sastāvdaļu. Ēdiens ir vienkārši pagatavojams un vienmēr izdosies gards un...

Omletes rulete japāņu gaumē

Tamagojaki ir visā pasaulē populārs omletes veids , kurā japāniskais nosaukums ir vairāk cepšanas tehnoloģijas un , ne tik būtiski , omletes gatavošanā izmantoto produktu recepte. Arī paši japāņi tamagojaki gatavošanā izmanto plašu produktu...

Cepumi no olu dzeltenumiem

Izmantojot tikai olu dzeltenumus , varam panākt to , ka snilšu mīklas cepumi izcepsies tādā pašā formā un lielumā , kādus tos būsim izveidojuši sākotnēji . Tāpēc neizmantosim arī sodu vai cepampulveri , bet...

Salāti ar cūkgaļu un āboliem

Ja esat gaļas salātu cienītāji , pēc katras to baudīšanas reizes , noteikti būsiet secinājuši , ka pat tad , kad vizuāli tie ir tie paši , tomēr garšo savādāk. Protams , jebkuru garšu...

Liellopu gaļas šašliks cepeškrāsnī

Ja dūmu aromāts nav tik būtisks , visu veidu gaļas šašlikus varam pagatavot cepeškrāsnī , jo arī uz oglēm cepta ēdiena aromātu varam panākt , gaļu atbilstoši iemarinējot un izvēloties tam specifiskas garšvielas. Šoreiz...

Kartupeļu tortilla

Kartupeļu sacepums ar olām ir daudzu pasaules valstu recepšu sastāvdaļa , tāpēc tortilla šīs receptes nosaukumā liecina tikai par Spānijas noskaņu , kas gan neprasīs nekādas specifiskas darbības vai produktus , kā tas būtu...

Biezpiena plācenīši ar drupačām

Šādi varam gatavot arī lielāka izmēra biezpiena sacepumu vai pīrāgu , arī vienkāršus plācenīšus , bez drupačām , varam izcept formiņās , tāpēc tehnoloģiski ierastos procesus aicinām vienkārši pamēģināt apvienot šādā veidā . Tā...

Salāti ar ananāsiem un vistas fileju

Svinīgākās reizēs salātus no līdzīgām sastāvdaļām varat papildināt arī ar riekstiem un vēl kādu smalkāku piedevu , bet ikdienā varam pagatavot vienkāršu un sātīgu šo salātu bāzes versiju. Protams, arī šos salātus var pasniegt...

Kraukšķīgās vistu nūjiņas kukurūzas pārslās

Kraukšķim derēs arī auzu pārslas ,rieksti , čipsi , rīvmaize vai līdzīgi produkti un to maisījumi. Ja vēl piemeklēsiet vai paši pagatavosiet kādu neparastāku mērcīti , mājinieki būs sajūsmā un vienlaikus atradīsiet pielietojumu nesaldinātajām...

Kartupeļu sacepums itāļu mērcē

Tradicionālo itāļu mērci Puttanesca parasti gatavo kopā ar spageti un savādāk kā Pasta Puttanesca ēdieni ar šo mērci pašā Itālijā nemaz netiek pasniegta , tāpēc arī mūsu piedāvātais receptes nosaukums ir gana neveikls. Mērces...