Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Ābolu rulete ar biezpiena krēmu

Garda un neparasti pagatavota deserta rulete, kurai biskvītu papildināsim ar āboliem. Un, nevis ar ābolu biezeni, bet gan ar ābolu gabaliņiem. Tā kā biskvītu papildināsim arī ar riekstiem un rozīnēm, svarīgi būs piedomāt pie...

Ēd veselīgi, izmantojot šķīvja principu

Dažādots un veselīgs uzturs pietiekamā daudzumā nodrošina visas organismam nepieciešamās vielas, tāpēc ir svarīgi uzturā iekļaut produktus no dažādām produktu grupām, kā arī tos kombinēt ēdienu pagatavošanas laikā. Mūsdienās galvenās pārtikas produktu grupas mēdz...

Kartupeļu sacepums ar bekām un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kurā apvienosim vārītus kartupeļus, eļļā saceptas bekas, saceptu cauraudzīti saldā krējuma mērcē un sieru. Pildījums atradīsies starp kartupeļu kārtām, cepšanā izmantosim foliju un ēdiena gatavošanas process būs vienkāršs. Izmantosim 2...

Pīrāgs ”Ābolu roze”

Gards ābolu pīrāgs, kuru gatavosim no rauga mīklas loksnītēm un pa apli kārtosim tās cepamformā secīgi ar ābolu daiviņām. Ja vienkāršāk, šis būs tradicionāls ābolu rausis saldā mīklā, bet noteikti, vizuāli efektīgāks. Cepšanai 24-26...

Ar olām un sieru sacepts ķirbis

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai ķirbja gabaliņus sacepsim ar sieru un olām. Šajā receptē būtiskākais ir siera pikantums, tāpēc šoreiz izvēlējāmies zilo sieru. Ja jums tas nav pieejams un izmantosiet vienkāršāka siera šķirnes,...

Beku plovs

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā beku plovu. Šoreiz no ploviem raksturīgajiem produktiem izmantosim gan rīsus, gan dārzeņus, gan garšvielas, bet bekas varētu būt tas elements, kas aizvietos gaļu. Izmantosim 300...

Lavaša rulete ar biezpienu un ogām

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā lavaša ruleti ar biezpiena un ogu pildījumu. Šoreiz pildījumā izmantojām upenes, bet to vietā varat izvēlēties gan mellenes, gan citas ogas vai augļus. Ja izvēlētais...

Saldēti tomāti ziemai

Tomātu mūsu ēdienkartē nekad nebūs par daudz, tāpēc rudens ražu mēdzam gan marinēt, gan pārstrādāt sulās, mērcēs vai citādi konservēt. Ir ne mazums recepšu, kuras šādā veidā ļaus saglabāt tomātu vērtīgās īpašības un aromātu,...

Ar gailenēm sacepti kabači

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai vispirms sacepsim gailenes ar sīpoliem un ķiplokiem, pēc tam minēto sacepsim kopā ar kabačiem un visu iemaisīsim ar krējumu. Šādu uzkodu varam pasniegt galdā gan karstu, gan atdzesētu....

Ķirbis ar bekām krējuma mērcē

Ļoti gards un sātīgs ēdiens, kuram pannā sacepsim ķirbjus ar bekām pikantā krējuma mērcē. Tā kā sēnes un ķirbjus iepriekš apcepsim katru atsevišķi, šīs ēdiens atšķirsies no tradicionālajiem sautējumiem ar to, ka tā garšā...

Smilšu mīkla plāno pīrāgu pamatnēm

Plānie un zemās cepamformās ceptie pīrāgi jeb tartes vienmēr mums saistās ar plānu mīklu un bagātīgu pildījumu, tāpēc ir svarīgi, lai mīklas pamatne būtu gan garda, gan nesalūztu jau pēc pīrāga izņemšanas no cepamformas....