Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Biezpiena pīrāgs ar magoņu cepurīti

Gards un sulīgs biezpiena pīrāgs ar drupaču mīklas pamatni un sasmalcinātu magoņu sēkliņu kārtiņu virspusē. Pēdējā attēlā varat redzēt kā izskatās pīrāgs, ja magoņu kārtiņu veidosim biezāku. Tam vajadzēs izmantot vairāk produktu, pīrāgs būs...

Svaigu kāpostu salāti īpašā etiķa marinādē

Gardi, veselīgi un ļoti vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem kāpostiem un citiem dārzeņiem, kurus šoreiz gatavosim neparastā etiķa marinādē. Marinēšanai pietiks ar 1 stundu laika, bet noteikti nepaslinkojiet jau pašā sākumā un sašķērētos kāpostus...

Cūkgaļas pīnes ar ķiplokiem un speķi

Garda cūkgaļas cepeša alternatīva reizēm, kad negribēsies cept vienu lielu un veselu gaļas gabalu. Tieši pīnes ir viens no veidiem, kā sacept, piemēram, karbonādes gabalu. Tas gan ir biezāks, tāpēc varat tajā izveidot vairākus...

Krējuma mīklas ”saulītes” ar maltu gaļu

Gardi gaļas pīrādziņi, kurus gatavosim no krējuma mīklas un maltas cūkgaļas. Viena no šādu pīrādziņu variācijām varētu būt arī tāda, ka mīklā pusi kviešu miltus aizvietosim ar rudzu miltiem. Katrā ziņā, arī šoreiz piedāvātajā...

Vārītais piena krēms

Gards vārītais krēms, kuru varam izmantot tortēs, eklēros, vafeļu trubiņās vai citos desertos. Šādu krēmu gatavošanā noteikti pietiks arī ar 4 pamatproduktiem, tomēr neierobežojiet sevi arī papildus aromatizatoru izmantošanā. Ja šoreiz tas būs vanilīns,...

Sarkanbaltsarkana rulete

Garda un vizuāli efektīga šokolādes biskvīta un krēmsiera rulete, kurā harmoniski apvienosies saldas, sāļas un skābenas garšas. Šādas ruletes mēdz dēvēt arī par Sarkanā samta ruletēm un to gatavošana ir ļoti vienkārša. Sarkanās krāsas...

Cūku ribiņas ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem cepeškrāsnī

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, jo tajā lielāko daļu darba paveiks cepeškrāsns un gards ēdiens noteikti padosies arī iesācējam kulinārijā. Šādos salikumos gatavoti pamatprodukti pieļauj arī bagātīgāka garšvielu klāsta izmantošanu, ko arī darīsim....

Gardi un veselīgi sautēti kāposti

Sautētu kāpostu recepte no nesenās pagātnes un šādi sautētus kāpostus varat pasniegt arī mazākiem bērniem, jo receptes pamatā ir tehnoloģija, kura pirms 50-60 gadiem tika izstrādāta ēdienu gatavošanai gan skolās, gan bērnudārzos. Šo garšu...

Kārtainās mīklas ruletītes ar drupačām

Gardi, ļoti vienkārši pagatavojami un neparasti cepumiņi, kurus gatavosim no veikalā pirktas kārtainās mīklas, pildīsim ar saldām drupačām un veidosim ruletīšu formā. Varētu teikt, ka šis ir vēl viens eksperiments ar veikalā pirktas kārtainās...

Salātu un uzkodu idejas 262

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Banānu krēms ar iebiezinātu pienu un krējumu

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams krēms, kuru varam izmantot gan tortes biskvītu apziešanai, gan kūkās, gan cita veida desertos. Tieši izmantošanas mērķis noteiks nepieciešamo iebiezinātā piena daudzumu krēmā, jo tortēm noteikti izmantojiet aprakstā minētos...

Svaigu kāpostu salāti ar desu un pikantu mērci

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem kāpostiem un gurķiem, vārītu desu un pikantu mērci. Kā jau ierasts, ja salātos izmantosim svaigus kāpostus, tos noteikti pārkaisīsim ar sāli un paspaidīsim ar pirkstiem. Izmantosim 400...