Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Tomātu biezenis ar ķiplokiem un zaļumiem ziemai

Garda un veselīga biezā mērce ziemai, kura atšķirsies no cita veida tomātu mērcēm tieši ar biezumu, jo uz kopējo tomātu masu izmantosim vairāk nekā pusi zaļumus un ķiplokus. Katrā ziņā, noteikti nesvērsim dārzeņus precīzos...

Svaigu kabaču salāti ar kausēto sieru un ķiplokiem

Gardi un neparasti salāti, kurus gatavosim no nelieliem kabačiem vai cukīni, ne pārāk mīksta kausētā siera, ķiplokiem un majonēzes. Receptes nosaukumā ir minēts, ka šos salātus gatavosim no svaigiem kabačiem, tāpēc šeit iederēsies arī...

Kartupeļu sacepums ar vistas gaļu un sēnēm

Ceram, ka arī šogad izdosies piepildīt plānus par bagātīgu sēņu ražu un tās saglabāšanu ziemai. Arī tad varēsim atcerēties šo recepti, bet šobrīd ir īstais laiks, lai tieši svaigu beku un baraviku mazumiņu biežāk...

Tomātu ievārījums ar valriekstiem ziemai

Gards un vienkārši pagatavojams ievārījums, kurš noteikti priecēs ikvienu neparastāku ēdienu gatavošanas cienītāju. Interesants būs ne tikai gatavošanas process, bet arī tas, ka tomātus nesmalcināsim biezenī un tie saglabās savu formu. Izmantosim 1 kg...

Marinēti kabači un patisoni bez pasterizēšanas ziemai

Garda, vienkārši pagatavojama un istabas temperatūrā uzglabājama uzkoda, kurai kopā samarinēsim patisonus un kabačus. Šādi salikumi bieži vien top tādēļ, ka maza izmēra patisoni ir nepraktiski karsto ēdienu gatavošanai, bet ir lieliski gan atsevišķai,...

Kabaču muciņas ar sēnēm

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ar šampinjoniem, papriku un sieru pildītas kabaču ”muciņas”. Šādā veidā gatavoti kabači ir gana populārs ēdiens, kuram varam izvēlēties dažādus pildījumus, bet šoreiz izmantoto šampinjonu vietā...

Gailenes ar griķiem

Gaileņu ražu ikdienas ēdienreizēm ne vienmēr vajadzētu rēķināt grozos vai spaiņos un vienmēr kādu mazumiņu ražas var pamēģināt pagatavot ar kādu neparastāku garnējumu. Veselīgie griķi varētu būt viens no tiem. Šoreiz tos nevārīsim, bet...

Auzu krambls ar ķiršiem šokolādē

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no auzu pārslu drupaču mīklas kā kramblu ar ķiršiem šokolādē. Receptes nosaukumu savādāk varam tulkot arī tā, ka vienlaikus pagatavosim gan auzu cepumus, gan konfektes ”Ķirši šokolādē”....

Kabaču un burkānu salāti ar aso kečupu ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem burciņās samarinēsim kabačus, burkānus, sīpolus un ķiplokus pikanta kečupa un etiķa marinādē. Viegli pikanto salātu garša būs saldskāba un salāti burciņās būs arī vizuāli pievilcīgi. Izmantosim 1,5 kg...