Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Kāpostu un burkānu salāti austrumnieciskā etiķa mērcē

Gardi kāpostu un burkānu salāti, kurus gatavosim bagātīgā un saldskābā mērcē. Šāds produktu salikums ir populārs Āzijas virtuvē, bet tas saistīts ar to, ka austrumnieciskajos salātos vispār netiek izmantota mūspusē tik ierastā majonēze. Ja...

Ar šampinjoniem un burkāniem sautēti kartupeļi

Gards un aromātisks ēdiens, kuram kartupeļus sasautēsim kopā ar apceptām sēnēm un burkāniem. Šādus sautējumus varam gatavot lielākā vai mazākā šķidruma daudzumā, bet noteikti to darīsim ar lielākos gabaliņos sagrieztiem dārzeņiem un sēnēm jeb...

Rabarberu drupaču pīrāgs ar sauso ķīseli

Rabarberu drupaču pīrāgus varam izcept gardo rabarberu pildījumu papildinot gan ar zemenēm, gan avenēm, gan ķiršiem vai citām svaigām ogām, bet kad to nav, šo ogu aromātu lieliski varam iegūt arī izmantojot sausos ķīseļus....

Rīsu krēms ar rabarberu ķīseli

Rīsu krēms ar ķīseli ir viens no nūspuses iecienītākajiem desertiem, tomēr arī tik populārajā salikumā svarīga būs ne vien deserta kopējā garša, bet arī ķīseļa konsistence. Vieniem vairāk patiks pēc vārīšanas nokāsta kompota pagatavošana...

Kartupeļu biezenis ar baziliku

Gards un aromātisks kartupeļu biezenis, kuru papildināsim ar baziliku. Šāda veida biezeņus noteikti jāgatavo zaļumus nevis vienkārši iemaisot kartupeļu biezenī, bet gan izkarsējot un pannā pagatavojot aromatizētu sviestu. Baziliks tam ir īpaši pievilcīgs, bet...

Franču sinepes

Graudainās sinepes ar franciskajiem nosaukumiem uz etiķetēm mūspuses veikalos parādījās vēl tajā laikā, kad bijām jau teju pārliecināti, ka dabā eksistē tikai brūnās un asās Krievu sinepes, kuras ar šādu nosaukumu tirgoja tā laika...

Rabarberu krambls ar āboliem

Gardo rabarberu un drupaču desertu šoreiz papildināsim ar āboliem, kurus kopā ar rabarberiem karamelizēsim pannā izkausētā cukurā un sviestā. Šis process un tas, ka desertu būs jābauda ar karotīti, ir galvenie, kas kramblu atšķir...

Kartupeļi ar biezpienu cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim kartupeļus ar biezpienu. Kartupeļu sacepumi ar piena produktiem ir gana iecienīti, tāpēc biezpienu piena produktu klāstā varam likt starp sacepumiem ar sieru un saldo krējumu. Šoreiz piedāvātais...

Mafini ar sieru, bekonu un spinātu krēmu

Ļoti garda uzkoda, kuras receptes aprakstā atradīsiet divas receptes. Pirmā būs recepte gardiem mafiniem, bet otrajā aprakstīsim, kā pagatavot gardu un sātīgu krēmu, kuru varēsiet uzziest arī uz maizes vai pasniegt galdā ar citiem...

Rabarberu vārītais krēms

Gards un aromātisks vārītais krēms, kura pielietojumu varēsiet izvēlēties tāpat kā cita veida vārītajiem krēmiem. Vispirms prātā nāk kūku un tortes biskvīts, augļu un ogu salāti, noteikti arī saldējums, bet vienmēr šādu krēmu varam...

Ātri pagatavojama riekstu mērce gaļas ēdieniem

Garda un ātri pagatavojama riekstu mērce, kura lieliski iederēsies ne vien ar gaļas ēdieniem, bet varam to pasniegt galdā arī ar salātiem un zivs ēdieniem. Plašais izmantoto produktu klāsts pannā lieliski apvienosies aromātiskā mērcē...

Gaļas tefteļi ar burkāniem pikantā mērcē

Gards un sātīgs papildinājums ar maigiem gaļas tefteļiem un aromātisku mērci dažādu veidu garnējumam. Tefteļiem pievienosim svaigus dārzeņus, kas burkānu gadījumā būs gana neierasti mazajām gaļas bumbiņām, tāpēc noteikti paeksperimentējiet arī jūs. Izmantosim 200...