Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Konservēti tomāti. 50 receptes (2.daļa)

Tomātu konservēšanai veltītajā recepšu apskatā šoreiz lielākā daļa būs tomātu marinēšanas receptes. Marinētu tomātu garšu vēlamies ne vien aromātisku, bet arī maigu, tāpēc marinādēs necentīsimies izmantot zaļumus ar spēcīgu aromātu, piemēram, dilles. Izmantojot maigo...

1000 salātu receptes. 11 daļa

Salātu receptes ir vienas no daudzveidīgākajām ēdienu recepšu kategorijām, tāpēc nolēmām vienā sērijā apkopot 1000 interesantākās salātu receptes no mūsu plašā recepšu klāsta. Ja vēlaties arī ikdienā gūt plašāku ieskatu mūsu vairāk kā 10...

Konservēti tomāti. 50 receptes (1.daļa)

Tomātu konservēšana ir īpaša ar to, ka tomātu gardākā daļa slēpjas zem to miziņas. Protams, ir ne mazums recepšu arī bez miziņas konservētiem tomātiem, tomēr mūspusē konservēšanā biežāk izmantojam nemizotus tomātus. Izvēloties dažādus papildinājumus...

Kabaču uzkodas. 75 receptes (3.daļa)

Kabaču uzkodu daudzveidība patiešām ir teju neizsmeļama, tāpēc plašajā recepšu klāstā noteikti atradīsiet arī tās, kuras varat izvēlēties par pamatu dažādiem virtuves eksperimentiem. Tādējādi varēsiet kabačus aromatizēt vai citādi papildināt gan pirms cepšanas, gan...

Kabaču uzkodas. 75 receptes (2.daļa)

Kabaču uzkodu gatavošanā vienmēr ir jārēķinās, ka pašu gatavotais varētu arī neizdoties tik skaists un efektīgs, kādu to redzam recepšu aprakstu bildēs. Piemēram, pašu kabaci nekādi neizdosies sacept ar garoziņu, arī biezākas pankūkas bez...

Kabaču uzkodas. 75 receptes (1.daļa)

Kabaču uzkodas savu popularitāti ieguvušas, jo tās vairumā gadījumu ir ļoti vienkārši pagatavojamas, un bieži vien var kļūt arī pietiekamām pilnvērtīgu ēdienreižu plānošanā. Šajā recepšu apkopojumā neesam pievienojuši to, ko pareizāk būtu dēvēt par...

Konservēti kabači. 21 recepte

Kabaču konservēšana ir viens no daudzveidīgākajiem procesiem, jo tajā ietilpst arī no citiem dārzeņiem retāk gatavotie biezeņi un ikri. Tiem noteikti izveidosim atsevišķu apkopojumu, bet šoreiz akcentēsim dažādus salātus un marinējumus ziemas krājumiem. Kabaču...

Biezpiena rulete ar upenēm

Biezpiena mīkla ir gan vienkārši sagatavojama, gan augļu un ogu laikā lieliski savienojama dažāda veida sacepumos. Šoreiz to gatavosim bez šķidrajām piedevām, kas šādas ruletes gatavošanu padarīs vēl vienkāršāku. Izmantosim 100 gramus sviestu, 2...

Marinēti gurķi. 40 receptes (2.daļa)

Marinētu gurķu garšas īpašību daudzveidību noteikti esam iepazinuši arī no veikalos nopērkamajām gurķu burciņām. Ja kādi no tiem iepatīkas, noteikti izlasiet arī uz etiķetēm esošo informāciju, jo arī tajā varēsiet atrast ko piemērotu eksperimentiem...

Marinēti gurķi. 40 receptes (1.daļa)

Marinēti gurķi ir viena no populārākajām pašu konservētajām uzkodām. Ja vēl pirms aptuveni 200 gadiem produktu saglabāšanai izmantoja skābēšanas un kaltēšanas metodes, 1809.gadā franču konditors Nikolā Appērs izgudroja un ieviesa produktu konservēšanu. Konservēšana kā...

Konservēti gurķu salāti. 32 receptes (2.daļa)

Gurķu salātu konservēšana noteikti ir arī viens no populārākajiem virtuves eksperimentu veidiem, jo it kā līdzīgas konservēšanas metodes, dos atšķirīgas garšu nianses, ja izmantosim gurķus ar visu mizu, vai bez tās, kā arī, ja...