Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Cūkgaļas tītenīši ar ananāsiem un sieru

Gardi un sulīgi cūkgaļas tītenīši, kurus varam pasniegt galdā gan karstus, gan kā auksto uzkodu. Sieru un ananāsus bieži mēdzam izmantot cūkgaļas karbonādes un kotlešu ”kažokiem”, tāpēc izvēlēto produktu salikums nebūs nekas neparasts, bet...

Cūkgaļas karbonāde ar kauliņu

Vienmēr gards un populārs ēdiens. Šo vienkāršo recepti bieži atceramies arī slinkuma brīžos, jo viena lieta ir burties virtuvē, bet otra ir vienkārši uzburt ko ļoti garšīgu bez sevišķas piepūles. Ne velti, tieši šīs...

Vienkāršs siera krēms kūciņām

Gards un vienkārši pagatavojams siera krēms kūciņām. Šādus krēmus tradicionāli gatavo no krēmsiera (šoreiz izmantosim klasisko Philadelphia) un, kā zināms, tie satur arī sāli, kas ir gan šo krāmu trūkums, gan pievilcība, ja šo...

Rauga mīklas riekstu trubiņas jeb Trdelník

Gards un neparasts deserts, kura receptes pamatā ir čehu. slovāku un kopumā vēsturiskā Morāvijas apgabala virtuves našķis Trdelník (bieži izmanto arī Trdlo vai Trozkol apzīmējumus), bet tā slovāku variants Skalicky trdelník ir iekļauts Eirpas...

Salāti ar vistas gaļu, siera desu un ceptām sēnēm

Gardi un sātīgi salāti, kurus šoreiz gatavosim kārtās un svinīgākā noformējumā, bet varat tos pagatavot arī ikdienišķāk. No receptes nosaukumā neminētā, šajos salātos izmantosim arī korejiešu burkānus un karstā ūdenī applaucētus sīpolus ar cukura...

Armēņu virtuves tradicionālais ēdiens ”Težvžik”

Gards, sātīgs un aromātisks armēņu virtuves tradicionāls ēdiens, kuru gatavo no gaļas subproduktiem, no kuriem galvenā ēdiena sastāvdaļa ir aknas. Tieši tās ir arī neparastajā ēdiena nosaukuma pamatā. Ēdiena gatavošanā var izmantot visu mājlopu...

Sulīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim ar sviesta vai trekna krējuma mīklas pamatni un bagātīgu biezpiena un ābolu pildījumu. Lai gan varat izmantot arī mazāku daudzumu biezpienu un daļas ābolu vietā izmantot bumbierus, mūsu...

Pīrāgs ar vārīto magoņu krēmu

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kura neparastums tajā, ka receptes pamatā būs daudzas tradicionālajam Basku pīrāgam raksturīgas nianses. Tas parasti attiecas uz mīklas rūpīgu sagatavošanu, jo krēmu un pildījumu izvēle Basku pīrāgiem parasti ir...

Pikanti salāti ar sieru, tomātiem un grauzdiņiem

Gardi un pikanti salāti, kurus gatavosim no siera, tomātiem un grauzdiņiem. Šoreiz grauzdiņus apcepsim paši, bet varat izmantot arī veikalos nopērkamus grauzdiņus, arī aromatizētos un atcerieties, ka grauzdiņus salātiem vispareizāk būs pievienot neilgi pirms...

Maltas cūkgaļas rulete ar brokoļiem un sieru

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā krāsnī ceptu maltas cūkgaļas ruleti ar brokoļu un siera pildījumu. Gan gaļas masai, gan pildījumā pievienosim arī citus produktus, kuri ruletei piešķirs gan pikantumu, gan sulīgumu. Šādi...

Smilšu mīklas pīrāgs ar žāvētām ogām un drupačām

Gards un vienkārši pagatavojams smilšu mīklas pīrāgs, kuram žāvētās plūmes un aprikozes piešķirs ne vien pievilcīgu aromātu, bet arī ļaus izmantot mazāk cukuru. Tātad, to apzināti izmantosim mazāk, bet ja nu kādam mājiniekam gribēsies...

Biezpiena un banānu pīrāgs ar šokolādi

Gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kurā esam apvienojuši gan banānu saskaņu ar šokolādi, gan biezpiena saskaņu ar banāniem. Varat izmantot gan rūgto, gan saldo, gan piena šokolādi, tāpēc arī kopumā ar visu rīkojieties...