Category: Virtuve

Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas

Vecpuišu karstmaizītes

Šādos recepšu nosaukumos ir liela daļa ironijas , kas nebūt nenozīmē , ka pats vecpuisis ir slinks un maizītes nav pievilcīgas. Vēl vairāk , jo zinām , ka ir ne mazums vecpuišu , kuriem...

Piena mīklas ābolu šarlote

Par šarlotēm mūsdienās mēdz dēvēt vairumu ābolu pīrāgu , kuros āboli tiek iemaisīti mīklā. Vēl vairāk , šarlotēm mūsdienās nav vienojošas definīcijas , jo tās meklējumos pat kulinārijas teorētiķi atdursies atšķirībās dažādu valstu virtuvēs...

Vistas terīne ar āboliem un dzērvenēm

Kulinārijā par terīnēm dēvē pastētes paveidus jeb , tās nav ierasti ziežamās pastētes , bet plānās šķēlēs sagriežamas. Vēl citās variācijās tās var saukt arī par desām vai pat ruletēm , tomēr visam minētajam...

Cūkgaļa ar sēnēm krējuma mērcē

Brīvdienas noteikti pavadīsim aktīvākā režīmā , tāpēc nevajadzētu sevi un mājiniekus ierobežot sātīgāku ēdienu baudās. Produktu salikums gan ir visai tradicionāls , bet gatavojot lielāku daudzumu , noteikti izmantojiet liela diametra pannu atsevišķai produktu...

Ķirbja kekss ar āboliem un riekstiem

Visu minēto varam papildināt arī ar žavētām ogām ( dzērvenes,rozīnes, u.tml.) , kuras esam raduši pievienot gan keksiem , gan līdzīgiem mitrākas mīklas sacepumiem. Vairākas variācijas var būt arī keksa garšas papildināšanai pēc izcepšanas...

Ābolu pīrāgs ar brūklenēm un iebiezināto pienu

Rauga mīklas ābolu pīrāgi noteikti ir visiecienītākie visā ābolu pīrāgu daudzveidībā un, ja izdodas atrast vissulīgāko pildījuma risinājumu , tas neatstās vienaldzīgu nevienu mājinieku. Mīklai vajadzēs 220 gramus miltus , 180 ml ūdens ,...

Zviedru kartupeļu klimpas

Līdzās mūspusē ierastākajiem cepelīniem , klimpām un pelmeņiem , varam likt arī tradicionālo zviedru ēdienu Kroppkakor . Līdzīgi visam minētajam , arī kroppkakoru ir atšķirīgi ar ar dažādu pildījumu , arī miltu veidu un...

Aknu kotletes ar rīsiem

Aknās ir daudz gan bērniem , gan pieaugušajiem noderīgu mikroelementu , tāpēc to iekļaušana ēdienkartē ir arī veselīga. Šoreiz piedāvājam pamēģināt pagatavot vistas aknu kotletes ar rīsiem. Gatavošana ir vienkārša un kotletes būs gardas....

Biezpiena mīklas pīnes ar džemu

Pīnes ar džemu vai ievārījumu parasti gatavojam no rauga mīklas , līdzīgi arī pīnes ar rozīnēm vai magoņmaizītes , tāpēc arī šoreiz pildījumu varat izvēlēties savādāku , jo arī šādi gatavota biezpiena mīkla veidos...

Karamelizēti āboli ar plombīru

Plombīru varat aizvietot arī ar stingrāku putukrējumu , jo pasniedzot galdā , āboli joprojām būs nedaudz silti un mazāk kvalitatīvs plombīrs gana ātri varētu izkust. Arī rozmarīns nav obligāts un tā neesamība nemzainās pat...

Ar ķirbi un vīnogām sacepta vistas gaļa

Neierasti produktu salikumi vienmēr veidos neparastāku ēdiena garšu , tāpēc šādām idejām ir jābūt iepriekš izsvērtam pamatojumam. Šoreiz ir tā , ka vistas gaļa ir sulīga pati par sevi , tāpēc tās aromātus labprāt...

Pankūkas no ķirbju biezeņa

Ķirbju biezenis biežāk ir ikdiena ģimenēs , kurās aug mazi bērni , bet vairums saimnieču tomēr izvēlas to pagatavot pēc nepieciešamības , jo arī ķirbju biezeņu gatavošanai ir ļoti daudz variāciju. Arī pankūku cepšanai...