Virtuve ēdieni receptes kitchen salāti uzkodas
Gards drupaču pīrāgs ar gaisīgu ābolu un bezē pildījumu. Pīrāga gatavošana ir ļoti vienkārša, tas padosies arī iesācējiem un atliek vien izvēlēties saldskābas garšas ābolus, jo pārējās pīrāga sastāvdaļas ir gana ikdienišķas. Mīklai vajadzēs...
Gardi biešu salāti, kuru gatavošanā izmantosim vairuma dārzeņu ”ikru” ierasto gatavošanas tehnoloģiju. Biešu ikru gatavošanā vajadzēs izmantot produktu proporcijas, kur uz 1 biešu daudzuma vienību, būs 1 vienība pārējo dārzeņu. Šādi pagatavoti salāti būs...
Ļoti gards ēdiens, kuram maisiņā sacepsim cūkgaļu, kartupeļus un ķirbi. Gaļas marinēšanā izmantosim kardamonu un sinepes, kas, kopā ar ķiplokiem, piedos gaļai vieglu pikantumu, bet varat izvēlēties arī savādākas marinādes sastāvdaļas un dārzeņu salikumu....
Gardi un vienkārši marinēti āboli un bumbieri. Noteikti izvēlieties cietāku šķirņu augļus, marinādes pamatā būs ūdens, cukurs un etiķis, bet aromatizēšanai šoreiz izvēlējāmies kanēli un vīnogu lapas. Izmantosim 3 bumbierus, 3 ābolus, trešdaļu tējkarotes...
Studentu borščs savu nosaukumu guvis dēļ izmantoto produktu vienkāršības, kurus bez apcepšanas pietika novārīt ”plikā” ūdenī, lai pagatavotu patiešām gardu un veselīgu zupu. Ar ko katrs students to papildināja, tā jau būs cita tēma,...
Izmantojot restītes vai cita veida cepamās ierīces, kuras varam novietot virs oglēm, varam izveidot pietiekoši lielu cepamvirsmu. Šoreiz tādā veidā sacepsim kartupeļus ar šašliku. Ja jums šādu palīgierīču nav, varat izcept nepieciešamo arī tradicionālā...
Gards un veselīgs ievārījums, kurā dzērveņu skābumiņš lieliski harmonēs ar vieglu ingvera asumu, bet ābolu daiviņas gardi piesātināsies ar ievārījuma aromātu un veidos šo ievārījumu neparastāku. Noteikti izmantojiet cietāku šķirņu ābolus un vārīšanas laikā...
Gardi sacepti vistu stilbiņi ar skaistu un kraukšķīgu garoziņu, kuru veidosim no sasmalcinātām pistācijām un garšvielām. Šoreiz izvēlējāmies bagātīgu un pikantu garšvielu klāstu, bet varat to pamainīt atbilstoši savām vēlmēm. Izmantosim 7 vistu stilbiņus,...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda ar kabačiem un sieru. Kabaču ripiņām tradicionāli derēs tikai nelieli kabači ar mazām un caurspīdīgām sēkliņām. Recepte ir gana populāra un šādi izcepti kabači lieliski saskanēs ar visa veida...
Gards ābolu pīrāgs, kuru papildināsim ar ābolu rozīšu dekoru. Lai to izveidotu, ābolus vajadzēs mīkstināt un to var izdarīt gan ābolus sagriežot plānās loksnītēs, gan novārīt īpaši pagatavotā sīrupā, ko šoreiz neaprakstīsim, jo izvēlējāmies...
Gards un veselīgs džems no āboliem un dzērvenēm. Šādus džemus varam gatavot ne vien dzērveņu ražas laikā, bet arī izmantojot saldētas dzērvenes. Lai padarītu džemu vairāk želejveidīgu, šoreiz izmantojām Dr.Oetker želējošo vielu ”Gelfix”. Varat...
Gards un sātīgs sautējums ar cūkgaļu, kartupeļiem, ķirbi un citiem dārzeņiem, kura vienkāršība būs tajā, ka visus produktus saliksim katliņā un, neapmaisot ļausim tiem sautēties līdz gatavībai. Varat izmantot arī liellopu vai putnu gaļu....
