Skotu olas
Šāds receptes nosaukums biežāk rada divdomīgas asociācijas, bet tam varam piekrist arī tāpēc, ka mūspusē iecienīto viltoto zaķi ir pieņemts uzskatīt par auksto uzkodu, bet skotu olas tik pat tradicionāli tiek uzskatītas arī par...
Tagged: Receptes 2024
Kūpinātas vistas gaļas salāti ar sieru un vīnogām
Vīnogas šajos salātos iederas gan ar savu garšu, gan veido salātu vizuālo pievilcību, tāpēc šādus salātus mēdz dēvēt arī par Tifānijas salātiem, jo vizuāli tie atgādina ar briljantiem rotātu brošu. Izmantosim 500 gramus kūpinātas...
Sacepts ananāss ar vistas gaļas pildījumu un sieru
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram piedāvājam ēdiena gatavošanu ananāsu pusītēs vienu no variācijām. Šoreiz pildījumā izmantosim jau iepriekš termiski apstrādātu vistas gaļu, jo tā ir viena no niansēm, kura optimālāk ļaus ievērot visu...
Gaļas un sēņu tefteļi gardā mērcē
Katras saimnieces darba viens no novērtējumiem ir reizes, kad mājinieki ēdienu atzīst par ļoti garšīgu un vēlas uzminēt detaļas ar izdošanās iemesliem. Šoreiz tās būs maltajai gaļai pievienotās sēnes. Visu papildināsim ar pašu gatavotu...
Garda cūkgaļa ar kartupeļiem
Gruzīnu virtuvē populārā ēdiena Odžahuri nosaukums mūspusē nav iedzīvojies un sabiedriskās ēdināšanas vietās to biežāk pasniedz kā ”Cūkgaļas sautējumu ar kartupeļiem gruzīnu gaumē”. Ļoti iespējams, ka vairums nianšu slēpjas tajā, ka nespējot sarūpēt atbilstošas...
Kebabs ar vistas gaļu, sieru un papriku
Šāda veida receptēs tiek uzsvērts, ka pašu samalta vai veikalos pirkta malta gaļa ēdienu nesabojās, bet tas jau būs pavisam cits sacepums. Vispareizāk izmantot būs smalki sakapātu vistas fileju, kura apvienojumā ar sviestu dos...
Vienkāršs atvērtais pīrāgs ar olām un sieru
Atvērtie pīrāgi ir lieliska alternatīva picai un arī tajos pildījuma izvēlei nav ierobežojumu. Šādas receptes noteikti iedvesmos iesācējus virtuves eksperimentos, jo kā vēl viena alternatīva, atklātie pīrāgi ir visa veida karstmaizēm. Izmantosim 200 gramus...
Uzpūtenis no saldētām mellenēm
Melleņu uzpūtenis jeb debesmanna ir viens no kārdinošākajiem uzpūteņu veidiem, bet arī tā gatavošanas tehnoloģija nekādi neatšķiras no citu ogu vai augļu uzpūteņu gatavošanas veidiem, kuros saldi novārītu mannā kārtīgi sakulsim ar sulu. Arī...
Vistas gaļas terīne bekonā
Šādus sacepumus vislabāk gatavot no smalki sakapātas vai sablendētas gaļas (rupji samalt varat palūgt izdarīt arī veikalā), tāpēc šoreiz neaicināsim to darīt ar malto gaļu. Pildījumam izmantojām vītinātus tomātus un tos gan aicināsim sarūpēt,...
Tefteļi sēņu mērcē mednieku gaumē
Šīs receptes pamatā ir Eiropas vāciski runājošajās valstīs populārais ēdiens Jägerbuletten, kas tulkojumā nozīmē to, ko esam izvēlējušies receptes nosaukumā. Šī ēdiena atšķirība no mūspusē ierastākiem varētu būt tāda, ka tefteļus gatavo sēņu mērcē....
Mīklas standziņas ar desu
Šādas mīklas standziņas var pagatavot no dažāda veida mīklām un, ja steidzaties, vislabāk derēs veikalā pirktas kārtainās vai filo mīklas. Šoreiz piedāvājam nesteidzīgo versiju ar pašu gatavotu rauga mīklu. Protams, arī pildījumam varat izvēlēties...
Vistu stilbiņu ruletes bekonā
Šī recepte noteikti atšķiras no tradicionālajām vistu ruletīšu pagatavošanas receptēm, jo necepsim cepeškrāsnī un arī citas tehnoloģiskās darbības saimniecēm prasīs netradicionālākas darbības. Katrā ziņā, nekā īpaši sarežģīta šeit nebūs un savus viesus varēsiet iepriecināt...
