Tagged: Receptes 2024

Ātra dārzeņu zupa ar vistu aknām un omleti

Aknas ir tradicionāla dažāda veida Mednieku zupu sastāvdaļa, tāpēc to izmantošana zupās nav nekas neparasts, bet vairumā gadījumu, tie būs biezi un sātīgi ēdieni. Šoreiz piedāvājam kaloriju ziņā vieglākas zupas recepti, kuru vārīsim ūdenī,...

25 kāpostu tīteņu receptes

Kāpostu tīteņi pēc savas definīcijas ir kāpostu lapās ietīti maltas gaļas vai dārzeņu un rīsu masas iegarenas formas veidojumi, kuri tādi var būt gan termiski apstrādāti, gan citādā veidā ēšanai sagatavoti. Pildījuma ietīšana kāpostu...

Marinētas cūkgaļas ruletītes ar sēņu salātu pildījumu

Cūkgaļas ruletītes bieži vien piemirstam kā vienkāršu alternatīvu ierastajām karbonādēm, jo gaļu, kamēr tā ir svaiga, varam ne vien izklapēt, bet arī salocīt dažādās formās, kas ļaus šādus veidojumus daudzveidīgi piepildīt. Gaļas marinēšana gan...

Ar sieru pildīti cūkgaļas veltnīši

Ir ne mazums ēdienu, ar kuriem šķiet, ka to gatavošanā viss jau izmēģināts. Un, tomēr, vai esat mēģinājuši šādus veltnīšus pagatavot nesasietus vai ar kociņiem nesastiprinātus, vai esat tos sautējuši krējuma un miltu mērcē?...

Šokolādes desa ar riekstu asorti

Šodien liekam uzsvaru uz ātri pagatavojamiem konditorejas izstrādājumiem un, kā gan šajā sarakstā lai neiekļauj daudzu mammu gatavoto šokolādes desu. Praksē tas ir tā, ka tad, ja nebūtu tās 1 – 2 stundas ledusskapī,...

Kartupeļu sacepums ”vecpuišu gaumē”

Turpinot ironisko vecpuišu tēmu kulinārijā, arī šajā receptē pagatavosim gardu ēdienu, kura gatavošanā būs nepieciešama rūpīga pacietība, tomēr viss būs ātri un arī neaizņems daudz laika. Īpaši reizēs, kad mājās būs no iepriekšējām reizēm...

Pannā cepta medus kūka

Medus kūkām un tortēm ir daudz recepšu, tāpēc šajā atšķirība varētu būt tikai tajā, ka biskvīta pamatnes cepsim pannā. Tas nozīmē, ka mīklu vajadzēs sagatavot nevis ierasti elastīgu, bet vairāk līdzīgu bieza krējuma konsistencei....

Omlete itāļu gaumē

Attēlos redzamais daudzu iztēlē varētu attēlot ainiņu, kurā romantisks itāļu vīrietis šādi pagatavotu omleti pasniedz gultā savai mīļotajai. Tas patiešām būtu patiesi itāliski, tomēr jāatzīst, ka galvenās nianses tomēr ir pagatavošanas tehnoloģijā, tāpēc tad,...

50 receptes deserta krēmiem (1.daļa)

Mūsdienās deserta krēmi vairs nav tikai konditorejās iegādājams našķis, jo katrā lielveikalā tiem būs atveltīti gana ietilpīgi plaukti. Tos varam nopirkt gan jau gatavus lietošanai, gan kā sausos maisījumus, gan arī aerosolu flakonos iepakotus....

Zirņu zupa ar mednieku desiņām vistas gaļas buljonā

Zirņu zupu daudzveidībā varam izcelt arī tās, kuras vārītas gaļas buljonā un papildinātas ar dažāda veida desām. Šajā kategorijā tieši mednieku desiņas varētu būt ārpus konkurences un šoreiz noteikti necentieties tās aizvietot ar citiem...

Sacepums ar kartupeļiem, cūkgaļu un sieru

Svinīgākiem pusdienu ēdieniem katrā ģimenē būs sava īpašā un arī tradicionālā ēdienu izvēle, starp tiem noteikti būs otrie ēdieni ar cūkgaļu un kartupeļiem. Ja arī ikdienā cepeškrāsnī gatavojam dažādus kārtainos sacepumu, svētku reizēs tos...

Dārzeņu salāti ar lasi, olām un čia sēkliņām

Lai gan šie salāti pēc sastāvdaļām vairāk atgādina vieglas vakariņas, tie ir vizuāli pietiekoši bagātīgi un lieliski varētu rotāt arī svētku galdu. Eksotiskākais produkts to sastāvā varētu šķist čia sēkliņas, tomēr tās ir nopērkamas...