Lieliska recepte neikdienišķākām ēdienreizēm, bet ruletīšu eksotika slēpjas pildījuma un pašas receptes dienvidnieciskajā izcelsmē. Ja ar apelsīniem vai citiem citrusaugiem mēdzam bieži papildināt dažādus gaļas ēdienus, tad banāns ir gana reti izmantots, jo ir taču tik daudz vietējo augļu un dārzeņu ar līdzīgi maigu un saldenu produkta struktūru. Šāda izvēle neliks jums vilties un droši pamēģiniet pagatavot mazumiņu jeb 2 ruletītes, kurām arī paredzēts sekojošais produktu apraksts.
Vajadzēs 280 gramus vistas fileju, 60 gramus sieru, 1 banānu, 1 apelsīnu, 1 olu, pusi glāzes miltus, 1 glāzi rīvmaizi, pa tējkarotei sāls un kaltēta timiāna, 1 karoti apelsīna sulu un piparus.
Vistas fileju platumā sagriežam divās daļās, katru zem plēves izklapējam, pārkaisām ar sāli un pipariem. Apelsīnu nomizojam, sadalām daiviņās un nofilējam plēvītes. No pāri palikušā izspiedīsim 1 karoti sulas. Banānu iegareni sagriežam 4 stienīšos. Sieru rupji sarīvējam.
Uz katra gaļas gabala liekam sieru, virsū banānus, apelsīnus, pārkaisām ar timiānu, virsū uzkaisām vēl vienu siera kārtiņu un uzmanīgi aizveram maliņas tā, lai izveidotos aizvērta ruletīte. Sagatavotās ruletītes bagātīgi apviļājam miltos un ļaujam aptuveni 1 minūti piesātināties.
Trauciņā sakuļam olu ar apelsīnu sulu, pievienojam sāli, piparus un šajā maisījumā apmērcam ruletītes. Pēc tam apviļājam rīvmaizē (tā var būt arī ar garšvielām sajaukta), liekam ar cepampapīru ieklātā cepamtraukā un 200 grādos cepam aptuveni 35 minūtes.
