Ir divas versijas par to, kā vārdā nosaukta populārā Bešamela mērce. Viena no tām šo godu piedēvē franču marķīzam Luī de Bešamelam, kurš bija Ludviķa XIV galma saimniecības pārvaldnieks, bet pēc otrās versijas tās...
Cik saimnieču , tik kotlešu recepšu , tāpēc nebrīnīsimies par kārtējo virtuves eksperimentu , jo tikai tādos top dažādība pat tik pierastā ēdienā kā kotletes . Receptes nosaukumā pieminēta arī paprikas mērce , kura...
Recepšu un foto autore: Linda Tellgrena, bloga Lindas virtuve autore Fusilli ar baklažāniem pikantā tomātu mērcē Sātīgā, pikantā pasta ar baklažāniem ir ideāli piemērota veģetāriešiem un tiem, kas ikdienas uzturā nelieto piena produktus. Labi...
Ja jau grēkosim ar neveselīgiem ēdieniem, tad vismaz netērēsim daudz laika to pagatavošanai. Un, ja nu šis sacepums ar ko atšķirsies no ātrajās ēstuvēs nopērkamā, tad tā varētu būt svaiga eļļa un, protams, arī...
Vēl kāda recepte ābolu pīrāgam un šoreiz tā būs sava veida atgādinājums, ka arī Ziemassvētki nav aiz kalniem un tikai tad mēdzam atcerēties par piparkūkām un citādi pikantu garšvielu papildinātiem ēdieniem un dzērieniem. Lai...
Ir ne mazums tādu pusfabrikātu, kuri ir gardi un prasīties prasās nopirkties. Par pelmeņiem un picām nemaz nerunāsim, jo sasaldētā veidā tie veikalu letēs mēdz aizstāvēties nez cik ilgi, bet kāda ķīmija ir to...
Vēl kāda neparastāka recepte gaļas izstrādājumiem mīklā. Neparastums būs tajā, ka neizmantosim rauga mīklu un, ja arī jums iegadīsies tā, ka ledusskapī ir nevis cīsiņi, bet maltā gaļa, sāksim tieši ar kotletēm biezpiena mīklā....
Ar vienu roku varat maisīt kafiju vai tēju, bet otrā turēt dakšiņu un maisīt mīklu šiem plāceņiem. Protams, vispirms mīklas sastāvdaļas vajadzēs sagatavot, bet arī tas neaizņems daudz laika un pēc 15 minūtēm brokastis...
Šajā sacepumā būs gan neparasta tekstūra dēļ pārslām, gan gaidītais biezpiena saldums, gan veselu dzērveņu skābenums kā visu garšu negaidīts papildinājums. Cepšanas ātrums atkarīgs no sacepuma masas biezuma, kuru izvēlēsieties pildīt formā. Šeit izvēlējāmies...
Ja zemeņu audzētāji ir veiksmīgi realizējuši mārketinga kampaņu ar vadmotīvu ”katram cilvēkam gadā jāapēd vismaz 5 kilogramus zemeņu”, tad ko līdzīgu vajadzētu darīt arī ābolu audzētājiem. Tas noteikti iedarbotos, jo 2 – 3 āboli...
20 interesantas idejas salātu un uzkodu noformējumam varat apskatīties jaunajā galerijā , bet ievadā , kā parasti , dienas recepte . Zemāk attēlā redzat biezpiena uzkodu ar riekstiem un līdzās gatavajam ēdienam esam ievietojuši...
Kulinārijā pildīti dārzeņi ir ļoti populāri un esam pildījuši gan papriku, gan tomātus, gan kabačus, bet vai esat mēģinājuši pildīt sīpolu lokus vai, piemēram, puravus? Procedūra ne ar ko neatšķiras no pēc izmēra līdzīgo...
