Category: Virtuve

Maiga vistas fileja ar cūkgaļas garšu

Vistas gaļas pagatavošanā ir milzum daudz viltībiņu , jo katra saimniece cenšas pēc struktūras sausnējo vistas gaļu padarīt pēc iespējas sulīgāku. Arī šajā receptē gaļu tikai vienkārši iemarinēsim un cepsim pannā , bet rezultāts...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 187

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā šoreiz akcentēsim ideju , ka ne vienmēr lielākus produkta gabalus vajag smalcināt un iemaisīt kopējā salātu masā. Kā labs piemērs...

Salāti ar siļķi

Lai mēs pārāk neaizrautos ar siļķēm kažokā, nolēmām atcerēties, ka siļķi tradicionāli izmanto arī citos salātos. Šoreiz vēl kāds eksperiments ar neparastāku produktu salikumu , tāpēc šī ir tā reize, kad pirms pasniegšanas galdā...

Ar maltu gaļu pildīti kartupeļi

Pildīti kartupeļi ir viens no radošākajiem veidiem kartupeļu pagatavošanai. Līdzīgu recepti esam realizējuši ar nevārītiem kartupeļiem ( šeit ), bet tajā liela nozīme ir kartupeļu šķirnei, jo šādu pildījumu gatavošanā svarīgs ir katra produkta...

Marinēta vistas krūtiņa podiņos

Sirsnīgu , bet mums tomēr svešu svētku reizēs , der atcerēties par mūsu pašu tradīcijām . Arī virtuvē , jo tieši ēdiena gatavošana podiņos atgādinās to , ka mūsu vecvecāki auga laikos , kad...

Konfektes no riekstiem un kukurūzas nūjiņām

Modernās pārtikas tehnoloģijas daudziem vecākiem vairs nerada pārliecību vai tas , kas it kā saucas un garšo tāpat , kā viņu bērnībā , tieši tāds pats ir arī mūsdienās. Ir ne mazums populāru veikala...

Maigs vistas šašliks cepeškrāsnī

Pavasaris par sevi atgādina jau februāra sākumā, tāpēc daudzu plāni arī šīm brīvdienām varētu saistīties ar nelielu pikniku. Ja laika apstākļi to neļaus, atcerēsimies, ka šašliku varam cept arī cepeškrāsnī un visos variantos gaļu...

Mīkstie cepumi ar āboliem un riekstiem

Šie cepumi noteikti ir no tiem , kurus pēc pirmās reizes gribēsies uzcept vēlreiz , bet arī pirmajā reizē to būs par maz. Ja vēlaties vairāk , vienkārši palieliniet zemāk aprakstīto produktu daudzumu ,...

Saldais kivi pīrāgs

Kā zināms, kivi dēvē arī par Ķīnas ērkšķogām un šādus pīrāgus varam cept ar jebkuru sulīgu augli vai ogu. Arī šādu pamatni kulinārijā sauc par franču biskvītu, tāpēc ievads ir visai intriģējošs, lai arī...

Rīsi ar vistu un sēnēm

No daudzām ikdienā ierastām sastāvdaļām varam pagatavot varam arī ātri un viegli pagatavot ļoti gardus ēdienus. Piemēram , līdz šai receptei parasti netiekam tāpēc , ka gatavojam vistas mērci ar sēnēm , tāpēc paspersim...

Vistas salāti ar riekstiem

Šādi salāti ir populāri no mums vairāk uz Dienvidiem , bet arī tie , kā jau vairums specifisku salātu , mūspusē ir piedzīvojuši daudzas izmaiņas , jo neizmantosim ne žāvētus augļus , ne eksotiskas...

Ar rīsiem un sēnēm pildīta paprika

Vasarīga recepte ziemas otrajā pusē patiešām ir neparasta ideja , bet tas varētu nozīmēt arī to ,ka rudenī , bet pērn bija labs gads paprikas audzētājiem , neesam sasaldējuši vai iemarinējuši tieši šadām receptēm...