Category: Virtuve

Virtuvē atkal atradās kāds neizmantots un aizkavējies kabacis un tā kā siltajā septembrī sātīgākās gaļas kotletes īpaši negribas, radās doma par kabača izmantošanu kotlešu cepšanai. Kabaču plāceņus un pankūkas savienojumā ar auzu pārslām esam...

Oriģinālajā receptē salami vai citu desas veidu vietā ir izmantota picām paredzētā pepperoni desas šķirne, bet tās galvenā atšķirība ir tikai asumā, tāpēc ar to vairāk tiek uzsvērts kāds šī ēdiena papildus asumiņš, kuru...

Uzreiz sāksim ar receptes nosaukumā minēto jēdzienu atšifrējumu, jo amerikāņu tradicionālais ābolu pīrāgs parasti nozīmē to, ka tas lieliski izdodas arī iesācējam un to, ka mīklu vajadzēs pavisam maz, jo pīrāga garoziņa ir tradicionāli...

Ja kādreiz esat papriku cepuši, noteikti būsiet guvuši atklāsmes par to, ka tā ir pavisam cita paprika ne vien dēļ lieliskās garšas, bet arī daudzpusīgākas izmantošanas iespējām. Šoreiz tā būs garda uzkoda ar baziliku...

Sinepes ir daudzu gaļas ēdienu populāra sastāvdaļa un esam publicējuši recepti arī vistas gaļas kotletēm ar sinepēm. Šajā receptē būs vēl dažas nianses, kuras nebija tajā receptē un nav bijušas daudzu citu kotlešu receptēs,...

Vienkārša un visai tradicionāla recepte, bet vienmēr nāks prātā – kāpēc bez desas? Jā, ar desu būs arī ātrāk, bet šādi, ar sēnēm, noteikti būs garšīgāk. Attēlos atkal redzat šampinjonus, bet varat izmantot jebkuras...

Šī būs jau otrā recepte patisonu marinēšanai. Ja iepriekšējā ( ŠEIT ) izvēlējāmies vienkāršu marinēšanas metodi, šoreiz papildināsim to ar plašu garšvielu buķeti. Vienas 1 litra burkas piepildīšanai izmantosim 2 vidēja izmēra patisonus, 2...

Arī cepot vistas vai citu gaļu cepeškrāsnī nevajadzētu aizmirst, ka panējums ir iederīgs ne vien cepšanai pannā un visos veidos panēšanas mērķis ir radīt papildus garoziņu, zem kuras gaļai vieglāk būs saglabāt dabisko sulīgumu....

Lieliska recepte nesteidzīgākiem rītiem un, ja pēc iepazīšanās ar šo recepti, jūs mulsinās paipalu olu klātbūtne, tās šajā receptē varat aizvietot arī ar mazākām vistas olām vai izmantot sakultas vistas olas. Izmantosim 6 vidēja...

Šajā receptē pamēģināsim vairākas neparastas idejas – piemēram, gaļas tefteļiem pievienosim citrona miziņu (tas gan nav obligāti un varat izmantot ierastākas garšvielas), bet mērcē pasautēsim arī receptes nosaukumā minēto ķirbi, kas neparasti pārvērtīs arī...

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš rudens laikā kliedēs dilemmu, ka ne vienmēr vajag dārzeņus izlietot svaigos salātos un daļu ražas jācenšas izmantot arī silto ēdienu gatavošanā. Šoreiz kārta ziedkāpostam. Izmantosim 1 ziedkāposta galviņu...

Nolēmām vēl nedaudz papildināt kabačiem veltīto recepšu sēriju, jo mājās atkal uzradās kabači un vienlaikus nolēmām nedaudz paeksperimentēt ar garšvielām, lai šo populāro recepti papildinātu ar interesantākām garšas niansēm. Izmantosim 1 vidēja izmēra kabaci...