Category: Virtuve

Arī tradicionālos pīrāgus varam dažādi bagātināt, ja jūtat, ka mājinieku atsaucība uz dažādību pāraug dažādu pīrāgu izvēlē. Un, ja pat biezpiena pīrāgam pievienotie āboli nešķiet pietiekošs gardums, arī to varam bagātināt dažādos veidos. Šoreiz...

Kāpostu sautēšana ir viena no tradicionālajām mūspuses virtuves sastāvdaļām un arī šajā jomā katrai saimniecei būs savas ”firmas metodes”. Nav noliedzams, ka kāpostu sautēšana ar vistas gaļu ir ļoti saderīgs salikums un, ja izdodas visu...

Šāda vistas gaļas pagatavošanas veida pamatā ir tehnoloģija, kura ļauj mums atteikties cepšanas procesā izmantot sieru vai treknāku biezpienu, jo procesā piens, savienojumā ar citrona miziņu, pārtaps maigam biezpienam līdzīgā masā, kas rezultātā dos ļoti...

Lai gan pudiņos tradicionāli tiek izmantoti arī milti, tāpēc šoreiz nosaukumu esam vairāk izvēlējušies, lai šajā receptē izmantotajam, jūs paši varētu izvēlēties papildinājumus, piemēram, riekstus un žāvētus augļus, bet gatavā ēdiena krēmīgā struktūra kādu...

Līdzīgus pīrāgus varam pagatavot arī bez cepšanas, tomēr kraukšķīgajā garoziņā ir kāda īpaša pievilcība, tāpēc no krekeriem un sviesta veidoto pamatni papildināsim ar šokolādes un biezpiena kārtu, kuru kopā sacepsim. Pamatnei izmantosim 100 gramus...

Arī šīs kotletes ir droši liekamas vienkārši pagatavojamo un gardo ēdienu kategorijā. Esam publicējuši līdzīgu recepti, kurā izmantota cita veida gaļa ( ŠEIT ), tāpēc vēlreiz uzsvērsim tehnoloģisko viltībiņu, kura tieši ar jau termiski...

Arī šī ir viena no tām vienkāršajām receptēm, kura vienmēr lieliski izdodas pat iesācējiem. Nākošā pakāpe jau ir vadīšanās pēc savas pieredzes un tie varētu būt arī eksperimenti ar folijas izmantošanu ēdiena pārklāšanai, jo...

Ķirbī pagatavoti deserti ir populāri dažādos pildījumos, tomēr tajos pildīti miltu pīrāgi, daudziem varētu būt patīkams atklājums. Šoreiz tas būs ābolu pīrāgs, bet tehnoloģija ir piemērota arī eksperimentiem ar cita veida pīrāgiem. Protams, ļoti...

Šādi pagatavota gaļa vairumam asociēsies ar maltas gaļas omleti, tomēr šoreiz izmantotā cepšanas un gatavošanas tehnoloģija būs nedaudz savādāka un vairāk līdzināsies tam, kā daudzās Eiropas dienvidu valstīs tiek pagatavoti īpaši plāni gaļas gabali mīklā....

Recepte nebūt nav jauna, bet par to mēdzam atcerēties aizņemtākos brīžos, kad darbu virtuvē jāapvieno, ar piemēram, izskriešanu līdz veikalam vai aizņemtākiem mājas darbiem. Citos gadījumos varam vistas gaļu pagatavot arī ātrāk, bet šāda...